Hvedebrød med æble, honning og nødder i en brødmaskine

Hvedebrød med æble, honning og nødder i en brødmaskine

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Dej:
Tørgær	1,2 tsk
hvedemel	180 g
honning	40 g
mousserende mineralvand	120 ml
Dej:
hele dejen
hvedemel	240 g
salt	1,2 tsk
Æble	100 g
pinjekerner	50 g
smør	20 g

Madlavningsmetode

• Madlavning dejen.
• For at gøre dette skal du lægge gær, en del af melet (af det samlede volumen), honning og kulsyreholdigt vand i en spand på en brødmaskine. Vi vælger "Pelmeni" -tilstand (eller en hvilken som helst anden tilstand, det vigtigste er, at æltningen starter med det samme), og efter afslutningen lader vi dejen hæve i 1 time.
• Skræl æblet (jeg havde en "semerenko") og tre på et fint rivejern. Slib nødderne, men uden fanatisme behøver du ikke hugge dem i mel.
• Tilsæt æblet, nødderne og andre ingredienser til dejen.
• Mode - Grundlæggende, størrelse - M, skorpe - lys.
• 
• 
• God appetit!

Tid til forberedelse:

4 timer

Madlavningsprogram:

brød maker

Bemærk

Brødet ligner "fransk" i tekstur med en let nøddeagtig smag.

Lignende opskrifter

Hvedebrød med figner og valnødder (i ovnen) (Omela)

Hvede på humlesurdej med nødder (A-ben-sey)

Hvede brød med nødder og tørret frugt i en brød maker (Pelag71)

[Marisha]

Marisha, en anden smuk mand dukkede op, super smuk i alle henseender! Tak skal du have!

[Sonadora]

Sonadorahvad et smukt brød du har og porøs papirmasse! ... Tillykke!
Og hvad er vægten af ​​det færdige brød - 500 g, vurderet efter antallet af ingredienser, eller tager jeg fejl? Bare spekulerer på, hvor meget vægt du skal udsætte? Tak skal du have!

[Administrator, Tanechka]

Administrator, Tanechka , Tak skal du have! At modtage ros fra en sådan lysbelysning som dig er dobbelt behagelig.

splinterny, Marish, Tak skal du have.
Jeg vejede ikke det færdige brød. Jeg tællede efter antallet af ingredienser - 740 g. Hazel var både lille (M) og medium (L), der var ikke meget forskel.

[Marish!]

Tak skal du have, Marish! Bogmærket dette mirakel!

[Marisha,]

Marisha, Jeg bliver ved med at gå rundt om dit brød! Jeg vil spørge: der er ikke sukker i opskriften, fordi der er nok sukker fra æbler?
Og en ting mere: Hvad hvis pinjekerner udskiftes med valnødder? Tilsyneladende en anden smag ... vil det stadig være?

Og en ting til: Hvis pinjekerner udskiftes med valnødder? Tilsyneladende en anden smag ... vil det stadig være?

Det er usandsynligt, at brødet har en anden smag, det vil slet ikke ændre sig. Tilsætningen af ​​nødder er en individuel sag, der elsker hvad og kan spise. Hvis du skifter dem til andre nødder, vil brødet stadig være lækkert!

Vær ikke bange for at eksperimentere, du bager brød til dig selv efter din smag!

[Administrator]

Administrator, Tanya, tak for din hjælp!

Marish, i stedet for sukker, her er honning, jeg havde et salte æble, et frø. Du kan tage nødder efter eget skøn. Deres smag mærkes selvfølgelig, men det kan ikke kaldes dominerende her. Jeg har også prøvet at bage med cashewnødder eller hasselnødder.

Jeg har en opskrift på brød med valnødder og fuldkornsmel i mine skraldespande. Jeg kan ikke komme til ham.

[Manyash,]

Manyash,Mange tak! Jeg vil prøve, men om den nye opskrift - den er interessant! Jeg ser frem til hans udseende ...

[Marish]

Marish, Tak skal du have! Peki til sundhed, velsmagende brød til dig!

[Marish,]

Marish,Jeg takkede dig tak - en meget interessant smag og aroma af brød. Og i form af skåle bliver det bare superrrr !!!
Jeg tog billedet med det samme, og hukommelseskortet var i min computer ... Nu skal stykkerne lægges smukt ud for at kunne skyde igen!
Tak skal du have!!!

[Marinochka]

Marinochka, for dit helbred! Jeg er meget glad for, at brødet smagte.
Hvilke nødder har du bagt med?

[Mand,]

Mand, bagt uden at afvige fra din opskrift.Fyrretræer - jeg elsker dem. Efter min mening har de en særlig aroma ...
Her er hvad jeg formåede at fange til fotoshooten:

Her er hvad jeg formåede at fange til fotoshooten:

Hvis der ikke er nok tilbage, så har brødet vist sig! Du kan se, hvor fluffy, og formen er bare perfekt! Klog pige!

Fyrretræer - jeg elsker dem. Efter min mening har de en særlig aroma ...

Ja, jeg elsker dem også meget. Og i bagværk giver de sådan en let, diskret smag!