Smør boller i en baguette maker

Smør boller i en baguette maker

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Hvedemel	750 f.Kr.
Frisk gær	40 g
Varm mælk	375 ml
Æggeblommer	2 stk.
Melis	150 g
Blødgjort smør	150 g
Vaniljesukker	1 stk
Skal fra en lille citron
Salt	at klemme
Rivet muskatnød	at klemme
Rosiner, der er forvædet med rom	3 spsk. l.
Mandelblade	3 spsk. l.
Smørende æg

Madlavningsmetode

• Ælt dejen i KhP i henhold til programmet "Gærdej". Dann eventuelle boller, tærter og så videre ud af det. Mens jeg bagte en dej af denne dej i min ovn, dannede jeg 4 bagetter af resterne af dejen, satte dem i en baguetteholder, satte dem i KhP til programmet "Bageboller". Inden bagning, da baguetteboller kom op, tog jeg baguetteproducenten forsigtigt ud og smurte baguetterne med det resterende protein fra dejen og satte dem på bagningen i KhP. Ved at bage samtidigt i ovnen og HP gemte jeg natten til yderligere 30 minutters søvn)))

Skålen er designet til

1600 f.Kr.

Madlavningstid:

1 time og 25 minutter + 1 time

Madlavningsprogram:

Gærdej + Bollebage.

Bemærk

Opskriften fra det tjekkiske websted Moms opskrifter, den samme som til påske Mazanets. Jeg kunne godt lide dejen så meget, at jeg blev tiltrukket af eksperimenter, jeg ville bage noget andet ud af det. Jeg fotograferede ikke ved sektionen, jeg ville ikke udsætte det som et separat emne. Ægte baguetter er lavet af dette wienerbrød. Så hvis nogen før ferien har for meget wienerbrød eller kagedej, kan du også bruge HP, så der ikke er noget

Lignende opskrifter

Krakatuki boller (Gasha)

Kærnemælksboller med kanel, rosiner og nødder (Baba Dusya)

Candy krøller med nødder (Easy sticky boller) (MariS)

[, Irsk!]

Bagværk er vidunderligt, Irsk! Ja, tilsyneladende har du mange tjekkiske opskrifter. Del snart! Jeg kunne også godt lide deres køkken, især Garmelin ost, vildsvin knæ, og suppen i brødet er så usædvanlig og lækker!
Tak!

[, Irsk!]

Bagværk er vidunderligt, Irsk! Ja, tilsyneladende har du mange tjekkiske opskrifter. Del snart! Jeg kunne også godt lide deres køkken, især Garmelin-osten, vildsvin-knæet, og suppen i brødet er så usædvanlig og lækker!
Tak!

Ja, virkelig, ja, virkelig! Jeg elsker tjekkisk køkken! Lad os lave mad! Men nu er påskedagen i morgen - kun PÅSKE og alt der er forbundet med det !!!