Pærekompot med citron

Pærekompot med citron

Kategori: Blanke

ingredienser
pærer
citroner
SIRUP
vand	1 l
sukker	300-400 g

Madlavningsmetode

• Til kompot er hårde pærer egnede, ikke beskadigede og uden buler. Tag citroner med tynde skræl, da citroner med en tyk skorpe kan tilføje lidt bitterhed. Du kan tage et hvilket som helst antal pærer og citroner (dække så mange som der er).
• Forberedelse: Vask pærer, stilk, skåret i 4 stykker og kerne. Skær citronerne i tynde skiver.
• Vask krukkerne med sodavand og tør dem. Kog lågene.
• Sirup: Til 1 liter vand - 300-400 g sukker. Kog vand og opløs sukker i det. Lad sirupen simre i et par minutter.
• Beregningen af ​​sirupen er som følger: ca. 400 ml til 1 liter krukke. Hvis der ikke er nok sirup, kan du altid tilføje det hurtigt.
• Nu lægger vi pærerne tæt i krukker op til deres bøjler (jeg tager 1 liter) og lægger 2-3 skiver citron på krukken. Fyld pærerne med sirup, dæk med låg og steriliser 1 liters dåser - 10 minutter, 3 liter - 20 minutter.
• Læg derefter krukkerne på låget og pakk dem ind i et tæppe, indtil de afkøles.

Helen, jeg er taknemmelig.
viste sig fra en fuld spand pærer
4 3-liters dåser og 2 to-liter

Godt klaret! Glad for, at opskriften var praktisk!

Og jeg gjorde det samme, men jeg fyldte ikke en hel krukke med pærer, og indtil midten, et eller andet sted i midten, tilføjede jeg isbær til citronen for farve. Outputtet er næsten det samme som Natasha i forrige indlæg, 6 3-liters dåser, men 7 og 8 kunne fremstilles, bare containerne var ikke længere tilgængelige ..
Tak for ideen, om vinteren rapporterer jeg om smagen

[rusja]

rusja, tak for tip! Det er interessant med solbær - det skal være smukt. I det næste. sæson vil jeg prøve og så!

Damer, prøv med kirsebærplomme - sene sorter er endnu ikke gået, lækre

Tak skal du have. Kun den er gæret sådan - så ser kompotterne ikke appetitvækkende ud.

Kirsebærblomme er anderledes. Stor rød og lille gul. Tag den lave gule. Hun er velopdragen (gå efter en lidt umoden) og lugter godt.

[Olga fra Voronezh]

Tak skal du have, Olga fra Voronezh... Jeg har den røde netop sådanne indtryk og forblev. Jeg vil prøve med gul.

[Elenka]

Og her er jeg med en sommerkogt kompot.



Tak igen, Elenka, meget delikat og behagelig smag. Moderat sur og aromatisk
Og ripsen gav ham farve

[rusja]

rusjafor sundhed! : blomster: Dejlig farve!

En god kombination, resultatet er en lækker kompot. Vi har ikke prøvet solnedgangen endnu (vi venter på vinteren), men vi har allerede drukket kasserollen kogt på komfuret!

[Anchik]

Anchik, Anya, tak for din tillid til opskriften!

Elena, processen er i gang! Og tak til pigerne for tip med kirsebærblomme!