Fuldkornshvede med kefir

Fuldkornshvede med kefir

Kategori: Gærbrød

ingredienser
kefir	400 ml
rast. olie	2 spsk. l.
salt	1 tsk
sukker	4 tsk
fuldkornsmel	600 gr.
Tørgær	1,5 tsk.

Madlavningsmetode

• Vi lægger produkterne i overensstemmelse med den rækkefølge, der er angivet i instruktionerne til brødproducenten. Vi venter på slutningen af ​​bagningen, tag den rødmossede smukke mand ud med en glat, jævn topskorpe.

Skålen er designet til

1 kg. Farve - mellemstore skorper.

Tid til forberedelse:

3 timer 25 minutter

Madlavningsprogram:

fuldkornsbrød

Bemærk

Jeg sender billedet senere, når jeg finder ledningen fra kameraet.

Foto af MariS

Beklager, hvis noget går galt (jeg læste igen teksten i mit første forsøg på at opfinde BREAD OPCIP og forstod ikke grunden til at henvise til en omhyggelig læsning af "vilkår og betingelser"). Kort? For arrogant i vurderinger (og der er intet foto!). Der var en hvalpefornøjelse, men nu er alt ude. Hvordan sletter jeg en post? Eller slet det selv.

Find ledningen til kameraet, og bag brødet igen - og placer billedet i opskriften i forskellige fremskrivninger!

Når alt kommer til alt vil vi se, hvad der er inde i brødet, vi analyserer det - og tiden for det fem år gamle forum er forbi, da vi ikke vidste, hvordan vi skulle bage brød, og at vi også kan fotografere det for at vise andre kollegaer-bagere, især dem, der lige er begyndt at gøre det

Og jeg vil virkelig have din brødopskrift til at se meget smuk ud!

Hvilken slags fuldkornsmel brugte du i opskriften?

mel var hvedekornforhandling. mærke "Garnets"

[Olca,]

Olca, tak for den interessante opskrift!





Let øget gær, sukker og kefir, tæller alt pr. 500 g brød.

Tak for "tak" og for fotos, det lykkedes mig aldrig at sende dem.

[Olca,]

Olca, her er en masse information, du har brug for, og især om placeringen af ​​fotos. Over tid mestrer du dette ...

Uraaa, jeg fik det)))!
Brødmager til anden dag, bagt den enkleste hvede og sød med kondenseret mælk og dit tredje fuldkornsbrød!
Jeg var meget bange for, at det ikke ville fungere, men forgæves. Det viste sig meget velsmagende, selv min mand tjekkede det ud.
Lavet 500 gr. brød, jeg tilføjede 50 gram rugklid + fuldkorns rugmel alene, reducerede hvedekornmel nøjagtigt med dette beløb. Og en halv spiseskefuld tilsat malet græskarfrø. Jeg ville virkelig kaste alles nytte derhen)))).
En baby, 1, 5 år gammel, grumt af glæde, kunne ikke lide købt brød, faktisk købte de en brødmaskine til ham.
Breadmaker Scarlett 400 forbedret model, diætregime.