Fransk urtebrød

Fransk urtebrød

Kategori: Gærbrød

Køkken: fransk

ingredienser
Vand (serum)	200 ml
Smør	25gr
Salt	1 tsk
Sukker	1 tsk
Hvedemel, premium	300gr
Tørgær	1 tsk
Hvidløg	3 stifter
Provencalske urter	1 tsk

Madlavningsmetode

• Hak hvidløg under en presse. Smelt 10 gram smør i en stegepande og tilsæt hvidløg i det - dette er den største franske hemmelighed!
• Læg alle ingredienserne i HP-skovlen i den rækkefølge, der er angivet i instruktionerne til din HP - jeg har først væske. Vand (jeg brugte valle), pocheret hvidløg (kølet til stuetemperatur), blødgjort resterende smør, sigtet mel, salt, sukker, urter - alt på én gang!
• Grundlæggende tilstand. Skorpen er let.
• 

Skålen er designet til

500gr

Tid til forberedelse:

3 timer og 20 minutter

Bemærk

Under bagningen lugte der af hvidløg, men da jeg tog en spand fra HP frem, dukkede en fantastisk aroma op - sarte urter, en slags cremet lugt af fransk ost!
Duften af ​​hvidløg blødgøres af smør og provencalske urter ...
Resultatet er en unik aroma!
Prøv det for dit helbred!

Lignende opskrifter

Sarah Mansfield franskbrød (ovn) (Omela)

Bork fransk brød (brødmaskine eller ovn) (MariS)

Fransk brød på en tyk dej i en brødmaskine (Sonadora)

Tak for opskriften. Jeg vil også prøve din franske version

[Irina 1607]

Irina 1607 , Jeg vil være glad, hvis du kan lide det!
Held og lykke!

[Marina]

Marinatak for opskriften. Vusny brød, bagt 2 gange. Jeg gentager igen og igen

[Tanyusha,]

Tanyusha, Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide brødet så meget!
Jeg elsker ham selv. Og naboerne kom ikke for at besøge ham for hans duft, ja, der ... for tændstikker, for eksempel?

[Marina]

Marina, kom naboerne ikke løbende. I går bagte jeg den igen, lækker mmmmm Tak igen

[, Tanyush!]

Til helbredet, Tanyush!
Valle gør brødene stadig fluffere! Jeg bagte det på vand i dag - ikke så luftigt ...

[Marish]

Marish, og jeg gjorde det altid på en ostekage, jeg prøvede det ikke engang på vand. Luftigt brød, sprød skorpe, aromatisk

[Tanyusha!]

Nå det er rigtigt,Tanyusha! På vandet er ikke det samme brød. Jeg besluttede bare at eksperimentere ...

Piger, undskyld mig for moronisme, men hvor får du serumet?

Marunichka, vi får valle selv - hvem hvordan og hvorfor ... Jeg laver ostemasse og der er meget valle tilbage. Jeg bruger det til al bagning: brød, pandekager osv. Det viser sig at være affaldsfri produktion. Meget spændende - vanedannende!

Piger, en meget fristende opskrift!
Men jeg kan ikke finde sådan en krydderur!
Vis pakken, pliz !!!
i det mindste i hvad producenterne skal se efter!

[ivka,]

ivka, tak for din interesse for opskriften!
Emballagen har ikke overlevet - jeg hælder straks krydderierne i krydderibeholderne.
Kan med succes erstattes med tør basilikum og / eller dild. Der er mange variationer - prøv det for helbredet! Held og lykke!

Jeg vil bage - jeg vil helt sikkert rapportere!

Indtil da bagt et fransk landsted!

Jeg vil bage - jeg vil helt sikkert rapportere!

Indtil da bagt et fransk landsted!

Jeg vil meget vente på rapporten! Jeg håber du ikke bliver skuffet.

Tak for din tillid til mine opskrifter.

[MariS]

Jeg lavede dette brød i går. Vi spiste med supper med en bid at spise med brød. Her i selskabet til kålsuppe og bagt. På grund af manglen på valle blev surmælk brugt. Tog to teskefulde sukker, som vi kan lide sødere. Alt andet er receptpligtigt. Bagt i Panasonic, slukket for bagning 10 minutter tidligere under hensyntagen til, at bogmærket til Panasonic er for lille. Duften stod for hele huset. Det færdige brød ved virkelig ikke hvor fra ostens noter.Han fløj væk med et brag, den maaaa lille pukkel tilbage. Efter min mening er det perfekte brød til borscht. Og du behøver ikke at forme donuts. Meget velsmagende, og den lille vægt giver ikke brødet den mindste chance for at lægge sig ned. Meget - meget vellykket brød. MariS, Mange tak!

[MariS]

Jeg lavede dette brød i går. Det færdige brød ved virkelig ikke hvor fra ostens noter. Han fløj væk med et brag, den meget lille pukkel tilbage. Efter min mening er det perfekte brød til borscht. Og du behøver ikke at forme donuts. Meget velsmagende, og den lille vægt giver ikke brødet den mindste chance for at lægge sig ned. Meget - meget vellykket brød. MariS, Mange tak!

Og dig,Rapunzel, tak for rapporten og venlige ord!
Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide brødet. Ja, det er fantastisk, hvor ostemarkerne kommer fra ... Men det er det, der giver det en vis charme!

Så jeg kogte det ... Dejligt, men ikke nok: ((i stedet for kaldenavnet urter tilføjede jeg oregano. Jeg bagte i Panasonic på hovedtilstanden, størrelse M, medium skorpe. Tak for opskriften!

[Natasha!]

Velkommen til vores rækker Natasha!
Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide brødet! Tak for din feedback!

men du kan tilføje vand og to spsk. skeer mælkepulver?

[violin]

violin, hvis vand og mælkepulver er ud over de angivne ingredienser, så i stedet for noget fra opskriften for at opretholde en balance.
Og hvis du mener vand med mælkepulver i stedet for valle, er det muligt, kun med vallebrød er blødere, mere fluffy.

Tak for opskriften !!!! Brødet er bare super! Meget velsmagende! kun der var ingen valle, og jeg eksperimenterede lidt, en spiseskefuld creme fraiche, 40 ml hvidvin, 80 ml vand, stegt hvidløg med løg, tilsatte timian og dild, aromaen var fantastisk, smagen var sødlig cremet. Meget blød og fluffy, vigtigst af alt ikke gummiagtig og let at tygge.

[Elena K,]

Tak for opskriften !!!! Brødet er bare super! Meget velsmagende!

Elena K, Mange tak for din feedback! Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide brødet!
Godt klaret for at eksperimentere - vores mand !!!
Godt helbred!

tak for opskriften! Bogmærket!
Jeg vil helt sikkert bage det, så snart vi spiser det tilgængelige brød! Jeg vil rapportere!

[Lys]

Åh, Lys - hvad er du !!! Bare en russisk skønhed! Med kommer dig!
Prøv det for et godt helbred! Jeg ville være meget glad, hvis brødet kommer til bordet.

Piger af en eller anden grund fungerede det ikke for mig. : cray: Måske gjorde jeg noget forkert? Det syntes mig. at mel ikke er nok. bolle var ikke stram.

Piger af en eller anden grund fungerede det ikke for mig. : cray: Måske gjorde jeg noget forkert? Det syntes mig. at mel ikke er nok. bolle var ikke stram.

Jeg havde en meget blød kolobok næsten udtværet, perle i ovnen

måske et foto, lad os se hvad der er galt

Han rejste sig bare ikke op. Hvis jeg prøver igen. Og hvad skal bollen være?

hvis den ikke er steget, kan der være problemer med gæren, og bollen er blød, glat og let klæbrig, en smule ret. måske var regimet ikke det samme?

[Lilochka]

Piger af en eller anden grund fungerede det ikke for mig. : cray: Måske gjorde jeg noget forkert? Det syntes mig. at mel ikke er nok. bolle var ikke stram.

hvis den ikke er steget, kan der være problemer med gæren, og bollen er blød, glat og let klæbrig, en smule ret. måske var regimet ikke det samme?

Lilochka, mit brød er meget luftigt - efter bagning "hviler" det på risten og ligger på siden.

Tak skal du have, Elena K - bad alting korrekt. Gæren er muligvis ikke særlig aktiv. Og alligevel viser brødet sig at være meget blødt på valle, og på vand er det tæt.

Især kom til at sige tak igen!
Alt det tidligere bagt brød er blevet spist, og i dag har jeg bagt dette!
Normalt skærer jeg ikke varmt brød, jeg lader det køle af, men i dag var fristelsen for stor!
Aromaen fyldte hele lejligheden, og der var ingen styrke til at vente! Lækkerheden er ekstraordinær!
Jeg vil bage noget mere!

[Lys,]

Især kom til at sige tak igen!
Alt det tidligere bagt brød er blevet spist, og i dag har jeg bagt dette!
Normalt skærer jeg ikke varmt brød, jeg lader det køle af, men i dag var fristelsen for stor!
Aromaen fyldte hele lejligheden, og der var ingen styrke til at vente! Lækkerheden er ekstraordinær!
Jeg vil bage noget mere!

Lys,tak for den varme feedback - meget flot!
Også jeg fra en sådan brødaroma er så behagelig og glad ... Du er fyldt med stolthed og på samme tid tænker du: "Øh, hvorfor bagte jeg ikke brød før?!" Huset er blevet mere behageligt af en sådan duft!

Og hvorfor er brødet fransk, og programmet er det vigtigste? Er det muligt for det franske program? (Jeg elsker virkelig brød bagt i henhold til dette program)

[Yara]

Og hvorfor er brødet fransk, og programmet er det vigtigste? Er det muligt for det franske program? (Jeg elsker virkelig brød bagt i henhold til dette program)

YaraJeg bagte dette brød på det franske program. Mit brød kom ud med et sammenklappet tag.

[Yara]

Og hvorfor er brødet fransk, og programmet er det vigtigste? Er det muligt for det franske program? (Jeg elsker virkelig brød bagt i henhold til dette program)

Yara, brødopskriften er taget fra opskriftsbogen Bork-500 med mine små tilføjelser. Tilstanden er angivet der - "grundlæggende", så jeg bager på den.
Forsøgte ikke engang hvordan natalisha_31, bage det på et "fransk" program.
Og som det viste sig, var det ikke forgæves!
Piger, tak fordi du kom forbi!

Marina, selv med taget nede, viste brødet sig at være meget velsmagende. Tak for brødet.

Natasha, til dit helbred!
Glad. at jeg kunne lide brødet, uanset hvad!
Udseendet spiller selvfølgelig en rolle, men hvis det er velsmagende, kan du lukke øjnene for nogle "fejlfunktioner" på taget.

[Yara]

Yara, brødopskriften er taget fra opskriftsbogen Bork-500 med mine små tilføjelser. Tilstanden er angivet der - "grundlæggende", så jeg bager på den.
Forsøgte ikke engang hvordan natalisha_31, bage det på et "fransk" program.
Og som det viste sig, var det ikke forgæves!
Piger, tak fordi du kom forbi!

Ja, jeg er en "fan" af fransk, så jeg faldt på navnet Men intet, jeg prøver på hovedtilstanden (eller måske prøver jeg det på fransk)

Ja, jeg er en "fan" af fransk, så jeg faldt på navnet Men intet, jeg prøver på hovedtilstanden (eller måske prøver jeg det på fransk)

Så også jeg ... Nu bager jeg ofte Village fr. brød i KhP og i ovnens baguetter og andre franske ... Vi har så mange lækre opskrifter på vores brødmaskine!

Fantastisk brød !!!
Selv min italienske mand kunne lide det

[Cicinuzza]

Fantastisk brød !!!
Selv min italienske mand kunne lide det

Cicinuzza, Mange tak! Hvis den italienske mand kunne lide brødet ...
Han har så fantastiske brød i sit hjemland! Vi prøver her på en eller anden måde at gengive deres lighed - kun at der mangler sydlig sol, luft, vand ...
Velkommen til forummet og gode brød til dig!

Jeg forberedte det specielt i vand med mælkepulver (skønt jeg ikke tålte det, og alligevel tilføjede jeg 50 ml valle i stedet for vand). Ja, og provencalske urter i huset sluttede - her beordrede Gud selv noget nyt at tilføje. Jeg tog spidskommen, stegte den let og malede den i en mørtel. Alt andet er receptpligtigt.
Sådan blev brødet - også luftigt og duftende. Prøv den nye version, jeg håber du ikke bliver skuffet!

Og jeg bagte.
På det "franske" program. Jeg har det kun 3t50min. Og intet har fejlet, ja, måske bare lidt. Men jeg tror ikke på grund af programmet, men på grund af den specielt bløde kolobok. Jeg ville have luftigt brød.
🔗 🔗

Meget velsmagende, jeg kunne virkelig godt lide det, og vigtigst af alt fik jeg blødt brød, nøjagtigt af den tæthed, jeg elsker !!
Ældet med valle. Selvfølgelig havde jeg ikke provencalske urter, jeg tilføjede basilikum.
Og størrelsen er bare "min", intet skulle genfortælles.
Mange tak!

Og jeg bagte.

Meget velsmagende, jeg kunne virkelig godt lide det, og vigtigst af alt fik jeg blødt brød, nøjagtigt af den tæthed, jeg elsker !!
Ældet med valle. Selvfølgelig havde jeg ikke provencalske urter, jeg tilføjede basilikum.
Og størrelsen er bare "min", intet skulle genfortælles.
Mange tak!

Fantastisk brød viste sig, Nadia!
Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide opskriften. Jeg elsker også små brød - de spises hurtigt, og du kan ofte ændre sortimentet!
Tak for din venlige feedback!

Og jeg bagte også på det franske program. Jeg havde ikke så meget serum, så jeg tog vand og serum 1: 1, og i stedet for provencalske urter satte jeg basilikum. Meget luftigt, blødt brød viste sig.

[Grønt æble]

Jeg er meget glad, Grønt æbleat brødet gjorde mig glad.
Nu er jeg mest interesseret i at prøve basilikum.
Bages for godt helbred!

MariS, tak for brødet! Jeg gjorde alt strengt efter opskriften, selvom det stadig var fristende at hælde mel) og jeg havde urter til pizza. Meget godt brød viste sig, men uden tag. I andre forhold generer dette slet ikke ham. Næste gang prøver jeg at tage lidt mere mel. Eller ikke det værd?




åh, jeg lyver, jeg tilføjede mælkepulver 1,5 spsk. l




der var intet serum. du er nødt til at lægge yoghurt forresten

[mandarina73]

mandarina73, OlgaDet betyder ikke noget, at brødets tag ikke er så frodigt. I den sammenhæng er det meget porøst. På valle vil det være meget mere storslået og smagere - så bliver taget en hat. Selvfølgelig afhænger det også af mel - du skal se bollen, så den er som den skal. Held og lykke og tak for feedback og fotos!

Jeg tog amerikansk mel, men nu bestiller jeg vores Makfu, da vi har alt på taobao i Kina)) Tak igen i Grækenland, jeg vil helt sikkert bage mere