Stewed græskar med gulerødder i en Panasonic multicooker

Stewed græskar med gulerødder i en Panasonic multicooker

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
Græskar	1 lille
Medium gulerødder	4 ting.
Pærer	3 stk.
Tomatpuré	3 spsk. l.
Ekstra jomfru oliven olie

Madlavningsmetode

• Sauter gulerødderne skåret i strimler i en stegepande (helst i olivenolie), læg dem i en tegneserie.
• Derefter, i samme gryde, sauter løgene, indtil de er gyldenbrune, og læg dem også i en langsom komfur.
• Derefter skræller vi og frøer et lille græskar, skærer i terninger og sender derhen.
• Tilsæt nu krydderier (jeg kan godt lide tørrede urter - dild, persille, basilikum), sort peber, salt og tre spiseskefulde tomatpuré. Bland alt. Da græskar normalt er ret tørt, skal du tilføje lidt vand og koge det i en simmer i 1,5 timer.
• Lad det brygge i opvarmningstilstand i mindst en halv time.

Bemærk

Jeg vil dele en opskrift på min yndlingsret, kogt i en tegneserie, jeg lige har købt!

Foto af Alexander

Lignende opskrifter

Græskar stegt med hakket kød, æbler og selleri (trykkoger Vimar-164) (rusja)

Græskar i tomatsauce (fronya40)

Græskar bagt i folie. (Gasha)

[Dans]

Danset lille råd, hvis du vil. For ikke at plette panden, kan løg og gulerødder straks drysses i bageprogrammet på bageprogrammet i 20 minutter og derefter skiftes til stewing, måske endda en time vil være nok.

Åh tak! Jeg er nybegynder med denne enhed, og jeg forbinder kun den med en gryde. Det skete aldrig at bruge det som en stegepande!
Hvad stykningstiden angår, elsker jeg bare, når græskarets kanter allerede er blødgjort. Desuden fjerner jeg den øverste skorpe meget tynd, og kødet under det er fast. Jeg kan ikke rigtig lide "aldente" staten. Men det er selvfølgelig bare efter min smag!

Ja, slet ikke. På bageprogrammet kan du stege kylling, kartofler osv. Kyllingen er stegt, men saftig og kartoflerne er meget velsmagende. Spørg om noget. Med fremkomsten af ​​multi var jeg helt doven, det ser ud til at jeg kun brygger kaffe på komfuret, og resten er alt sammen i tegneserien. Held og lykke!

Og jeg skar gulerødder og græskar, tilføjede 1 spsk. l. olivenolie og tilsat lidt salt. Jeg satte det på bagning i 30 minutter (efter 20 minutter forhindrede jeg det), og det er det! Mine børn ryste af glæde, og for første gang i mit liv var jeg glad for at spise "kogte" gulerødder!
Sådan et græskar i ovnen har aldrig fungeret!

En sådan lille hel græskar (inde i ris, vand, tørret frugt og stykker græskar fra toppen) kan laves i en langsom komfur. 4 timer braiseret plus 40 minutter bagt.
1 mål ris og 2 mål kogende vand, salt og sukker efter smag. Før bagning kan du stikke et par stykker smør under låget. Jeg smurte også græskar med olie en halv time inden jeg var færdig - for skønhed og bagning af skorpen.