Landmine flatbread med anis på dej

Kategori: Gærbrød
Køkken: fransk
Landmine flatbread med anis på dej

ingredienser

Dej:
Serum (vand) 100 g.
Frisk gær 7d.
Sukker 10 g.
Hvedemel 100 g.
Dej:
Opara
Hvedemel 200 g.
Serum (vand) 50g.
Orange vand (jeg har ferskenjuice) 25 g.
Vegetabilsk olie (jeg har sesamolie) 15g.
Anisfrø 1 time l.
Salt 3d.

Madlavningsmetode

  • Forbered dejen. Mal gær med sukker, hæld i en spand med HP. Der er også valle (vand), mel. Tænd batchen for ethvert program i 5 minutter. Sluk derefter HP og lad dejen stå i 30 minutter.
  • Hæld derefter den resterende valle, orange vand (juice), olie ud. Top med mel, salt. Dej-tilstand. Tilsæt anis 5 minutter inden slutningen af ​​batchen.
  • Efter afslutningen af ​​æltningen (jeg har 20 minutter), lad dejen stå i 10 minutter i HP. Sluk derefter HP, tag dejen ud, dann en kugle, smør med vegetabilsk olie på alle sider, læg den i en smurt beholder, dækket med folie, og lad den stå i 1 time. Jeg indstiller dejtilstanden i MV Brand.
  • Opdel dejen over tid i 2 dele over tid. Form rullerne med dine hænder, rul dem ud med en rullestift, hvilket giver dem en oval form.
  • Læg emnerne på et bageplade foret med papir i tilstrækkelig afstand fra hinanden. Brug en skarp kniv (kniv) til at lave skråt symmetriske snit, som derefter omhyggeligt udvides med dine hænder.
  • Smør emnerne med vegetabilsk olie, drys med mel, dæk med et håndklæde, og lad det stå i 30-40 minutter at hæve sig. Kontroller med jævne mellemrum for at sikre, at snit ikke er hævede.
  • Bages i en ovn, der er forvarmet til 200 ° C (konvektion 180 ° C) i 20 minutter.
  • Afkøles på et rist.
  • Landmine flatbread med anis på dej
  • Meget velsmagende, øm og aromatisk !!! Manden sagde, at han ikke havde spist noget mere velsmagende. :

Skålen er designet til

2 stk.

Bemærk

Baseret på opskriften: 🔗

Rita
Hvorfor "land min"? Dedikeret til Fugasca?
14anna08
wow! tilsyneladende super! siden din mand sagde, at han aldrig spiste noget mere velsmagende! hvor mange godbidder du laver!
Omela
Rita, Fougasse (fr.) - navnet kommer fra det latinske "fokus" - ildsted, fordi brød ligner en pandekage, når den er bagt lige i ovnen med kul.
Omela
Citat: 14anna08

siden din mand sagde, at han aldrig spiste noget mere velsmagende!
Ja, for nylig har jeg bagt rugmel med CH, så han savnede den lille hvide !!! Vi er begge hvide elskere.
Ikra
En anden skønhed! Og hun stjal igen opskriften. Jeg så et lignende snit på internettet, meget attraktivt! Og hvad giver orange vand?
Omela
Irina, Tak skal du have!!

Citat: Ikra

Og hvad giver orange vand?
Jeg tror duften. Jeg havde juice fra ferskner i min egen juice (hjemmelavet). Det mærkes ikke i brød.
Rita
Citat: Omela

Rita, Fougasse (fr.) - navnet kommer fra det latinske "fokus" - ildsted, fordi brød har en lignende form til en pandekage, en gang bagt lige i ovnen med kul.
Klart! Landmine er fransk lavash!
Det viser sig, at vores Fugasca er en fransk kvinde! Så vi skriver det ned.
Vride
Ksyusha, bagt flade kager i dag med morgen. Der er ikke længere et stykke. Kun et foto.
Jeg lægger den anden portion ind, så jeg kan fange middag. Mange tak! Det viser sig meget, meget velsmagende

🔗
Omela
Marish, hvad smukt viste sig !!!! Fed !!!!! Hej mand!
Vride
Hej mand
Ja, kok!
Omela
Jeg spekulerede på, hvorfor mænd kan lide dette brød så meget. Og så gik det op for mig !!!!

Anis er et elskovsmiddel !!!!!

Afrodisiakum (fra græsk. Αφροδισιακά, som kommer fra navnet på den antikke græske gudinde Afrodite) - stoffer, der stimulerer seksuel lyst og seksuel aktivitet. (fra Wikipedia)

I forskellige lande og på forskellige tidspunkter blev en række stoffer og produkter tilskrevet elskovsmiddel. Ofte inkluderer de følgende:

Aloe vera
Avocado
Anis
Artiskok
Banan
Vanilje
Svampe
Durian
Angelica
Ginseng
Kaviar
Ingefær
pinjekerner
Jordbær
Kokosnød
Kanel
Kaffe
Reje
Laminaria (tang)
Løg
Mango
Marsipan
Marula
Honning
Muslinger
Myrra
Gulerod
Hav skrubbe
Musk
Olivenolie
Bi pollen
Hvedekim
Selleri
Asparges
Trøfler
Tiramisu
Dild
Snegle
Østers
Datoer
Peberrod
Hvidløg
Safran
Chokolade
Æg
Vride
Anis er et elskovsmiddel !!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Og brystet lige åbnet

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter