Ungarsk ostekage

[Bland nr. 1:]

Ungarsk ostekage

Kategori: Bageriprodukter

Køkken: Ungarsk

ingredienser
Bland nr. 1:
hytteost	500 g
æg	2 stk
sukker	1 kop (250 ml) = 200 gr
vaniljesukker	10-15 gr
Bland nr. 2:
mel	1,5 kopper = 210 gr
dræning. olie	100 g
bagepulver	10 g
At fylde:
creme fraiche	4 spsk. l.
sah. pulver	2 spsk. l.
kondenseret mælk	1/2 dåser

Madlavningsmetode

• Dette er selvfølgelig ikke en ostekage i russisk forstand og ikke en kage og ikke en tærte, men snarere en øm kiks gennemblødt i noget meget velsmagende ... I det mindste var det smagen af ​​varme kager. Den næste dag siger de, at smagen vil være tæt på en sandkage ...
• Til blanding nr. 2 skal du hugge (jeg gned først med en gaffel og derefter med fingerspidserne) blødgjort smør med mel blandet med bagepulver til en fin krummer.
• 
• Til blanding nr. 1 skal du slå æg med sukker og vaniljesukker. Tilsæt cottage cheese og fortsæt piskning:
• 
• Jeg havde rustik cottage cheese i bidder, så jeg gned den gennem en sigte.
• 
• 
• Hæld et tyndt lag af blanding nr. 2 (2 mm) på bunden af ​​den olierede form:
• 
• 
• Sæt 3-4 spiseskefulde blanding nr. 1 ovenpå og niveau:
• 
• 
• Det er bedre at gøre dette med to skovle eller skrabere. Dette var den sværeste del af processen for mig. Jeg huskede allerede den nyligt sete film "Julie og Julia" og beklagede, at jeg ikke var en god kok ... men ved det fjerde lag blev det lettere ... det er en skam, at påfyldningen er forbi
• Læg således hele ostekagen i lag til toppen. Det sidste lag er blanding nr. 2. Gør lagene så tynde som muligt.
• 
• Anbring skålen i bunden af ​​en mediumopvarmet ovn: ca. 160-170 grader. I slutningen af ​​bagningen kan varmen øges til 180-190. (Jeg havde en antidiluviansk gasovn med tre divisioner. Jeg satte den på 2. Jeg tror, ​​temperaturen var omkring 180 grader. Jeg bagte ostekagen i 50 minutter).
• Bages gradvist i cirka en time. Villighed til at kontrollere med en kamp.
• 
• Fjern den varme ostekage fra ovnen og hæld den straks med en blanding af creme fraiche, sukker og kondenseret mælk.
• 
• Afkøles let og løsnes fra formen.
• Meget velsmagende både varm og den næste dag.
• Du får tynde lag med fluffy dej og hvid påfyldning.
• 
• Her er sådan en fantastisk ostekage fra ungarerne !!!
• PS Midten af ​​ostekagen, efter at opalen er afkølet, men til ostemasse bagning er dette normalt
• PS Jeg glemte at tilføje, bagt i en delt form med en diameter på 24 cm, og ostekagen viste sig at være lav ca. 5-7 cm

Bemærk

En kilde: 🔗

[Gasha]

Gasha,
Ganechka, hvad en lækker godbid, jeg vil helt sikkert gøre det i weekenden

Gør det, Lenok! Jeg er sikker på, at hun vil kunne lide det!

Ganya, hvor smuk !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
(Jeg klynker stille, så jeg vil i det mindste slikke ...)

[Gasha,]

Gasha, ostemasse ting, og selv i denne forestilling er det bare et eventyr !!! 🔗

Ups, Vic, din smiley er som at spise min ostekage !!!

Arochka, slikke, killing, lope passer!

Ups, Vic, din smiley er som at spise min ostekage !!!

Og så! Bedre ikke at finde et humørikon til din fantastiske ostekage! 🔗

Vikus, jeg tror, ​​du kan prøve at bage det i Brand ...

Galyun, og hytteosten mærkes stærkt?

Ikke en figen mærkes ... Jeg siger, den opfattes af kroppen som en saftig kiks ...

Vikus, jeg tror, ​​du kan prøve at bage det i Brand ...

Vi må tænke, kære! 🔗 Faktisk er dette en provokation!

Vi må tænke, kære! 🔗 Faktisk er dette en provokation!

Ja ja! Det er en udfordring!
Svar mig, Vika!

Tady er hvad du har brug for, ellers vil min røv ... med cottage cheese ikke have noget

Ja ja! Det er en udfordring!
Svar mig, Vika!

Endnu en provokatør! Enten en oversøisk krydderi eller en fabelagtig ostekage ...

Vi må tænke, kære! 🔗 Faktisk er dette en provokation!

Selv nogle !!!

Vikus, du har bestemt brug for bånd lavet af bagepapir eller non-stick stof under røvet, men hvad skal man tænke på med toppen ... Skønt måske i Brands fugtige miljø, vil de øverste krummer blødgøre og bage, som en kiks ... hvem ved ...

Selv nogle !!!

Vikus, du har bestemt brug for bånd lavet af bagepapir eller non-stick stof under røvet, men hvad skal man tænke på med toppen ... Skønt måske i Brands fugtige miljø, vil de øverste krummer blødgøre og bage, som en kiks ... hvem ved ...

Eller måske dække toppen med kokosflager?
Åh! Jeg købte en masse hytteost i går ...

Nu vil det være som med "parisere" - når alle skynder sig til ovnen om natten og ser og praler med fotos - vil vi kvæle spyt

Nu vil det være som med "parisere" - når alle skynder sig til ovnen om natten og ser og praler med fotos, - vil vi kvæle spyt

Nej-eee. Jeg går i seng, jeg går på arbejde.

Men jeg sover ikke nu
Og kondenseret mælk og creme fraiche hjemme no-o-o-o-oo-oo-oo-oo-oo

Men jeg sover ikke nu
Og kondenseret mælk og creme fraiche hjemme no-o-o-o-oo-oo-oo-oo-oo

Og jeg har alt! men du har brug for bainki. Nå, okay, jeg har en tyrolsk tærte på mit bord med hindbær, kirsebær og sort. solbær, HER! FRA trykkoger Brand.

Eller måske dække toppen med kokosflager?

Uh-huh ... Jeg tænkte på kokosnød ... du kan prøve!

Åh! Jeg købte en masse hytteost i går ...

gyyyy ...

Men jeg sover ikke nu
Og kondenseret mælk og creme fraiche derhjemme no-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo

pine, pine !!! Og der er også dagligvarebutikker ...

pine, pine !!! Og der er også nærbutikker ...

ingen medlidenhed, ingen samvittighed

ingen medlidenhed, ingen samvittighed

ja ... nej !!!

I morgen på arbejde tænker jeg på det, men hvordan jeg kommer til at tænke på ... 🔗

Nå venter vi så ...

skønhed!

Jeg boede i Ungarn i 6 år, men jeg har ikke prøvet denne ostekage.
DET ER NØDVENDIGT HURTIGT DEEEELLLLLLAAAAAAAAATTT!

[EN LILLE SMULE]

Gal, jeg har noget EN LILLE SMULE der er noget der ligner dit eventyr.
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144395.0

[ElenaMart]

ElenaMart, Len, er du allerede i køkkenet?

VS NIKA, ja, det ser ud til ...

[Gasha]

Gasha endnu ikke i køkkenet, men i det mindste skal du rive dig ad - smart og smuk og en opskrift Gashi ogVS NIKA

Jeg siger, det opfattes af kroppen som en saftig kiks ...

Åh, Gan, min krop kræver også en saftig kiks. Hun lider bare uden ham ... Bogmærke! Jeg kan bare ikke forestille mig, hvordan jeg vil udjævne lagene. Jeg er bange for, at alt vil blandes

[Gasha]

Gasha dødelighed med cheesecake, jeg lavede det bare i en multikoger, det øverste lag af streusel viste sig at være bagt bare dejligt: ​​nyam: kun jeg havde ikke en udfyldning i opskriften, så jeg er nødt til at gentage det med en fyld

[Gasha]

Åh, Gan, min krop kræver også en saftig kiks. Det lider bare uden det ... Bogmærke! Jeg kan bare ikke forestille mig, hvordan jeg vil udjævne lagene. Jeg er bange for, at alt vil blande sig

intet, intet ... Jeg blandede ikke, og du blandede ikke ...

Gasha det øverste lag af Streisel blev bagt bare dejligt: ​​nyam: kun jeg havde ikke udfyldt opskriften, så jeg skal gentage den med fyld

hvilken slags multicooker? Jeg er bange for, at Brand ikke bager ... Det er for fugtigt ...

Bagt i Panasonic ved bagning 60 minutter + 40 minutter. Det er en skam, at jeg ikke tog et billede dengang: girl_red: Jeg har lige mestret tegneserien

Gan, om morgenen før arbejde, handlingen "Der er ingen vej tilbage!"
Revet mel og smør og efterlades i køleskabet. Jeg målte resten. Jeg bager om aftenen!
Jeg laver en halv portion, så hvis programmet "Jeg vil ikke efterlade en krumme til fjenden" pludselig tænder, bliver jeg ikke ked af det, der spises
Giv den bedste tilgængelige formstørrelse:
firkantet afrundet af brandsikkert glas 17x17 type men uden et cover
eller portionerede kokotteproducenter lavet af keramik 8x8 type
Hun gav hende en aftagelig til midlertidig brug, og den er stor til en halv portion.
Selv har jeg tendens til de portionerede på grund af vanskelighederne med at lægge glasostkagen ud, men jeg tog den portionerede og spiste den.
Jeg er også interesseret i tid, sandsynligvis vil 40 minutter være nok ...

[Galyun,]

Galyun, og sc. fik du lag?

men ved det fjerde lag blev det lettere ... det er en skam, at påfyldningen er forbi ...

[Slastena]

Slastena, Tak skal du have

Arochka, Jeg ville tage en stor, for i små ville det være ubelejligt at smøre påfyldningen med mine skrabere ...Du kan bage både en stor ostekage og små, men tænk på, hvad du vil sprede. De små kan være klar på en halv time, så - se bare ... Læg krydsede brede bånd med bagepapir under ostekagerne, det vil være praktisk at få

Vikus, henholdsvis fire lag fyld - fem lag smuler

P. S. Dag to ... Min mand og jeg spiste en halv ostekage til et par ... Faktisk var der noget i smagen af ​​en shortbread-kage

Men du kan aldrig komme ud af de små
Jeg tager bare ud, siger, fra ovnen om en halv time mine små forme, udfylder saucen og tager hurtigt en ske og flytter formen tættere på mig

Men du kan aldrig komme ud af de små
Jeg tager bare ud, siger, fra ovnen om en halv time mine små forme, udfylder saucen og tager hurtigt en ske og flytter formen tættere på mig

"Og dette er en idé!" - sagde tante Mashas børn !!! (G. Oster)

"Og dette er en idé!" - sagde tante Mashas børn !!! (G. Oster)

Vent, om aftenen ...

Allerede bagt. Opdelt i tre glas krummer og to spsk. ostemasseblanding (400 g ostemasse). CB har lige afbrudt forbindelsen. Jeg venter cirka 20 minutter og åbner den.

Ostemasse hældes direkte fra glasset.

Lila ostemasse lige fra glasset

Leela?!
Jeg indså, at jeg skulle sprede den med skeer. Hvorfor blev det så flydende?

Leela?!
Jeg indså, at jeg skulle sprede den med skeer. Hvorfor blev det så flydende?

Tilsyneladende er hytteost og æg forskellige.
Jeg tilføjede også en pose kokosnød til krummerne, 60 g.

Piger, jeg har både cottage cheese og creme fraiche - landsbyer - meget seje !!!

Æg identitet - landsby ...

Piger, jeg har både cottage cheese og creme fraiche - landsbyer - meget seje !!!

Æg identitet - landsby ...

Alt er sejt med dig! på en landsmæssig måde!

Vika, hvad gjorde du der?
Kan ikke vente med at !!!
Jeg skal også bage snart. Pludselig hvad skal der justeres
Alt er ikke sejt med mig (ingen æg eller cottage cheese)

Vika, hvad gjorde du der?
Kan ikke vente med at !!!
Jeg skal også bage snart. Pludselig hvad skal der justeres
Alt er ikke sejt med mig (ingen æg eller cottage cheese)

Jeg gik for at se, jeg skriver nu.
Jeg læste og skrev om adskillelse med Redmond, læs det indtil videre.

Og hvor skal man læse noget?

Og hvor skal man læse noget?

dette er ikke for alle, Gasha, du går der nizzzaaaaa
du har ikke Redmond