Julienne i en kurv

Julienne i en kurv

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
honningsvampe	400 g
pære løg	2 stk.
smør	50 g
salt	smag
gærdej	0,5 kg
creme fraiche	4 spsk. l
ost	100 g
æg	2 stk.

Madlavningsmetode

• Stor svampetærte.
• Gør påfyldningen. Smelt smør i en stegepande, tilsæt den samme mængde grøntsager. Tilsæt hakket løg. Steg lidt, tilsæt derefter svampe, steg, reducer varmen og lad dem simre i 10 minutter under låget, omrør lejlighedsvis.
• Vi samler kagen. Smør formen med vegetabilsk olie. Vi spreder dejen og ælter den med fingrene i formen, så du får høje sider.
• Sæt svampe på dejen.
• 2 æg og 4 spsk. l. Rør cremen godt og hæld svampene med denne blanding. Riv osten og drys med svampene.
• Rul strimlerne ud af den resterende dej, og dann en "kurv".
• Den færdige "kurv" kan smøres med et æg inden bagning.
• Vi bager i ovnen, indtil den er øm. Pynt med svampe inden servering.
• God appetit!

Skålen er designet til

6

Tid til forberedelse:

60 minutter

Arbejdet med en rigtig kunstner! : rose: Vi skal gøre det!

Tak skal du have! : rose: Vi kunne meget godt lide den spiselige kurv

Ser appetitvækkende ud!
Kun det er ikke klart - hvor går cremen fra?

Undskyld, undskyld, jeg savnede et punkt i opskriften, jeg retter mig selv.

[Lena]

Lena (kan jeg behandle det sådan?)! original løsning. Meget flot og appetitvækkende

meget fint!