Pandekager med påfyldning af kartoffel-svampe og sildesauce

Pandekager med påfyldning af kartoffel-svampe og sildesauce

Kategori: Mejeri og æg retter

ingredienser
tynde pandekager	12-14 stk
Til påfyldning
kartofler	800 g
Champignon	400 g
pære løg	2 stk.
dild	1 bundt
mælk, smør	smag
salt, sort peber	smag
Til sauce
creme fraiche	200-400 g
sildefilet (let saltet)	2 halvdele
citronsaft	1 tsk
smør (smør eller grøntsag)	til stegning
grønne løg	til dekoration

Madlavningsmetode

• Min mand ved ikke, hvordan man laver så mange forskellige retter. Men han elsker at stege pandekager og lader mig aldrig komme ind i denne proces.
• Og jeg elsker sild. Og i denne ret kom hans evne til at stege pandekager og min lidenskab for sild sammen på den bedste måde.
• Nå, nu er alt i orden:

• 1. Ælt dejen i tynde pandekager (ikke søde) efter din yndlingsopskrift. Hvis du ikke har en favoritopskrift, så anbefaler jeg at bruge denne:

• 2. Steg pandekager.

• 3. Champignoner og løg, rengør, vask, skåret i strimler og steg i vegetabilsk olie. Vi koger kartoflerne, ælter dem, tilsæt smør og varm mælk, salt og sort peber til det. Bland godt og tilsæt de stegte svampe og løg.

• 4. Til saucen skal du male stykker sildfilet i en fødevareprocessor med creme fraiche og citronsaft. Tilsæt creme fraiche efter smag. Hvis du vil have en blødere sauce, har du brug for mere creme fraiche.

• Tilsæt hakket dild til den afkølede påfyldning, bland igen og fyld pandekagerne. (Her måtte jeg selv dreje et par træningspandekager, for straks uden træning viste de sig at være grimme for min mand, og så se ud, det virkede som om der ikke skete noget.)

• 5. Steg pandekager i smør (eller vegetabilsk) olie, indtil de er gyldenbrune. Drys med sauce, drys med grønne løg og server.

• Nå, som en bonusvideo. Her kan du se, hvordan min mand ælter dejen med en manuel visp (Du kan ikke slå mejetærskeren i en kande til en mejetærsker for at overtale. Vane er en frygtelig kraft). Nå, han vender pandekager på en ikke meget traditionel måde.

Bemærk

1. Sildesauce er meget velsmagende. Dens smag kan varieres ved at tilføje lidt færdiglavet sennep, revet løg eller æble til den.

2. Denne sauce er også perfekt til kartoffelgryderetter, pandekager og bare kogte kartofler.

3. Det er bydende nødvendigt at tage syrnet fløde af god kvalitet (ikke surt) og sild for at saucen skal være virkelig velsmagende. Du kan bruge min Blid saltet sild.

Engang tog jeg denne opskrift som grundlag. 🔗

Lignende opskrifter

Dessertpandekager Fransk "Crepe-Suzette" (Fugleskræmsel)

Vanillepandekager med valle (Gasha)

Tynde pandekager med citronsmag (Elena Bo)

Mmm, hvilken lækker sildesauce jeg bruger, jeg har aldrig smagt den sådan. Tak for opskriften

Interesseret i sauce
Hvordan kan du beskrive dens smag?

Dette er min mand!

🔗
🔗

Mand og pandekager !!! Disse begreber er ikke kompatible med os. Bravo til min mand !!!

Super! Så smart med pandekager! Mand er fantastisk !!!

Interesseret i sauce
Hvordan kan du beskrive dens smag?

Det er umuligt at beskrive, det skal prøves!

Rart at se, hvor klog en mand klarer pandekager !! Og sildesauce gør dig appetit, du vil løbe efter silden ...

Jeg kunne også lide sauce. Det er sandsynligvis ikke kun med pandekager, er det muligt?

Lyus og Lyus! firma STOZHAR betaler dig for reklame?

Etta noget !!!!!!

Jeg kunne også lide sauce.Det er sandsynligvis ikke kun med pandekager, er det muligt?

2. Denne sauce er også perfekt til kartoffelgryderetter, pandekager og bare kogte kartofler.

Lyus og Lyus! firma STOZHAR betaler dig for reklame?

Ja, han betaler ekstra, jeg arbejder på en kogebog (engang "Stozhar" præsenterede den for mig). Og også te "For Dynamo" er også i aktien (har du set et mærke forklæde?).

En mand frites pandekager - dette er aerobatics !!!! Og bare vender klassen!

Lyus og Lyus! firma STOZHAR betaler dig for reklame?

Men den Radikale er i opposition til mig i dag, ønsker ikke at vise, at alle billederne i opskriften forstørres ved at klikke.

at alt vokser som et bundt, skal du ikke bekymre dig.

For at vende pandekager giver du Lyusa førstepladsen !!!
Og også til omhyggelig håndtering af antikviteter!

at alt vokser som et bundt, skal du ikke bekymre dig.

: farvel: torso og hårede arme er meget synlige

: hemmelighed: og ringen bærer ... udøverne er den perfekte mand

Jeg går til noget andet og ser nærmere på. Vi kan, nogle andre detaljer ... vigtige mangler

For at vende pandekager giver du Lyusa førstepladsen !!!

Jeg må ikke vende om, jeg kan ikke vende det sådan. Dette er alt Sergei Ivanovich, og jeg har lige taget et billede.

Og også til omhyggelig håndtering af antikviteter!

Du vil grine, men dette er bestemt, hvis ikke antikviteter, så den rigtige årgang.

Min mand bragte denne piskeris til mig fra en forretningsrejse i årene med genopbygning af underskuddet.

Og jeg beholder denne ting, især da min mand kun taler med hende om dej til pandekager.

ja, en ædel piskeris, mine døtre og jeg så din film, og den lille så denne ting, hun sååååå og ahala, generelt har vi også brug for dette for meget

[Luysia,]

Det er ikke for ingenting, jeg kan lide disse smukke hænder ... og de opskrifter, som disse hænder bruger til at lave mad.

Hvis du ikke har en favoritopskrift, så anbefaler jeg at bruge denne: Tynde pandekager (plaster)... Jeg fortæller dig en hemmelighed, vores familieopskrift er næsten den samme, så jeg gav den ikke.

Indtil da ... også opskriften på pandekager er næsten den samme som min.

Og hvor dygtigt han pisker med denne gamle pisker ... og hvordan han hælder pandekager ... og vender den om, så wooooooooooooooooo ...

Luysia, en anden RESPEKT til min mand !!!

Generelt er min ude ...

ja, en ædel piskeris, mine døtre og jeg så din film, og den lille så denne ting, hun sååååå og ahala, generelt har vi også brug for dette for meget

du kan have sådan en visp til en øvelse, din har, tror jeg. Vandemulsionen omrøres i en spand.

Og jeg beholder denne ting, især da min mand kun taler med hende om dej til pandekager.

Det er rigtigt. Klog pige! Ved meget om pandekagedej. Hvis du slår det med en moderne mixer, får du bobler og huller på pandekagerne. Og hvis med denne piskeris, så pisker den med så små "trin", og der er ingen store boller. Derfor er der ingen huller på pandekagerne.

Piger, i hemmelighed rådede jeg Lucia til at vise pandekager til denne sang, men hendes computer trækker ikke både video og lyd. Så du kan se igen - bare tænd dette klip på samme tid. Vil være .


nøgle til at starte!

Det er rigtigt. Klog pige! Ved meget om pandekagedej. Hvis du slår det med en moderne mixer, får du bobler og huller på pandekagerne. Og hvis med denne piskeris, så pisker den med så små "trin", og der er ingen store boller. Derfor er der ingen huller på pandekagerne.

Det viser sig, at alt ikke er så simpelt som jeg troede:

Vane er en forfærdelig styrke).

Mand og pandekager !!! Disse begreber er ikke kompatible med os. Bravo til min mand !!!

her også, så en ting kan jeg sige godt gået !!!!

Bogmærket sildesauce. Jeg har også et sildesvagt punkt. Jeg vil tilpasse det til pandekager

Og her har jeg et spørgsmål om sildesauce.Og fra en blanding af creme fraiche med sild, vil der ikke ske noget med maven? Det er stadig et mejeriprodukt med fisk.

Jeg tænkte på en eller anden måde ikke over det, det sker sjældent med min mave i denne henseende, men min mand har en anden sag. Men han klagede heller ikke ...

Og her har jeg et spørgsmål om sildesauce. Og fra en blanding af creme fraiche med sild, vil der ikke ske noget med maven? Det er stadig et mejeriprodukt med fisk.

Og fisken er i creme fraiche, fordi maverne er på plads? Så det er her!

Jeg tænkte på en eller anden måde ikke over det

Men for sidste gang tænkte jeg, da jeg spiste en salat med stykker røget fisk om natten, og en time senere skyllede jeg den ned med keHVirchik. Jeg vidste ikke, hvilke piller jeg skulle drikke.
Og sådan en varm sauce ...

Og fisken er i creme fraiche, fordi maverne er på plads? Så det er her!

Nej, det er stegt fisk. Og her er salt.

Men for sidste gang tænkte jeg, da jeg spiste en salat med stykker røget fisk om natten, og en time senere skyllede jeg den ned med keHVirchik. Jeg vidste ikke, hvilke piller jeg skulle drikke.

Som min søn ville sige, måske spillede den røget fisk rundt? Vores producenter har et trick - at ryge fisk er ikke den første friskhed, det gode er ikke gået tabt.

Nej, fisken var fremragende kvalitet. Jeg spiste denne salat, og alt var i orden. Og efter kefir ...

[Luysia]

Luysia mand - bravo! Dette er når han fanger pandekager med en stegepande - aerobatics!
Dog havde jeg sådan en visp, en sej ting! Hvor er du, jeg ved det ikke
Og sild med creme fraiche, synes det mig, er en meget traditionel pandekagemad til pandekagepandekager. Jeg tvivlede på det selv, da jeg spiste det for første gang, men det smagte godt, ahhh! Og så, hvor mange forskellige saucer, for eksempel til fisk, af fløde med rød kaviar? Det går godt.

Jeg tvivlede på det selv, da jeg spiste det for første gang, men det smagte godt, ahhh!

Jeg er ikke i tvivl om, at det er lækkert, da jeg trækker mig væk fra sildefisk.
Okay, nu skal jeg forberede en pose kegler af al og lave denne sauce. Jeg er ikke en rødhåret ...

[Zhivchik]

Zhivchik, Jeg er flov over at spørge, men efterforskningerne ... det er, hvorfor har vi brug for snus?

[Zhivchik]

Zhivchik, Jeg er flov over at spørge, men efterforskningerne ... det er, hvorfor har vi brug for snus?

Aaaaa ..... dette er kun ejeren af ​​emnet, der ved om dem. Det var hun, der fortalte mig sådanne værdifulde oplysninger. Lyusechka,
Okay, jeg giver dig et tip. Dette er bare i tilfælde af, at der opstår en situation, at du spiste en salt fisk og skyllede den ned med mælk. Det er når disse bump er nødvendige.

A-ahh! Semyon Semyonitch ...
Lækkeritet kræver offer

A-ahh! Semyon Semyonitch ...
Lækkerhed kræver offer

Så du skræmmer alle her for mig nu. Intet dårligt kommer fra denne sauce!

Åh! Ville ikke have
Mennesker!!!! Jeg bekræfter. sild-creme fraiche til pandekager er lykken! Og der sker ikke noget for dig.

Fra den samme olieoplevelse. Her spiser vi pandekager med sild ... Og derefter roligt videre til pandekager med creme fraiche og marmelade. Og alt er i orden!

[Lyusenka]

Så du skræmmer alle her for mig nu. Intet dårligt kommer fra denne sauce!

Lyusenka, ved det taler vi om sild med mælk med kaviar. Jeg indrømmer ... Jeg ved, hvad der er uden for emnet.
Og jeg vil helt sikkert lave din sauce. Bare sylt sild.

[Jefry og IGR]

Tak til Jefry og IGR min video er nu med musik !!!

Det er hvad jeg forstår! Dette er en mesterklasse fra en mand! Bravo!

I dag forkælte jeg min familie med disse pandekager - det var meget velsmagende!
Tak for opskriften!
Den eneste afvigelse var - jeg stegte ikke disse pandekager med fyld, men bagte dem i ovnen og smurte pandekagerne og pandekagerne selv med smør!

[Natashulya,]

Natashulya, tak for at prøve opskriften!

Selv tak!

det er lækkert !!!