Suppe med gryn (trykkoger mærke 6050)

[Stege / grøntsagstilstand, intet tryk]

Suppe med gryn (trykkoger mærke 6050)

Kategori: Første måltid

ingredienser
grøntsags stegning	tomater, løg, gulerødder, sød peber, vegetabilsk olie efter smag
færdiglavet kød bouillon	indtil suppen er tyk
forskellige gryn	smag
friske kartofler	smag
friske greens	smag
salt, krydderier	smag

Madlavningsmetode

• Først stegte jeg grøntsager til stegning, Stege / grøntsagstilstand, intet tryk, under et lukket låg, tid 2-3 minutter før væsken fordamper. Jeg annullerer tilstanden.
• Jeg tilføjer korn, kartofler, urter, færdiglavet bouillon med stykker kød, salt, krydderier til panden.
• 
• Jeg indstillede tilstanden Grød / damp, under tryk, tilberedningstid 5 minutter.
• Samlet suppetilberedningstid:
• - opvarmning, trykopbygning 11 minutter
• - arbejdstryk, madlavning 5 minutter
• - trykaflastning 17 minutter
• i alt: 33 minutter, når gryden er fyldt op til 4,5
• Som et resultat fik vi sådan en suppe
• 

Bemærk

Grynene koges godt, bløde, men ikke til grød. Kartoflerne er også klar, hele og ikke kogt i kartoffelmos.

Kog med glæde og god appetit!