Panasonic SD-2502. Almindeligt hvidt brød

Panasonic SD-2502. Almindeligt hvidt brød

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Hvedemel	600 g
Salt	2 timer l.
Sukker	2. l.
Vegetabilsk olie	2. l.
Vand	370 ml
Gærsikkert øjeblik	2 timer l.

Madlavningsmetode

• Brødopskrift fra instruktionerne til brødproducenten.
• 1. Læg tørre ingredienser, undtagen tør gær, i en brødmaskine.
• 2. Hæld vand og vegetabilsk olie i.
• 3. Installer formularen i brødmaskinen.
• 4. Luk låget, og anbring tør gær i gærdispenseren.
• 5. Tænd for brødmaskinen, indstil programmet 01 Basic, vælg i dette tilfælde størrelsen på brødet XL og farven på skorpen er mørk.
• Tilberedningstid 4 timer 5 minutter.
• Efter signalet skal du trykke på stopknappen, slukke for strømmen, tage formen ud af brødproducenten og tage brødet ud af formen, lade brødet køle af på risten.

Bemærk

Brødet viste sig første gang, og vi bager det hver dag (stor familie)

Vi har også bagt denne opskrift i anden måned nu, vi har glemt det købte hvide brød.

det allerførste brød 600 gr (5 timer som en enhed fra butikken)

Opskrift, almindeligt hvidt brød fra bageriinstruktionerne.

program 01, brødstørrelse M, mørk skorpe.

hej, fortæl mig, hvordan måler du mel med skalaer eller måleglas? vi har bare den samme ovn, og brød fungerer ikke i den

[vala 25]

hej, fortæl mig, hvordan måler du mel med skalaer eller måleglas? vi har bare den samme ovn, og brød fungerer ikke i den

vala 25Hvor mange gram tæller du en målekop til? Generelt er disse briller kun til væske, selv det samme mel med forskellig fugtindhold med samme volumen har en anden vægt. Vi skal veje.
Omkring gram og milliliter:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=354.0
Hvis det er muligt, skal du købe en elektronisk køkkenvægt, i det mindste den billigste. Bare rolig, komfuret er vidunderligt, du vil få succes!

hej, fortæl mig, hvordan måler du mel med skalaer eller måleglas? vi har bare den samme ovn, og brød fungerer ikke i den

Det er ikke derfor, du ikke kan lave brød, vi lærer at lave brøddej:
Mængden af ​​mel og andre ingredienser til fremstilling af brød i forskellige størrelser https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Mængden af ​​hovedingredienser i en målekop og ske https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Og vi studerer omhyggeligt MANUALEN OM BAGebrød i hjemmelavet brød # det er specielt skrevet til dig

vala 25

1 - mel skal være godt (høj kvalitet og frisk) (sigt på en sigte)
bedre elektronisk balance

2 - tørt gærsikkert øjeblik
3 - salt. sukker. smør nøjagtigt efter opskriften
4 - vand, hvis råmel er 10 g mindre.

tak jeg har en skala

bedes du kontakte, hvis det

Jeg bager også ifølge denne opskrift, det viser sig altid meget godt, kun jeg lægger sukker i 1 tsk. Og jeg tilføjer hele mel til melet (540 gram hvedebageri og 60 gram fuldt mel), det viser sig meget velsmagende brød
Og gær, hvis saf-moment, så 2 skeer, og hvis saf-levure, så 3, kan jeg godt lide sidstnævnte mere.

hej, fortæl mig, hvordan måler du mel med skalaer eller måleglas? vi har bare den samme ovn, og brød fungerer ikke i den

Ovnen er meget god, jeg vejer alt på en elektronisk skala, bortset fra væsken, måler jeg den i en målekop. Og alle opskrifter fra den vedhæftede samling er gode.

Natashkin - et spørgsmål?

"saf-levure"

Anvendelsesmåde:
Tilsæt sikker gær til varmt vand 38 C... Lad stå i 10 minutter. Bland godt.

Dosering: 5-10 g (1-2 teskefulde) pr. 1 kg mel
Sætter du 3 skeer "saf-levure" i dispenseren?

Natashkin - et spørgsmål?

"saf-levure"

Anvendelsesmåde:
Tilsæt sikker gær til varmt vand 38 C... Lad stå i 10 minutter. Bland godt.

Dosering: 5-10 g (1-2 teskefulde) pr. 1 kg mel
Sætter du 3 skeer "saf-levure" i dispenseren?

Ja, jeg falder bare i søvn i dispenseren, jeg bruger dem altid, indtil der ikke var nogen problemer ... Jeg bruger kun Saf-øjeblikket, hvis jeg bager hurtigt brød.

Forstyrrer duften af ​​gær fra brød dig?
(Jeg tilføjer dem nogle gange også til dispenseren, men ikke i sådanne mængder og forvarm vandet + på et langt program)

Forstyrrer duften af ​​gær fra brød dig?
(Jeg tilføjer dem også til dispenseren, men ikke i sådanne mængder og forvarm vandet + på et langt program)

Der er ingen lugt, de formår at arbejde på hovedbagningen, en normal mængde, i henhold til opskriften har du brug for 2 tsk. saf-moment, og dette er endda lidt mere end 3 spiseskefulde ...
Jeg prøvede 2 skeer, men så viser brødet sig at være lavere og tungere, og med 3 skeer er det hvad du har brug for

Og i denne opskrift kan du bruge valle i stedet for vand, brødet er smagere, forskellen er meget stor!

i stedet for valle tilføjer jeg tør fløde. og drys med sesamfrø ovenpå. )

Der er ingen lugt, de formår at arbejde på hovedbagningen, en normal mængde, i henhold til opskriften har du brug for 2 tsk. saf-moment, og dette er endda lidt mere end 3 spiseskefulde ...
Jeg prøvede 2 skeer, men så viser brødet sig at være lavere og tungere, og med 3 skeer er det hvad du har brug for

Og i denne opskrift kan du bruge valle i stedet for vand, brødet er smagere, forskellen er meget stor!

undskyld for det dumme spørgsmål. og hvad er serumet fra?

undskyld for det dumme spørgsmål. og hvad er serumet fra?

Valle er et mejeriprodukt, der opnås ved fremstilling af ost eller ostemasse.

Valle er et mejeriprodukt, der fremstilles ved fremstilling af ost eller ostemasse.
[/ quot \

og i butikken er det som solgt. Jeg sælger det bare ikke

"Du kan fremstille valle derhjemme. For at gøre dette skal du bare tage 1 liter mælk, lade det stå på et varmt sted natten over, så det bliver til et gæret mælkeprodukt - yoghurt. Dette er en masse, der ligner gelé eller creme fraiche (yoghurttykkelsen afhænger af fedtindholdet i mælk). Hæld derefter mælkemassen i en emaljeret gryde, og varm den over svag varme, indtil ostemassen adskilles fra valle. Sørg for, at massen ikke koger, ellers bliver ostemassen meget hård. Det er bedst at slukke, når den stadig er blød og lad den "gå" "Derefter lægger vi dørslag med gaas i en gryde, hælder massen i et dørslag og venter på, at valle løber ud. Hytteost kan afkøles og spises, og valle kan bruges til ethvert formål. Jeg må sige, at hytteost fra en liter mælk vil vise sig meget lidt, så af hensyn til dette produkt er ikke værd at starte processen. Men valle vil være nok. "

alt er meget simpelt.

"Du kan fremstille valle derhjemme. For at gøre dette skal du bare tage 1 liter mælk, lade den stå på et varmt sted natten over, så det bliver til et gæret mælkeprodukt - yoghurt. Dette er en masse, der ligner gelé eller creme fraiche (yoghurttykkelsen afhænger af fedtindholdet i mælk). Hæld derefter mælkemassen i en emaljeret gryde, og varm den over svag varme, indtil ostemassen adskilles fra valle. Sørg for, at massen ikke koger, ellers bliver ostemassen meget hård. Det er bedst at slukke, når den stadig er blød og lad den "gå" "Derefter anbragte vi dørslaget foret med gaze i en gryde, hældte massen i et dørslag og ventede på, at valle løber ud. Hytteost kan køles og spises, og valle kan bruges til ethvert formål. Jeg må sige, at hytteost fra en liter mælk vil vise sig meget lidt, så for dette produkt er ikke værd at starte processen. Men valle vil være nok. "

alt er meget simpelt.

noget som at lave surmælk

Jeg kunne aldrig lide denne "ost"

Jeg kunne aldrig lide denne "ost"

også mig. så lige, hvordan bedstemor kogte

Valle er et mejeriprodukt, der opnås ved fremstilling af ost eller ostemasse.
[/ quot \

og i butikken er det som solgt. Jeg sælger det bare ikke

Her (i Krasnodar-territoriet) sælges det i almindelige filmposer som mælk og i mejerisektionen i køleskabe! Du har sandsynligvis bare ikke været opmærksom ...

i stedet for valle tilføjer jeg tør fløde. og drys med sesamfrø ovenpå. )

Vi må prøve ... Hvornår drys du sesamfrø? Nå skal du sandsynligvis åbne det, men når du åbner det (HP), viser det sig, at taget altid er lyst

Jeg ved ikke, hvordan det er med det evige lette tag

i min - udseendet, som smagen, det ideelle. 400 gr mel = 600 gr brød:

tak opskrift
her er mit brød

Kan du afklare tilstanden? I Main 01-tilstand ser dispenseren ikke ud til at fungere i henhold til instruktionerne, kun i Main-tilstand med rosiner.

Kan du afklare tilstanden? I Main 01-tilstand ser dispenseren ikke ud til at fungere i henhold til instruktionerne, kun i Main-tilstand med rosiner.

Ret.

Det er trods alt Main 03, ikke 01. Tak, ellers sidder jeg og bager, og gæren er alt sammen i dispenseren og i dispenseren :))

Det er trods alt Main 03, ikke 01. Tak, ellers sidder jeg og bager, og gæren er alt i dispenseren og i dispenseren :))

Gærdispenseren fungerer i starten af ​​æltningen, og for rosiner vil den arbejde tættere på slutningen.

I grundlæggende tilstand 01? Jeg rejste mig ved stigningen, og gæren er i dispenseren. Det er mærkeligt.

Alt, tak, jeg forstod :)) Jeg har en 2501 med en dispenser og en opskrift på 2502 :)

[vegetabilsk olie]

God dag til alle!
Jeg vil aldrig glemme banneret i hærens cafeteria - Uanset hvor meget du tænker, kan du ikke tænke på noget bedre end brød
I dag blev jeg også ejer af en Panasonic-ovn.
Kan lide det, kan ikke lide det, men du bliver nødt til at acceptere mig i dit venlige selskab.
Jeg har ikke bagt brød endnu. Stadig konservativ ...
Nu vil jeg flittigt læse alle mulige tricks og hemmeligheder fra foraene.
For eksempel vil jeg ikke sige hvorfor, men jeg kunne godt lide det * drys med sesamfrø *. Åh, strålende! ))
Men til det punkt.
Del venligst din oplevelse.
Jeg har et spørgsmål : vegetabilsk olie i kompositionen. Hvilken en?
Solsikke, oliven, hamp, majs ...? Duftende eller lugtfri?
Jeg ville være taknemmelig for enhver mening.
Tak skal du have.

[vegetabilsk olie]

Jeg har et spørgsmål : vegetabilsk olie i kompositionen. Hvilken en?
Solsikke, oliven, hamp, majs ...? Duftende eller lugtfri?
Jeg ville være taknemmelig for enhver mening.
Tak skal du have.

Alt, hvad kroppen opfatter, er et spørgsmål om smag!

[vegetabilsk olie]

God dag til alle!
Jeg vil aldrig glemme banneret i hærens cafeteria - Uanset hvor meget du tænker, kan du ikke tænke på noget bedre end brød
I dag blev jeg også ejer af en Panasonic-ovn.
Kan lide det, kan ikke lide det, men du bliver nødt til at acceptere mig i dit venlige selskab.
Jeg har ikke bagt brød endnu. Stadig konservativ ...
Nu vil jeg flittigt læse alle mulige tricks og hemmeligheder fra foraene.
For eksempel vil jeg ikke sige hvorfor, men jeg kunne godt lide det * drys med sesamfrø *. Åh, strålende! ))
Men til det punkt.
Del venligst din oplevelse.
Jeg har et spørgsmål : vegetabilsk olie i kompositionen. Hvilken en?
Solsikke, oliven, hamp, majs ...? Duftende eller lugtfri?
Jeg ville være taknemmelig for enhver mening.
Tak skal du have.

Hej!
Jeg hælder solsikke ("avedov"), og hvis du vil have en sprød skorpe, skal du udskifte 1 spsk smør med smør. l. = 15 gr.

Hej!
Jeg hælder solsikke ("avedov"), og hvis du vil have en sprød skorpe, skal du udskifte 1 spsk smør med smør. l. = 15 gr.

Hej, Natalia!
Meget værdifuldt råd, tak.
Bare angiv venligst, for skorpen dig alle udskifte grøntsag med smør eller en del?

Hej, Natalia!
Meget værdifuldt råd, tak.
Bare angiv venligst, for skorpen dig alle udskifte grøntsag med smør eller en del?

Hvis jeg skifter, er alt normalt, og hvis du kan lide hvidt brød, kan du tilføje et par spiseskefulde mælkepulver, det gør jeg nogle gange))

Forstået.
Ja, jeg læste om mælkepulver, jeg vil helt sikkert prøve. ))

på oliven (Olio ekstra vergine di oliva er en naturlig ekstra jomfru olivenolie. Surhed ikke mere end 1%. Denne olie presses først uden opvarmning.)

bolle viser sig at være mere storslået - det er mere behageligt at gær

[Og hele BREAK - flygtede uden fornærmelser!]

(der er ingen sådan information på dette websted)

Dette websted indeholder sådanne oplysninger, og ikke kun dette, du skal bare besøge afsnittet "Ingredienser til brød" oftere, det er skrevet til dig https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0

Herunder ca. vand til brøddej https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72001.0
Og hele BREAK - flygtede uden fornærmelser!

[Merlin]

Merlin, Bad jeg om et BREAK! Nok til at finde fejl og skrive, hvad der er nytteløst at begejstre
Jeg fjernede de indlæg, der ikke er helt taktfulde!

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...ion=com_wrapper&Itemid=74 mit brød

I dag købte jeg en Panasonic ovn 2502. Jeg satte den på hurtigbrød. Som et resultat: brødet steg ikke, det var fugtigt indeni, og i hjørnerne var der et tykt lag mel. Længe før var der et LG-bageri, havde aldrig sådan en oprør med det. Hvad skal man gøre? Jeg læste, at produkterne måske skulle lægges i omvendt rækkefølge, dvs. vand er under, mel er over?

I dag købte jeg en Panasonic ovn 2502. Jeg satte den på hurtigbrød. Som et resultat: brødet steg ikke, det var fugtigt indeni, og i hjørnerne var der et tykt lag mel. Længe før var der et LG-bageri, havde aldrig sådan en oprør med det. Hvad skal man gøre? Jeg læste, at produkterne måske skulle lægges i omvendt rækkefølge, det vil sige, vand er under, mel er over?

Jeg lavede aldrig hurtigt brød, fordi jeg læste ikke meget gode anmeldelser om det.
Jeg bogmærker altid i henhold til instruktionerne, mel i første omgang, salt, sukker, olie og derefter vand på toppen, gær i dispenseren, hvis den er tør.

Jeg lavede aldrig hurtigt brød, fordi jeg læste ikke meget gode anmeldelser om det.
Jeg bogmærker altid i henhold til instruktionerne, mel i første omgang, salt, sukker, olie og derefter vand på toppen, gær i dispenseren, hvis den er tør.

det første brød skulle smides ud. Jeg satte den vigtigste i 4 timer, vi får se. hvis det ikke virker her, lægger jeg maden tværtimod

læste kolobok-reglen, gik for at hjælpe hende brødmager. Faktisk var der ikke nok mel, og af en eller anden grund rørte det ikke i hjørnerne. Jeg skrabede først melet fra hjørnerne til midten og tilføjede derefter 4-5 skeer mere. det viste sig at være en bolle. ovnen skiftede til løftemodus og derefter af en eller anden grund igen til æltemodus. er det rigtigt? Jeg gjorde ikke noget lignende i den gamle brødproducent, jeg gjorde alt selv, og der var ingen sådanne jambs med blanding.

2 måneder siden jeg købte denne brødproducent, er det bare dejligt, alt brød er opnået, og dejen er bare ikke bagt, men alt er foran. Jeg tog meget af opskriften fra dette websted. Mange tak, alle sammen.

Hej !
Jeg købte komfuret for 5 dage siden, lavede det første brød ifølge denne opskrift,
den eneste erstattede vegetabilsk olie med olivenolie.
Resultatet er bare super, brødet er meget velsmagende, jeg kunne virkelig godt lide ovnen.
Jeg læste før den første bagning i tre dage
Nu dyrker jeg kefir-surdej til rugbrød