Lagman (trykkoger mærke 6050)

["kød" - 15 minutter.]

Lagman (trykkoger mærke 6050)

Kategori: Kødretter

ingredienser
kød	400 g
spaghetti	250 g
løg	1-2stk
gulerod	1-2stk
Paprika	1-2stk
tomat	2-4stk
Provencalske urter	1 st. l.
salt, laurbærblad

Madlavningsmetode

• Lagman er en krydsning mellem første og andet kursus. Dens base er en rig kødsauce med grøntsager og hjemmelavede nudler eller spaghetti. Jeg kalder min lagman en parodi, da den ikke indeholder kartofler, kål, selleri, peberfrugt og andre grøntsager, der tages til lagman. Og også i en trykkoger eller i en langsom komfur koger jeg alt sammen og ikke separat som det burde være. Men på trods af alle afvigelser viser retten sig at være lækker.
• Madlavning af grøntsager: terningkød, løg, peberfrossen (tomater), tomater; gulerødder i strimler eller også i terninger.
• 
• Steg kødet i vegetabilsk olie, indtil det er crusty; tilsæt løg og steg, indtil løg ser gyldent ud.
• Tilsæt derefter gulerødder, peberfrugter, tomater.
• Vi lukker trykkogeren med et låg og tænder tilstanden "kød" - 15 minutter.
• I slutningen af ​​regimet skal du lade dampen af, åbne låget og hælde 8 m / st. varmt vand; dypp spaghetti i skålen, lad den glide ned i saucen, salt / sæson, luk låget.
• Aktivér tilstand "varme op" og sluk efter 8 minutter.eller"grød" 10 minutter.
• Jeg prøvede begge tilstande, det viste sig at være det samme, men på "grød" blev kogning hørt stærkere.
• 
• Lagman med kylling
• 

Det vil være bedre, hvis du ikke tilføjer spaghetti til påfyldningen (det er det, jeg kalder det), men laver mad separat, læg det i en tallerken (så meget som du har brug for) og fyld ovenpå

Det vil være bedre, hvis du ikke tilføjer spaghetti til påfyldningen (det er det, jeg kalder det), men laver mad separat, læg det i en tallerken (så meget som du har brug for) og fyld ovenpå

Dette er når madlavning ikke er i tegneserien, så ja. Og her er selve det princip, at vi laver mad i en gryde!

Og 15 kød under pres er ikke meget. Hvis du skærer kød i stykker, der er 1-2 cm tykke og 3-5 cm lange, hvor meget vil det koge under tryk efter for stegning?

[Pogremushka,]

Og 15 kød under pres er ikke meget. Hvis du skærer kød i stykker, der er 1-2 cm tykke og 3-5 cm lange, hvor meget vil det koge under tryk efter for stegning?

Pogremushka, Jeg kan ikke svare på, om der er meget eller ej, men jeg kan godt lide det, når kødet ikke er 100% råt, så jeg vil ikke bruge mindre tid på oksekød.

Jeg kan også lide blødt kød, men hvor meget til svinekød?

Dette er bare et mirakel !!!
Da låget blev åbnet, mistede manden næsten bevidstheden !!!
Sådanne smag !!
Og hvor lækker!
Og hvor hurtigt !!!
Generelt er der ingen ord - provencalske urter hersker!



Lavet med svinekød:
Ristning 20 min
Kød 15 min
Grød 10 min