Fyldte peberfrugter, magre

Fyldte peberfrugter, magre

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
hele frosne peberfrugter (frisk om sommeren)
gulerod
ris
løg
svampe
vegetabilsk olie

Madlavningsmetode

• Jeg satte peberfrugterne frosne om sommeren på grillen i ovnen til grillprogrammet og steg peberfrugterne på alle sider. Denne procedure kan også udføres i en airfryer, ja, på en eller anden måde kan jeg stadig ikke blive venner med denne koloss.
• Hak løg og steg, indtil det er gyldentbrunt. Tilsæt revede gulerødder.
• Svampe (jeg havde frosset fra fryseren), kog uden afrimning, hug i en blender og steg sammen med løg og gulerødder. Kog risen i saltet vand og bland den med løg-gulerod-svampestof. Hvis hakket er tørt, kan du tilføje tomatpasta eller juice. Krydder hakket kød med salt og peber. Stuff allerede afkølet peber på dette tidspunkt. Læg dem i multicooker-spanden.
• Da post og creme fraiche ikke er egnede i haven, skal du lave en sauce af mel, tomatpasta, vand og en spiseskefuld vegetabilsk olie. Salt. Hæld saucen over peberfrugterne op til toppen. I en multikooker slukkes tilstanden. 1,5 time.
• Peberfrugterne er ømme, og der er mindre problemer med dem end med vinterkål.
• Mulighed for ikke-fastende sauce: Bland creme fraiche med tomatpasta og vand (ca. 1,5 liter), du har brug for nok vand til at dække peberfrugterne.

Lignende opskrifter

Peberfrugter og courgette fyldt med hakket kalkun med gulerødder og byg (Mandraik Ludmila)

Fyldt peber (Steba ddxl trykkoger) (Natusya)

Fyldt peber i et multikooker-mærke 6051 (MariS)