Kartoffel soufflé fra Mr. Septim

Kategori: Grøntsags- og frugtretter
Køkken: fransk
Kartoffel soufflé fra Mr. Septim

ingredienser

til 3 normale personer!
kartofler 500 gr.
mælk 500 ml
smør 45 gr.
æg (små) 2 stk.
salt peber smag
Jordnøddermus 1/4 tsk
svinefedt eller bacon til chips 60 gr.

Madlavningsmetode

  • Jeg elsker Louis de Funes og alle hans film! Tak for konkurrencen, som gjorde det muligt at gennemgå "Mr. Septim's Restaurant", hele familien lo hjerteligt!
  • Kartoffel soufflé fra Mr. Septim
  • Hæld mælk over kartoflerne og lad dem simre, indtil de er møre, omrør konstant, så mælken ikke brænder.
  • Kartoffel soufflé fra Mr. Septim
  • Mælk koger meget ned.
  • Kartoffel soufflé fra Mr. Septim
  • Overfør kartoflerne med mælk til en dyb skål.
  • Tilsæt olie, salt, peber og muskatnød og slå med en mixer. Muscatnus! Muscatnus! Muscatnus!
  • Kartoffel soufflé fra Mr. Septim
  • Opdel æg i hvide og æggeblommer. Pisk æggehviderne med en mixer indtil faste toppe.
  • Kartoffel soufflé fra Mr. Septim
  • Tilsæt æggeblommer til puréen og pisk med en mixer, fjern mixeren, vi har ikke længere brug for den.
  • Kartoffel soufflé fra Mr. Septim
  • I tre trin introduceres proteinerne i puréen under omrøring med en spatel fra bund til top og i en cirkel.
  • Kartoffel soufflé fra Mr. Septim
  • Det viser sig at være en smuk og frodig masse.
  • Kartoffel soufflé fra Mr. Septim
  • Opdel kartoffelmassen i brandsikre forme. Og bages i en ovn, der er forvarmet til 200-220 "C i 40-45 minutter.
  • Kartoffel soufflé fra Mr. Septim
  • Steg svinefedt eller bacon, så de bliver til sprøde chips.
  • Kartoffel soufflé fra Mr. Septim
  • Anbring chipsen på den færdige soufflé og server med det samme. Jeg ser Herrr Muhler !!!
  • Kartoffel soufflé fra Mr. Septim

Skålen er designet til

3

Tid til forberedelse:

90

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Kartoffel soufflé fra Mr. Septim

Kartoffel soufflé fra Mr. Septim

Kartoffel soufflé fra Mr. Septim

Medusa
Nej, det er kun normale franskmænd, der er i stand til at vente 90 minutter på svinekød med kartofler i katteskåle!
Sænk tøflerne !!!
natapit
de har færdige kartoffelmos der og i alle restauranter - enten forudbestil eller vent! og du, at mine skåle ikke kan lide mine, de er endda meget, men jeg kaster ikke hjemmesko: nea: Jeg er en fredelig og tålmodig person! tak fordi du kom forbi!
Tante Besya
Når der kun er salt og tændstikker på gården
Det gør ondt at se på svinefedt fra vane!
(ShuMakher bekræfter min diagnose)
Al toksicitet af spyt
Fra sult! Uden tvivl !!

natapit
tak kære! Gud forbyder jer alle i husstanden - en hel kop !!!
SchuMakher
Tante Besya Cholecystopancreatitis med duodenal insufficiens, kompliceret af fotofobi på baggrund af amblyopi
natapit
Medusa
Citat: Tante Besya

Når der kun er salt og tændstikker på gården
Det gør ondt at se på svinefedt fra vane!
(ShuMakher bekræfter min diagnose)
Al toksicitet af spyt
Fra sult! Uden tvivl !!

Syng ikke, skønhed, fortæller du mig
Chukhonias sang er trist:
De gik der for kampe,
Efter at have taget en øl til en fjern gård.
Kalmykova
Natashas uforlignelige opskrifter stimulerer poetiske talenter!
tsvika
Nå, nej, Natashas emner er bestemt ikke sultne!
natapit
MANGE TAK!!!
Dana
Vi tog på ferie. Nå, hvad med uden kemisk puré og pølse? Pølsen spises, men puréen forbliver. Jeg vil bortskaffe i fransk køkken
natapit
sådanne kartoffelmos fungerer ikke! du har brug for friske kartofler kogt i mælk!
Prik
Natasha, en vidunderlig opskrift
Caprice
Citat: natapit

sådanne kartoffelmos fungerer ikke! du har brug for friske kartofler kogt i mælk!
Og de fortynder ham med varm mælk
natapit
Friske kartofler kogt i mælk har intet at gøre med kartofler i pulverform, selv i fløde! især når man bager ase, bliver det til klester !!!
Caprice
Citat: natapit

Friske kartofler kogt i mælk har intet at gøre med kartofler i pulverform, selv i fløde! især når man bager asho, bliver det til klester !!!
Jeg ved.Jeg har allerede forsøgt at lave gnocchi af kartofler i pulverform. Så smed jeg alt væk ...
natapit
RinaPetit
kun i opskriften er der hverken svinefedt eller greve fra Septim. men du tænkte på alt cool og kreativt. Super!
kavmins
hvad en skønhed ved alle de sædvanlige produkter !!!))))

Alle opskrifter

Nye emner

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter