Nordligt brød (brød maker)

Kategori: Gærbrød
Nordligt brød (brød maker)

ingredienser

rugmel (mål 300 gr kopper fra en brødmaskine) 1 glas
Hvedemel 1,5 kopper
salt 1 time l
kvass + stærk te (samlet volumen) 290 ml.
vegetabilsk olie 1 st. l
kakao 1 time l
sukker 1 time l
spidskommen, anis (i en kaffekværn) halv tsk
saf-moment gær 2 tsk

Madlavningsmetode

  • Jeg bager dette brød i Panasonic uden rugbagning på en hvid-basis-indstilling. Læg produkterne i brødmaskinen, og se nogle gange, når du ælter, på bollen (hvis rugmel tager meget væske, skal du tilføje lidt). Efter afkøling, afkøles på en grill, fjern spatlen (den forbliver altid i rugdejen). God appetit!!!

Skålen er designet til

700 g

Tid til forberedelse:

4 timer

Madlavningsprogram:

grundlæggende-hvid, medium skorpe

Nationalt køkken

Russisk

Bemærk

: girl_romashka: meget duftende brød

Mona1
Og hvis du lægger tør kvass, hvor meget har du brug for? Og sandsynligvis derefter lægge 140 ml stærke teblade et eller andet sted og 150 - vand? Eller nogle andre proportioner.

P.S. Og en spatel forbliver ikke i rugbrød, hvis du ikke åbner låget i 15 minutter efter at du har slukket det, og kun derefter åbner og trækker det ud.
Administrator
Citat: Mona1

Og hvis du lægger tør kvass, hvor meget har du brug for? Og sandsynligvis derefter lægge 140 ml stærke teblade et eller andet sted og 150 - vand? Eller nogle andre proportioner.

Tør kvas kan sættes 1-2 spsk. l., resten er vand / te til bolle
vyt
Citat: Mona1

Og hvis du lægger tør kvass, hvor meget har du brug for? Og sandsynligvis derefter lægge 140 ml stærke teblade et eller andet sted og 150 - vand? Eller nogle andre proportioner.

P.S. Og en spatel forbliver ikke i rugbrød, hvis du ikke åbner låget i 15 minutter efter at du har slukket det, og kun derefter åbner og trækker det ud.
i dag hjalp dit råd mig med at få brød uden en spatel, tak
Mona1
Citat: vyt

i dag hjalp dit råd mig med at få brød uden en spatel, tak
Så dejligt end jeg kan sige det. Jeg lærer stadig og er glad for ethvert råd. Det gør jeg og hvid. 10 minutter vil være nok der. Jeg holder ikke længere end 15 minutter, bemærkede jeg på hvidt, hvis jeg overeksponerer, så bøjer siderne på en eller anden måde indad.
vyt
Citat: Mona1

Så dejligt end jeg kan sige det. Jeg lærer stadig og er glad for ethvert råd. Det gør jeg og hvid. 10 minutter vil være nok der. Jeg holder ikke længere end 15 minutter, bemærkede jeg på hvidt, hvis jeg overeksponerer, så bøjer siderne på en eller anden måde indad.
næsten, det er derfor, jeg straks tager den hvide ud, men spatlen har aldrig været på den hvide.
vyt
Citat: Admin

Tør kvas kan sættes 1-2 spsk. l., resten er vand / te til bolle
god dag! Jeg er for hjælp. i min opskrift på timansk brød, blandet billedet sammen og indsat det fra dette nordlige brød. forsøgte at gøre det igen, men det ændrer sig ikke. venligst skift: rose: her er et linkNordligt brød (brød maker)... Tak for hjælpen
vyt
åh, hvorfor er det ikke et link, billedet blev indsat, hvad skal jeg gøre?
Mona1
Citat: vyt

åh, hvorfor er det ikke et link, billedet blev indsat, hvad skal jeg gøre?
Når du indsætter et link i teksten i meddelelsen, får du et foto. Bare tryk på Rediger og fjern linket, så forsvinder billedet.
Mona1
Citat: vyt

åh, hvorfor er det ikke et link, billedet blev indsat, hvad skal jeg gøre?
Du må hellere skrive til moderatoren i en personlig. Og indsæt linket der.
vyt
Citat: Mona1

Du må hellere skrive til moderatoren i en personlig. Og indsæt linket der.
:: girl_cleanglasses: tak piger!
vyt
tak til moderatorerne

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter