Shchurbe suppe (ARC trykkoger)

Kategori: Første måltid

ingredienser
Kød (oksekød, svinekød)	400 gr.
Oksekødlever	300 gr.
Let oksekød	150 gr.
Oksekødshjerte	300 g
Rund ris	0,5 spsk.
Løg	1 kg.
Hvidløg	4 fedter
Salt	smag

Madlavningsmetode

1. Skyl kødprodukterne, skåret i store stykker (med en knytnæve), læg alt i gryden på trykkogeren,
fyld vand med det maksimalt mulige mærke
2. Luk låget, tilstand SOUP 30 min. På dette tidspunkt skal du hugge løgene fint, skyl ris.
3. Efter afslutningen skal du åbne bypassventilen, forsigtigt udlufte luften, åbne låget.
Vi tager det færdige slagteaffald ud, kødet, skærer i små stykker og sender tilbage til bouillon.
4. Tilsæt løg, ris, salt. Vi lukker, sætter tilstanden på SOUP 20 min.
5. I slutningen af programmet skal du åbne det, tilsætte knust hvidløg.
Alt! God appetit!

Madlavningstid:

1 time

Madlavningsprogram:

SUPPE

Nationalt køkken

Chuvash

Bemærk

Dette er en national Chuvash-skål. Normalt køber vi 2 gange på én gang: helhjertet, 1 kg. kød,
osv. deler vi i 2 dele, laver mad fra den ene del og fryser den anden til en anden gang.
Suppen er meget god i koldt og fugtigt vejr!
Prøv det, du vil ikke fortryde det.