Hele hvede boller og kager

Hele hvede boller og kager

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Serum	250 ml
Smør (margarine)	25 g
Frisk gær	15 g
Æg	1 styk
Sukker	1 bord. skeen
Salt	1 te skeen
Vegetabilsk olie	1 bord. skeen
Øjeblikkelig havregryn	2 bord. skeer
Hvedemel 1 glas /	150 g
Hel hvedemel 2,5 kopper /	300 g

Madlavningsmetode

• Hæld valle i et krus, tilsæt salt, sukker, gær der, slå i et æg, opvarm til "damp" temperatur og hæld i en spand med HP. Sigt mel på toppen, tilsæt flager, hæld smeltet margarine og vegetabilsk olie. Dej-tilstand.
• Skær den færdige dej i tærter eller boller, lad den stå på et varmt sted og bages ved 180 grader i 15 minutter.
• Smør de færdige produkter med smør (valgfrit).

Lignende opskrifter

Fuldkornsboller (+ Gala +)

Fuldkorn surdej krøller (Omela)

Boller med hel hvedemel og surdejsmasse (Omela)

Jeg har også bagt tærter fra denne dej (med stuet kål, svampe og kylling).

[Stern]

Det er faktisk ikke første gang, jeg bager tærter og boller af fuldmel .. men der var ingen mulighed for at uploade fotos. Nu rapporterer jeg:



Stern selvfølgelig kunne jeg ikke lade opskriften være alene, og som altid ændret den lidt .., nemlig:
- Jeg tog ægget ud af dejen og øgede andelen af ​​rast. olie (3 spsk).

Jeg kunne virkelig godt lide tærterne lavet af sådan en ikke-hvid dej. Med kål - selve det

[Sternushka]

Sternushka
I morges ville jeg i det mindste bage noget nyttigt brød til mine venner, ellers var alle kager, boller, boller ... generelt følte jeg ondt af mine slægtninge og bagte dem ruller dejen efter din opskrift:

🔗

Glæde! Utenkelig lækker! Sandt nok blev mine bagler ikke skåret åbne i henhold til mærkaterne, det ser ud til at der ikke er så meget gær (1,25 tsk tørt) og fuldkornsmel, men hej ... dejen voksede ... og voksede ... og voksede ... fra små, smukke, pæne emner er der vokset så store "grise", det er ikke mig, det er min mand, der sagde ...
tak skal du have Stelochka, du er vores sygeplejerske!

Tag mine sunde tærter med kål:

🔗

Jeg kunne virkelig godt lide det!
Manden mumlede imidlertid, da han spiste den første tærte, at han elskede sødlig hvid dej. Men da den fjerde spiste, mumlede han allerede, at han ikke kunne spise så meget, han ville snart ikke passe i bukserne.

Godt helbred for dig, Nadia og tak for rapporten!

her er mine sunde boller med hørfrø, valmuefrø og provencalske urter indeni og sesamfrø udenfor

På dit helbred og tak for rapporten!