Magre pandekager med sirup

Kategori: Retter fra korn og melprodukter
Magre pandekager med sirup

ingredienser

Varmt vand 750 g.
Salt 1 \ 2t. l.
Sukker 3. l.
Vegetabilsk olie 96 g.
Soda 1 \ 2t. l.
Mel 375 g.
Til sirup:
Vand 100 g.
Kardemomme 1 \ 2t. l. eller 2 kasser
Sukker 150 g.

Madlavningsmetode

  • Kog sirupen. Tilsæt kardemomme, sukker i vandet, opvarm over medium varme, omrør lejlighedsvis, indtil sukkeret er helt opløst.
  • Til pandekager. Tilsæt salt, sukker, smør til vandet, pisk med en blender. Tilsæt mel blandet med bagepulver, bland. Dejen er konsistensen af ​​flydende creme fraiche.
  • Smør en højopvarmet støbejerns stegepande let med vegetabilsk olie (lige før den første pandekage), reducer varmen til medium og bag pandekagerne.
  • Hvis alt er gjort korrekt, bliver dejen hurtigt dækket af sprængende bobler efter hældning i gryden:
  • Magre pandekager med sirup
  • Læg de færdige pandekager på en tallerken i en stak, smør hver med sirup.
  • Velsmagende!!!! Jeg lavede 1/2 af opskriften og blev misforstået af offentligheden !!!

Skålen er designet til

18 stykker

Bemærk

Opskrift fra bogen "108 vegetariske retter"

vusya
Vores familie har forberedt sådanne magre pandekager i mange år, men jeg slukker undertiden sodavand med eddike. Det vigtigste er ømt og saftigt. Men i en billig pandekagepande bliver den ikke så velsmagende som bagt på støbejern
Omela
Citat: vusya

Men i en billig pandekagepande bliver den ikke så velsmagende som bagt på støbejern
vusya , så du har godt støbejern i Ukraine !!
vusya
Citat: Omela

vusya , så du har godt støbejern i Ukraine !!
Jeg har et gammelt sovjetisk stormagasin, men jeg bruger det også til andre formål, så det holder nogle gange fast, men jeg ville have trøst og købte en Teflon byaka, hurtigt men ikke så velsmagende. Manden minder konstant om dette. Kan du fortælle mig, hvordan jeg forbehandler gryden, så den ikke sidder fast?
vusya
Og hvis du tilføjer en skefuld kanel til dejen, så vil der generelt være en sang!
Omela
Citat: vusya

Kan du fortælle mig, hvordan jeg forbehandler gryden, så den ikke sidder fast?
Se på emnet Restaurering af støbejern.
vusya
Tak!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
* Nata *
Pandekagerne var store !!!! Jeg gjorde det kun uden sirup, i dag vil jeg gøre det for anden gang, TAK!
karamel
Så vidt jeg forstår, Omelochka, er sirup kun nødvendigt til imprægnering af pandekager? Nogle gange injiceres jeg i en bedøvelse, ingredienser som kardemomme, citronsukker og andre uklare fødevarer.
Omela
Citat: iris. ka

sirup er kun nødvendigt til imprægnering af pandekager?
iris. ka, Nemlig!!

Citat: iris. ka

Nogle gange injiceres jeg i en bedøvelse, ingredienser som kardemomme, citronsukker og andre uklare fødevarer.
Og hvad er uforståeligt i kardemomme ??? Brug ikke jorden, hvis den ikke er hel.

* Nata * , glad for at du kunne lide det !!!
MariS
Ksyusha, interessant opskrift - bogmærke! Jeg har allerede så mange bagværk i mine planer ... Åh, lad os svulme op!
Omela
Citat: nyt

Åh, lad os svulme op!
Tokma fra træthed !!!!
Nyurochka_29
Mistelten !!!!! Mange tak for opskriften! Jeg har lige bagt det meget velsmagende. Jeg tilføjede også en kanelstang og tørre appelsinskal til sirupen og bagepulver i stedet for sodavand i dejen. Det er en skam, at jeg ikke kan indsætte et foto))), og de brunes også længere end almindelige pandekager.Magre pandekager med sirup
Omela
Nyurochka, du har meget smukke pandekager !! (y) Glad for, at du kunne lide det.
OleSynia
Tak for opskriften. Indlægget er slået til. Så jeg ville have noget velsmagende. Gjorde alt efter opskriften. Jeg tilføjede mere vand til sandheden, det syntes mig dejligt og tykt. Bagt på en simpel teflon fra Ikea, intet brændte. Jeg smurte den med olie hver gang .... Jeg elsker det så meget ... så bliver de federe. Selvom uden smøring, lagde alt også godt.
Tak igen.
baba nata
Omelatak, lækre pandekager. Jeg bagte til natten og kiggede og knækkede (lidt)
Omela
OleSynia, baba nata, Jeg er glad for, at opskriften kom godt med!
Rada-dms
Godt nytår, Ksyushenka!
Det er de pandekager, vi har!
Omela
Olya, og du med den nye !!
Stradivary
Lækre pandekager, tak.

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter