Spil fyldt til min elskede

Spil fyldt til min elskede

Kategori: Kødretter

ingredienser
Fjervildt (jeg har vagtler, du kan også patridge, woodcock)	4 ting.
Creme fraiche	100 g.
Sulguni-ost	50 g.
Vegetabilsk olie	30 g.
Salt peber	smag
Fyldning:
hvidt brød	4 stykker
Mælk	100 g.
Æg	1 stk.
Pæreløg	1 stk.
Persille	4 kviste
Hvidløg	2 tænder
Salt peber	smag
Vegetabilsk olie	1 st. l.

Madlavningsmetode

• Da denne gang spillet er fra butikken, er det ikke nødvendigt at behandle det !!!! Det er nok at skylle med vand og tørre med et håndklæde.
• Smuldre brødet og læg det i en ovn, der er forvarmet til 180 ° C i 5 minutter for at tørre.
• Hæld olie i en tallerken, salt og peber. Smør ydersiden og indersiden af ​​vildtekroppene med denne blanding. Lad det virke i 15 minutter.
• På dette tidspunkt skal du forberede påfyldningen. Skræl løg, hak fint og steg i vegetabilsk olie, indtil det er gennemsigtigt.
• Skræl og hak hvidløg.
• Hak persille.
• Læg brødet i en stor plade, hæld mælken over. Sæt løg, persille, æg, hvidløg der. Salt og peber blandingen og bland grundigt.
• Fyld hvert slagtekropp med den resulterende blanding. At stikke underlivet med tandstikkere eller sy dem op.
• Steg i varm olie på alle sider.
• Anbring i en bageplade. Smør med creme fraiche. Gnid osten ovenpå. Du kan også sætte den resterende fyld i formen.
• Bages i en ovn, der er forvarmet til 200 ° C i 30-40 minutter (afhængigt af størrelsen på spillet).
• Serveres med friske urter og grøntsager.

Bemærk

Opskrift fra bogen "Hunting Cooking". Musik af A. Bogoslovsky til filmen "Scarlet Sails"

Og nu, på anmodning fra arbejdere, et diasshow.



Sååå lækker !!!!!!

[Ksenia]

Ksenia, godt klaret! For dig som kreativ direktør for denne begivenhed, BRAVO, er din mand bestemt stor, men dette er en konsekvens, og du er den vigtigste drivkraftmotivation ... mus

[Ksenia]

Ksenia, godt klaret! For dig som kreativ direktør for denne begivenhed, BRAVO, er din mand bestemt stor, men dette er en konsekvens, og du er den vigtigste drivkraftmotivation ... mus

nøjagtigt nøjagtigt

"Ksenia, godt klaret! For dig som kreativ leder af denne begivenhed, BRAVO, er din mand bestemt godt klaret, men dette er en konsekvens, og du er den vigtigste drivkraftmotivation ... mus"


Bravo til den der lavede mad, og resten er så ... ekstra.

[Mmm .... Hvor lækker!]

Mmm .... Hvor lækker!
Ksyusha, din vidunderlige familie har gjort det umulige ved deres eksempel! Min mand sagde, at han også vil lære at lave mad i det mindste lidt.
Forhåbentlig forsvinder sikringen ikke.

[Tanyush]

Til dig som kreativ direktør for denne begivenhed BRAVO,

Tanyush, Det tror jeg også.

Sergunok, 14anna08 , Tak skal du have!

Min mand sagde, at han også vil lære at lave mad i det mindste lidt.

Marish, mand respekt og uvazhuha !!!

I hundrede år har jeg ikke været i stand til at finde en passende opskrift på vagtler! Mistelten, tak!

[Irina]

Irina, Tak skal du have! Jeg ville være glad, hvis opskriften kommer til nytte.

Jeg slutter mig til alle komplimenterne - STOR !!!

[Natasha]

Natasha,

[Ksyusha]

Ksyusha, dette er skønhed ... Og selv med et diasshow!
Jeg lavede spil i lang tid. Det var en vildand skudt af en ven. Jeg husker, at jeg fiket med det i meget lang tid, og resultatet var katastrofalt - det blev tørt og bittert af en eller anden grund. Bønderne er dog ligeglade revnet spiste. Og du har så saftige vagtler på din tallerken ...

[Marish]

Marish, Tak skal du have!

Jeg husker, at jeg fiket med det i meget lang tid, og resultatet var katastrofalt - det blev tørt og bittert af en eller anden grund.

Anden er stadig noget anderledes. Desto mere vildt. Kødet er ikke sejt. Det skal koges i længere tid. Selvom en gang min mand i Kalmykia, vi engang lige stegt kun en skud blågrønand, har jeg aldrig spist sådan lækkerhed !!!!

[Mistelten]

Mistelten, til sådanne værker skal du uddele to multikookere i den ene hånd!

PS Hele dagen kiggede jeg gennem forummet fra telefonen i dag, ud af hjørnet af øjet greb jeg navnet på opskriften i "Seneste emner" som ... "Fyldt datter".

[Sonadora]

Sonadora , Manechka, tak, kære! Og arbejdet - ja, det ville også være muligt at hvile! Men rolig - jeg bragte 6 kg fisk fra fiskeri.

"Fyldte HUND".

Nu læser jeg sådan ...