Salat "hjerte"

[Tankning]

Salat "hjerte"

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Kogt hjerte (jeg havde svinekød)	250 g
Tomat (stor)	1 stk.
Bulgarsk peber	1/2 stk
Champignons (større)	2-3 stk.
Ost (hård)	100 g
Friske urter
Salt peber	smag
Tankning
balsamico eddike	1 spsk. l.
vegetabilsk olie	2 spsk. l.
sennep (som fransk)	1 spsk. l.
honning	1/2 tsk

Madlavningsmetode

• Skær hjertet i strimler, tomat og peber - i terninger, champignons - i tynde plader. Osten kan, hvis det ønskes, raspes, du kan "barbere" dig større med en grøntsagsskræller.
• Forbered dressingen: Bland alle ingredienserne (du kan bruge en hjemmelavet gaffel), eller du kan bruge en blenderpisker (så bliver saucen tykkere og mere homogen).
• Hæld dressingen over salaten, drys med urter og server! god appetit

Mange tak for den "hjertelige" salat!
Og hjertet af en så hård værtinde kan ikke være svinekød!
Kun for kvinder - blid og kærlig!

Barmhjertighed for komplimentet!

[kava]

kava, god eftermiddag, vil jeg spørge, er svampene rå, uden varmebehandling? Hvordan smager de?

Ja, rå. Smagen er neutral, men med en stærk svampearoma. Jeg vasker dem og renser dem godt. Nogle gange fjerner jeg det øverste lag fra hætten. Dette er højdepunktet. Prøv det.