Shchi i ARC trykkoger

Kategori: Første måltid

ingredienser
Kød på benet	1 kg
Kål	0,4 kg
Løg	2-3 stk.
Gulerod	2 stk.
Kartofler	4-5 stk.
Rast. olie	3 spsk. l.
Vand	3 l
Salt, krydderier, urter	smag

Madlavningsmetode

Skyl kødet på benet, læg det i en gryde med trykkogeren, tilsæt vand.
Luk, sæt "Suppe" -tilstand, tid 25 min., (hvis kødet er frossent, så 30 min.)
Mens kødet koges, skal du rense grøntsagerne, hugge kålen i strimler, skære kartoflerne i terninger,
løg i terninger, rist gulerødder.
I en stegepande, sauter løg og gulerødder i vegetabilsk olie.
Hvis du ikke kan lide at stege, kan du springe det over.
Efter afslutningen af programmet skal du åbne bypassventilen og bløde luften.
Fra låget og siderne af gryden samles skummet fra kødet, læg grøntsagerne, saltet.
Vi lukker låget, "Suppe" -tilstand 20-25 minutter afhængigt af kålens blødhed.
Det er alt! Nyd dit måltid!

Madlavningstid:

1 time

Madlavningsprogram:

SUPPE

Bemærk

Det ser ud til, at kålsuppe er som kålsuppe, hvad der er så svært, MEN ..
Suppen viser sig at være meget rig, lækker, ligesom fra en russisk komfur.
Min mand er meget nøjeregnende med supper. Han voksede op i landsbyen og "komfur suppe" er en standard for ham.
Tidligere (før han købte SV) spiste han selvfølgelig mine supper, men uden megen begejstring.
Første gang han smagte denne suppe sagde han - DETTE ER TING !!!!