Populær tysk kyllingesuppe (Huhnersuppe) i et multikookermærke 37501

Populær tysk kyllingesuppe (Huhnersuppe) i et multikookermærke 37501

Kategori: Første måltid

ingredienser
En halv kyllingekroppe	1/2 stk.
4 del sellerirot	1/4
Gulerod	5 stykker.
Purre + løg	1/2 +1 hoved
Frisk ingefær	1 lille lateral proces, se 4-5
Persille	4-5 grene
Salt / peber / laurbærblad / peberkorn	uden fanatisme
Ægnudler / hjemmelavede / kinesiske nudler osv. Op til hornene	beløbet afhænger af amatøren

Madlavningsmetode

• 1. Fyld kyllingekroppen med koldt vand (ca. 3,5-4 liter), læg det på en stærk ild, og se det kogende øjeblik. (I "manuel" tilstand trykker vi på den maksimale temperaturværdi på 180 grader. Indtil det koger)
• 2. Har det kogt? Reducer varmen til let kog og lad den simre i ca. 2 timer. (I tilstanden "manuel" indstiller vi temperaturen til 100 grader og tiden 2 timer + "start")
• 3. Efter 2 timer skal du smide den samme skrællede del af selleriroden (ikke grundlæggende, men vi skærer den ikke i stykker), skrællet, heller ikke hakket ingefærspire, 3 uskårne gulerødder og porrer skåret i store stykker (du kan også i ét stykke), hele løg, de fleste persillekviste, peberkorn - Kog i 30 minutter på den samme lave varme.
• 4. Peg på æstetik - tag kyllingen ud, tag knoglerne ud, skær kødet i stykker.
• 5. Lad os vende tilbage til bouillon - vi handler ud fra vores egen bekvemmelighed: vi befri bouillon fra alle grøntsager med en skåret ske eller gennem et dørslag.
• 6. Sæt kyllingekødet tilbage i bouillon, smid de resterende 2 gulerødder i skiver med skiver, og kog indtil den sidste er kogt.
• 7. Tilsæt derefter nudler eller pasta og kog, indtil de næsten er klar. (Mine hjemmelavede nudler tog 6 minutter)
• 8. Et par minutter før slutningen, salt, peber, kan du tilføje lidt merian.
• 9. Server, drys den resterende persille ovenpå.
• PS: Hvis du bruger malet ingefær i stedet for frisk ingefærrod, tilføjede jeg 1 tsk til 4 liter suppe - 20 minutter før madlavning. Efter at have forstået smagen kan du i fremtiden eksperimentere efter eget skøn med både ingefær og sellerirød.

Tid til forberedelse:

2,5 timer + - minutter

Madlavningsprogram:

Manuel indstillingstilstand

Nationalt køkken

tysk

Bemærk

Jeg kogte i Brand 37501 multicooker, men enhver skål med en kapacitet på mindst 3 liter vil gøre.
I den første opskrift sagde jeg, at jeg satte mig for at finde en opskrift, der ikke var trængt til vores mave, der ville imødekomme alle anmodninger fra forkælede spisere.
Jeg vover at bemærke, at selleri ud over dets mega-nyttige egenskaber også har en stærk aroma, derfor, efter at have åndet, tænkte jeg, at jeg allerede var fuld, mens jeg kiggede skævt på ingefæren til stede i opskriften på kyllingesuppe. Du kan ikke være bange for disse ingredienser - de er i ethvert supermarked + nu, tilsyneladende sæsonen med ingefær og selleri, står de i vogne ved korsvejen.
Ærligt talt troede jeg, at en sådan suppe også ville være, ghm, ny))) Men da jeg prøvede det ... Det er et eventyr! Jeg begyndte at elske flydende mad (!!!), hvor du genopdager alle lækkerierne ved hjemmelavet madlavning og de forskellige anvendte grøntsager.
Vi laver ofte mad derhjemme, fordi i morgen er der noget tilbage at spise, og der er ikke behov for at stå ved komfuret og bryde hjernen med det evige spørgsmål "hvad man skal lave mad, fordi jeg allerede har prøvet alt?"
Hvis jeg forventede at spise suppe i morgen, tog jeg meget fejl. Der var intet spor af suppen, der blev trollet til middag i morgen.

Jeg ønsker dig også god appetit og sundhed - når alt kommer til alt er denne suppe også sund efter alle standarder.

Interessant suppe! Og for mig er det vigtigt, at alle slags grøntsager, der er ukendte for mine kræsen, (som ingefær) skal tages ud, jeg prøver! Lad dem tænke. at denne kylling er så duftende

Interessant suppe! Og for mig er det vigtigt, at alle slags grøntsager, der er ukendte for mine kræsen, (som ingefær) skal tages ud, jeg prøver! Lad dem tænke. at denne kylling er så duftende

Min mand overhovedet ikke betragter suppe til mad, men jeg er kræsne og spiser næsten ikke supper, men her sluger vi begge på begge kinder. Jeg håber du kan lide det

Og mine mænd er bare "suppe". Og hvis de ikke fortæller dem, hvad det er lavet af, så spiser de med glæde))) Jeg vil helt sikkert gøre det!

Jeg vil bestemt også prøve, vi elsker også forskellige supiki, især sådanne interessante
Kun der er ingen frisk ingefær, sandsynligvis fra en pose er også egnet

Jeg vil bestemt også prøve, vi elsker også forskellige supiki, især sådanne interessante
Kun der er ingen frisk ingefær, sandsynligvis fra en pose er også egnet

Sammen med frisk købte jeg straks ingefær i pulverform for hver brandmand, men selvfølgelig lavede jeg mad til frisk. Jeg formoder, at du skal prøve det. Næste gang jeg laver mad med tørt, sammenligner du forskellen, opnår dit mål. Planlægger du at gå på markedet? Ingefær kan sælges sammen med alle grøntsager-frugt-krydderier fra kaukasiere. Jeg købte for nylig næsten jordskok i Jerusalem i stedet for ingefær

[Kija]

Kijadesværre sælger de ikke sådanne ting i vores land endnu, så snart selleri begyndte at dukke op, ved jeg ikke hvorfor, kasakere bruger ikke noget lignende! Nå, måske lå der et sted i supermarkedet i det fjerneste hjørne? Selv spekulerer jeg på, hvordan det ser ud. Kyllingen smuldrer i køleskabet og venter på, at alt andet skal udvindes.

[Kija]

Kijadesværre sælger de ikke sådanne ting i vores land endnu, så snart selleri begyndte at dukke op, ved jeg ikke hvorfor, kasakere bruger ikke noget lignende! Nå, måske lå der et sted i supermarkedet i det fjerneste hjørne? Jeg spekulerer selv på, hvordan det ser ud. Kyllingen smuldrer i køleskabet og venter på, at alt andet skal udvindes.

Selvfølgelig afhænger meget af forbrugerkurven i et bestemt distrikt, masserne er først for nylig begyndt at stræbe efter en række retter på deres borde ... nej, snart får du alt og meget)) Ingefærrot ligner en gryderet, helt ujævn rod med en flok af de samme pottebugede skud af forskellige længder, i princippet er det vanskeligt at forvirre det, men det ligner meget jordskok, Fra afstand, men hvis blinden er nøjagtig den samme)) Forresten har det en særlig effekt på kvinder, angiveligt beroliger, vi stopper hysteri med det samme, bliver til lak og huskatte))) min mand siger nu, at jeg kun skal spise ingefær)) Du kan stadig hælde kogende vand over det (et stykke) og drikke vand, det ser ud til at have en citronsmag og en masse nyttighed. Forresten, som en mulighed, kan den sælges i kinesiske butikker, et af de lande, der dyrker det.

Forresten har han en særlig effekt på kvinder, tilsyneladende beroliger, vi holder op med at være hysteriske med det samme, vi bliver til lak og huskatte))) min mand siger nu, at jeg kun spiser ingefær))

i slutningen af ​​ugen planlagde jeg denne suppe, i ekstreme tilfælde vil jeg hælde ingefærpulveret med kogende vand, tilsætte det og sende det til suppen! vent på rapporten!

[Kija]

Kijadesværre sælger de ikke sådanne ting i vores land endnu, så snart selleri begyndte at dukke op, ved jeg ikke hvorfor, kasakere bruger ikke noget lignende!

Alina, ingefær sælges i supermarkeder, i grøntsagsafdelinger. Kun sunde stykker og prisen: o Generelt har jeg ikke købt det endnu. Betal den slags penge for noget, du måske ikke kan lide. Og endda at vide, hvor godt det skal være, når du køber.

Et i Karagandeey, men i Chimkent har jeg aldrig set Nå, måske passede jeg ikke, men jeg vil bestemt se, det er i værste fald meget interessant - fra en taske!

Jeg forstod ærligt ikke ingefær i poser. Måske ikke så fanget. Købte 5 i weekenden !!! forskellige poser med laurbærblade, den sjette tog ikke, da det var fra vinduet og straks så kvaliteten. Så kun 1 ud af 5 kunne jeg lide.Jeg ringede straks til mine venner og sagde, hvordan man fik det

Nå, ja, vi har den samme ting, jeg brugte ingefær fra poser i små doser og i kombination med andre krydderier, og her er der en hel del frisk. Vores familie elsker ekstraordinære supper som safran suppe (jeg opslog opskriften på forummet), flerfarvet borscht, boghvede syltede og alt det der, men ikke simpel ris eller ærtesuppe, hvem er du nøjeregnende, hvem gik du til? derfor følger jeg især opskrifterne til de første kurser
Og hej til Karaganda! Jeg har den nærmeste tante og søster der, og vi brugte meget tid der. Nu, selvfølgelig - mand, børn ... alle har ingen tid.

Alina, ingefær sælges i supermarkeder, i grøntsagsafdelinger. Kun sunde stykker og prisen: o Generelt har jeg ikke købt det endnu. Betal den slags penge for noget, du måske ikke kan lide. Og endda at vide, hvor godt det skal være, når du køber.

)) du kontrollerer ikke, du ved det ikke, forberedelsen af ​​nye retter er frivillig. Når du køber en rod, vil du altid forstå, om den er god eller ej, jeg kan ikke blive original (hvis alt skræmmer så meget) - tilbyder at se, hvordan roden ser ud på billeder

i slutningen af ​​ugen planlagde jeg denne suppe, i ekstreme tilfælde vil jeg hælde kogende vand over ingefærpulveret, tilsætte det og sende det til suppen! vent på rapporten!

Den virkelige intriger omkring ingefær, det er, hvor meget opmærksomhed der blev lagt på ham. Af tingens logik indrømmer jeg, at det var mig, der, så snart jeg foreslog denne opskrift, skulle tjekke med pulveret, for jeg vil have noget at sammenligne med. Jeg lover ikke, men i dag prøver jeg at tilberede det med ingefær i form af et pulver - jeg sammenligner det.

)) du kontrollerer ikke, du ved det ikke, forberedelsen af ​​nye retter er frivillig.

Det handler ikke om grådighed, men om hvad vi sælger. Så jeg købte agar, men det er han ikke. Og de sælger mindst 500 gram. Russiske piger, du forstår bare ikke, hvor dårligt vores sortiment er, og hvad dets kvalitet er. Vi har ikke engang fuldkornsmel. Og først for nylig begyndte rug og majs at dukke op lejlighedsvis. Nå, dette er ikke længere for dette emne. Jeg skrev lige for Alina, at ingefær dukkede op.

Det handler ikke om grådighed, men om hvad vi sælger. Så jeg købte agar, men det er han ikke. Og de sælger mindst 500 gram. Russiske piger, du forstår bare ikke, hvor dårligt vores sortiment er, og hvad dets kvalitet er. Vi har ikke engang fuldkornsmel. Og først for nylig begyndte rug og majs at dukke op lejlighedsvis. Nå, dette er ikke længere for dette emne. Jeg skrev lige for Alina, at ingefær dukkede op.

Jeg håber, at tiden ikke står stille, og alt gradvist begynder at imødekomme en persons krav, så lidt som vi burde have råd til produkter. Og hvad angår mel ... så jeg så aldrig et fuldkorn, i det mindste i et ikke-specialiseret supermarked), men der er ingen rug i dem i lang tid, jeg finder kun i små butikker uden for byen og henter et par pakker, selvom det ser ud til. I sidste ende har vi ikke skylden, og kvalitet er intetsteds i vid udstrækning, kun alle fra Tyrkiet, Holland, Israel - kan små lande fodre store i en sådan mængde, og så produkterne er af høj kvalitet? Kun om hormoner og andet affald. Og om Moskva, ved du hvad de siger? Moskva vil spise alt. Derfor er kvaliteten her eller ej, alt forlader hylderne. Og du siger Rusland Overalt er godt, hvor vi ikke er.

Jeg håber, at tiden ikke står stille, og alt gradvist begynder at imødekomme en persons krav, så lidt som vi skal have produkter til os selv. Derfor går kvalitet her eller ej ud af hylderne. Og du siger Rusland Overalt er godt, hvor vi ikke er.

Hvis du ikke har det i byen, finder du det bestemt ikke i landsbyen. Og mange krydderitilsætningsstoffer, der diskuteres på brødproducenten, lyder som noget usædvanligt for os. Alina lader dig ikke lyve. Moderatorer rydder os op, tak. Emnet er presserende, så vi chatter.

[Generelt, så ja - jeg kogte den samme suppe, men jeg brugte malet ingefær overalt, ca. 20 minutter før den var klar, hældte jeg 2 teskefulde i.Smagen er ikke værre, men jeg bemærkede, at frisk ingefær stadig giver en behagelig gullig farve til suppen og kun males let. I fremtiden anbefaler jeg stadig at lave mad med frisk ingefær, hvis det er muligt til sammenligning. Og så eksperimentet var vellykket]

Generelt, så ja - jeg kogte den samme suppe, men jeg brugte malet ingefær overalt, ca. 20 minutter før den var klar, hældte jeg 2 teskefulde i.Smagen er ikke værre, men jeg bemærkede, at frisk ingefær stadig giver en behagelig gullig farve til suppen og kun males let. I fremtiden anbefaler jeg stadig at lave mad med frisk ingefær, hvis det er muligt til sammenligning. Og så eksperimentet var vellykket

Nå, det er det !!! Nu er jeg rolig !!!

Nå, det er det !!! Nu er jeg rolig !!!

Forresten bemærkede min mand, at denne gang (med jord) ingefær mere - sammenlignet med den suppe, hvor jeg bruger frisk ingefær (med hans ord var suppen spicier). Så måske er 2 teskefulde lidt mere end 2 skud af roden.

Jeg vil overveje! Tak !: Ja:

[Kija]

Kijatak for supik! Det viste sig fremragende, vi kunne godt lide det, men de fotos, jeg har, på grund af dampen, der stiger over pladen, virker alle uklare, jeg valgte mere eller mindre rejser.

[Kija]

Kijatak for supik! Det viste sig fremragende, vi kunne godt lide det, men de fotos, jeg har, på grund af dampen, der stiger over pladen, virker alle uklare, jeg valgte mere eller mindre rejser.

Wow, tak for anmeldelsen og billedet. Jeg er meget glad for, at du kunne lide det. Det er godt, når det er godt.

Tak for multicooker-suppeopskriften!
Jeg laver også kylling bouillon (almindelig på komfuret) med ingefær efter smag og en knivspids gurkemeje til farve (til standardløg og gulerødder), bare gider ikke trække grøntsager ud: ingefær (frisk, skåret i tynde strimler, ca. en teskefuld, fordi . stærk smag) tilsæt og efterlad sammen med rødderne.
Og sellerirød erstatter kartofler i suppe (og skæres på samme måde), især vigtigt i diæternæring