Kartoffelkurve med appetitlig fyldning

Kartoffelkurve med appetitlig fyldning

Kategori: Kødretter

ingredienser
Til testen:
kartofler	400 g
æg	1 stk
mel	100 g
vegetabilsk olie	1 spsk. l.
gurkemeje	1 tsk
salt	1 tsk
Fyldning:
kogt kylling	100 g
eventuelle stegte svampe (champignons)	100 g
rå gulerødder	1 stk
blød smeltet ost (i mit tilfælde viola)	150 g
fløde 20%	100 ml
æg	1 stk
malet sort peber	smag
frisk persille og dild	smag

Madlavningsmetode

• Kog kartoflerne i deres uniform, køligt og rent. Riv derefter på et fint rivejern og bland det med resten af ​​ingredienserne, ælt dejen. Læg kartoffelmassen i muffinsforme smurt med vegetabilsk olie, spred den over hele overfladen og lav sider.
• Skær kyllingefilet i terninger, tilsæt de stegte svampe. Kombiner fløde, æg og ost, slå, tilsæt filet med svampe, revet gulerod og krydderier.
• Fyld kurvene med påfyldningen. Bag skålen i ovnen i 35 minutter ved 180 gr.
• Og for at kurvene skal bevare deres form, skal de omhyggeligt drejes på en plade og bankes ordentligt med et knivhåndtag i bunden af ​​formen, indtil kurven springer ud på pladen.

Natusik Jeg bliver ved med at kigge på denne skål, så jeg kan godt lide den, først nu vil jeg holde mig til det magre køkken. Jeg troede, efter indlægget tilbereder jeg det, men jeg vender tilbage til siden - ja, han ringer, og det er alt. Måske kan du fortælle mig - du kan tilberede dejen uden et æg? holder fast? påfyldningen er stadig mulig uden kød, ikke noget problem ..

[Lys Tatiana,]

Lys Tatiana, Jeg tror, ​​at dejen falder fra hinanden uden æg ... Jeg beskyldte dem alligevel meget pænt fra formene. Kan du vente, indtil fasten er forbi?

Selvfølgelig venter jeg, men jeg kan godt lide dem meget så smukke, men der er ingen tvivl om smagen. Tak for opskriften, som jeg vil, vil jeg helt sikkert afmelde