Valmue-kokosnødskage

[Glasur:]

Valmue-kokosnødskage

Kategori: Konfekture

ingredienser
150 g sl. olier
2/3 st. sahara
1 spsk. kokosflager (glas 240 ml)
1 spsk. jordvalmue
3 æg
1 stk. varevogn. sahara
1 spsk. mel
1 pose bagepulver
200 g 15% creme fraiche
Glasur:
De klassiske proportioner er:
230 gr hvid chokolade
200 ml fløde
Men jeg havde ingen fløde, så jeg tog tyk creme fra land. Gram 100

Madlavningsmetode

• Dej:
• 1. Smelt smørret.
• 2. Rør alle ingredienserne, hæld i en 24-26 cm rund skål.
• 3. Sæt forvarmet til 180 gr. ånd.
• 4. Bagning 65 min. (læg Firebird-tæppet i bunden af ​​gryden)
• 5. Lad afkøle og dække med sødme.
• Glasur:
• Skær den hvide chokolade i stykker og smelt i et vandbad, tilsæt fløde eller creme fraiche. Slå. Hæld straks over kagen. Tillad at størkne fuldstændigt. Ideelt set afkøles i 1 time.
• Frygtelig lækker. Denne kage kan lagres med enhver creme, men da den er meget sød, vil jeg anbefale creme fraiche.

Bemærk

En kilde: 🔗

og jeg fik denne kage

Gasha, kan du erstatte kokosnød med noget andet i denne opskrift, ellers kan jeg ikke lide det så meget, men jeg kunne godt lide kageopskriften.

Og det samme spørgsmål bekymrer mig

Jeg er heller ikke særlig kokosnød ... men hvis du tager revne nødder ... hvad synes du da?

Piger, jeg har ikke prøvet det, fordi vi elsker kokosnød, men jeg tror, ​​at det er meget muligt at erstatte mandler med malet i en kaffekværn.

Gasha, tak, jeg tænkte også på mandler.

Tanya, bare sørg for, at konsistensen af ​​dejen ikke er for tyk. Det kan være nødvendigt at tilføje mere creme fraiche eller mælk.

Min kage er allerede i tegneserien. Men jeg havde ingen creme fraiche eller smør tilbage, jeg beregnede ikke noget, det er hvad jeg skal gøre nu.

Der er en vej ud: wow: Spred med sur syltetøj, og det bliver super

[Gasha]

Gasha, og hvor mange gram bagepulver er der i din taske?
Jeg har 16 gram - hæld alt?

[alyona]

alyona Jeg bruger normalt Dr. Oetkers sødemiddel. Efter min mening er der 11 gram i en pakke. Jeg er ikke i huset nu, jeg kan ikke se. Nå, læg i en spiseskefuld.

[Suslya]

Suslya, log af, hvad du gjorde uden kokosnød

Har allerede båret Så dette er hvad der skete


Lav, kun 3 cm, tung og fedtet. Jeg tror, ​​det er på grund af nødder, jeg har valnødder, jeg tog et halvt glas (dette er som en helhed) gnedet på et rivejern. Jeg fik fat i creme fra en nabo, blandede den med sukker og salvede den ovenpå.
Jeg kunne virkelig godt lide smagen, rig nøddeagtig, med en lys valmue. Måske kastede jeg 2 teskefulde næste gang jeg gav mindre nødder og mere bagepulver, jeg forstod heller ikke, hvor mange der er i den receptpligtige pose.

Min valmue.
Bagt efter den originale opskrift fra Sony-buxgalter.
Det vil sige i stedet for mel - 1 glas stivelse + 1 tsk. bagepulver.
Jeg piskede de hvide separat som på en kiks, men det er forgæves, da dejen er våd og tung, og de satte sig næsten med det samme. Og måske ikke forgæves, hvis den ikke var blevet pisket separat, ville den have været endnu lavere.
Højden på min kage viste sig at være 5 cm - det vil ikke være nok ...
Konklusion - 1 time. l. bagepulver er for lavt til denne opskrift.
Næste gang lægger jeg 10 gram bagepulver i.
Bagt i 60 + 20 minutter. Smurt med pisket creme fraiche, hældt chok. glasur + "Snow Queen" drys.

Velsmagende, men specifikt ...

Mit spørgsmål er: hvordan man skal male valmuefrø, og skal jeg male det?
Jeg malede på en kaffekværn ...

[alyona]

alyona, skal du male valmuen ... Jeg maler den i en kaffekværn. Og du har en bestemt smag, sandsynligvis på grund af stivelsen.

[Gasha]

Gasha, nej nej, du forstår ikke, den specifikke smag af kokosnød + valmue.
Og der er ingen stivelses eftersmag. Meget velsmagende og usædvanligt!
Jeg vil gøre det i fremtiden, og med stivelse (jeg har majsstivelse) vil jeg kun sætte mere bagepulver.

[Gasha]

Gashakører med en rapport om kagen.



For det første elsker alle valmue bagning med mig, for det andet er kokosnød næsten ikke mærket der (næsten ingen elsker det), og dette er en fantastisk mulighed for at bortskaffe den, og for det tredje bliver den meget hurtigt og let æltet og lavet.

TAK SKAL DU HAVE!!!!

Lagvis kun creme fraiche med sukker - hjemmelavet mulighed

Til dit helbred, Lika!