Kartofler "Dauphine"

Kartofler "Dauphine"

Kategori: Vegetabilske retter

ingredienser
Kartofler	900 g
Krydret hård ost	200 g
Rustolie	3 spsk. l.
Salt, krydderier	smag

Madlavningsmetode

• Skræl kartoflerne, skær dem i tynde skiver (helst på et Berner-rivejern). Tre ost på et groft rivejern.
• Læg halvdelen af ​​de tilberedte kartofler i en forolieret skål med CB, fedt med olie på toppen, tilsæt lidt salt, drys med krydderier og 1/2 revet ost.
• Derefter lægger vi den anden del af kartoflerne og gør det samme som se ovenfor.
• Vi satte på "Fry" -programmet, "Grøntsager" -tilstanden - 30-40 minutter afhængigt af kartoffelernes kvalitet uden pres.
• Billedet viser nedenfra.

[Olya]

Olya, super skorpe!

Nå, dette er nedenfra! Men generelt kunne jeg godt lide det! Kastede det og glemte det.

Nå, dette er nedenfra! Men generelt kunne jeg godt lide det! Jeg faldt det og glemte det.

Og hvad, lad det være nedenfra - vi vender det om, og det vil være på toppen. Men hvad en smuk og rødmodig, som den skal!

Det er rigtigt, du kan vende det - men unødvendige kropsbevægelser - jeg er doven!
Og så meget velsmagende!

Olya, det skulle jeg nok vide, men hvorfor "dauphine"?

Og hvis i ovnen ...?. Nå, jeg har ikke en tryllekande

og jeg har en lidt anden opskrift på "Dauphine". Jeg har i opskrifter. Jeg gjorde det i en langsom komfur.
men du har virkelig en lækker skorpe.
Jeg har brug for at prøve det i en komfur, kun et par dage, som jeg har, jeg ved stadig ikke, hvilken opskrift jeg skal prøve. og din skorpe skubber den)))

Og hvis i ovnen ...?. Nå, jeg har ikke en tryllekande

Generelt fandt Dauphine opskriften i min mors noter, en meget gammel opskrift, og den er kun til ovnen og er designet. Prøv det. lækker

Olya, det skulle jeg nok vide, men hvorfor "dauphine"?

Dauphiné er den historiske del af Frankrig, deraf navnet på skålen. Det samme som Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Provence.

<< Vi satte på "Fry" -programmet, tilstanden - "Grøntsager" - 30-40 minutter, afhængigt af kvaliteten af ​​kartoflerne, uden pres. >> Og hvordan man laver mad uden pres ?? Bare luk ikke låget ?? Det har også enten normalt eller højt tryk.

I denne trykkoger er der enten tryk - det er når ventilen er lukket; eller ej - når ventilen er åben. Normalt blodtryk er fra medicin, 120 til 80.

Taler vi om en multikooker ?? Mærke 6050 ??

[Annette]

Annette6050 er en komfur.

Jeg har en tegneserie trykkoger Redmond-m110 /
Jeg leder efter en lignende opskrift til tryklavning. Du skal bare hurtigt.
Jeg vil gerne vide, hvilken tilstand og generelt, hvilken omtrentlig tid der er brug for.
Hvis nogen fortæller mig, vil jeg være taknemmelig.

og i min redmond m90 brændte den af ​​en eller anden grund, det mest stegte og lækre lag sidder allerede fast. Jeg vil forsøge at sætte en film med Teflon næste gang. Omeletten sad også på en eller anden måde fast og faldt derfor fra hinanden, når den blev vendt om, men din er så smuk - de tager allerede misundelse. Måske laver jeg noget forkert. Bageovn i BAKE-tilstand

I genvejen holdt Brand ikke fast. Du har en anden teknik, der er sandsynligvis konfigurationerne konfigureret forskelligt.