Dumplings (min version)

Dumplings (min version)

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
Til testen:
Mel	100 g
Æg	1 stk.
Til påfyldning:
Kartoffelmos	100 g
Stegte svampe med løg.	smag.

Madlavningsmetode

• I skålen af ​​mejetærskeren (jeg har en kødhakningsudstyrskniv), sigt melet og tilsæt ægget.
• Tænd fødevareprocessoren, og rør ingredienserne, indtil der dannes en tæt klump dej.
• Derefter tager vi dejen ud, ælter den med vores hænder og lægger den under et håndklæde i 15-20 minutter. Vi ruller ud og skulpturerer dumplings.
• Til påfyldning: Kog kartoflerne, mos dem i kartoffelmos. Steg på rast. smørsvampe og løg. Føj til puré. Afkøle det.
• Serveres med creme fraiche.

Bemærk

Dumplings i creme fraiche.
🔗
Aftener på en gård nær Dikanka.
Moskva filmstudie. Gorky. 1961
dir. Og roe.

[Piger og bageren]

Piger og bageren Hjælp mig! Jeg kan ikke indsætte en ramme fra filmen "Aftener på en gård ..." i noten. Gjorde det flere gange virker det ikke.
Hjælp!

At dømme efter billedet er din dej tynd. Det var det, jeg ville have. Jeg skammer mig over at indrømme, men jeg har aldrig lavet dumplings. Jeg lavede dumplings, men ingen dumplings. Jeg vil mestre)) Tak for opskriften.

For dit helbred :-)

For nylig demontering af en kasse i fryseren opdagede jeg ved et uheld 4 skjulte dumplings med kartofler, løg og svampe. De er otte måneder gamle! Jeg kogte det snarere af interesse. snarere end af lyst til at spise dem. Og de smagte det samme som om de lige var blevet lavet. Overrasket

Wow