Dosa
God eftermiddag, meget informativ og interessant side. Fundet en masse nyttige oplysninger til begyndere med en brødproducent. Jeg lærte meget om gær, men jeg kunne ikke finde på hvilket tidspunkt og i hvilken form jeg skulle tilføje komprimeret gær til brødproducenten. Jeg vil gerne bage brød fra levende gær, vær venlig at hjælpe.
MariS
Dosa, velkommen til rækken af ​​bagere!
Jeg har stadig lidt erfaring med bagning, og alligevel vil jeg vove at foreslå, at du først finder den ønskede opskrift (alt efter din præference), der er mange af dem her. Jeg råder dig til at starte med dem, hvor der er anmeldelser ... I opskriften finder du hvornår og hvilken gær du skal bruge. I nogle opskrifter smuldres de i vand, i andre formales de med sukker osv. Sørg for at læse kolobok regel - artikler af moderatorer. Start med et simpelt brød, der ligner din brødmaskine. Held og lykke! Vær ikke bange, prøv det, så får du succes !!!
skygge
Fred være med jer bagere!
Dosa -
angiv i din profil, hvor du er fra, og hvilken model af brødproducent
twist det gør det lettere at kommunikere og få handlingsråd
sella
hej det samme spørgsmål interesserer !!!

komfur model
Orion 206

1 ........ hvornår og hvor skal man tilføje levende blød gær?

2 .... det ville være en opskrift med levende gær for mig et link til min model
skygge
Fred være med jer bagere!

sella-
gør det samme som med tørt
ja, i den forstand - først vand derefter alt andet eller omvendt
som angivet i ovnens instruktioner
hvis det er lettere mellem vand og gær, en foring af mel

der er et emne om det
ROMA- gjorde et godt stykke arbejde og lagde en masse nyttige oplysninger

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4844.0
sella
generelt er problemet dette

præsenterede en brødproducent

orion 206!

Jeg forstår ikke, om jeg skal lægge tør gær ned eller op ??? og hvad med mel? (lad gær i det eller i vand)? hvem vil hjælpe, hvem har modellen 206 ??? Jeg vil være meget glad for, at jeg virkelig er ny i denne forretning .... der er ikke et ord i instruktionerne om, hvordan man lægger det hele.
Administrator

Det ser ud til, at du kom til forummet for at oversvømme, gengive dine indlæg og ikke engang læse svarene på dem. Vi er strengt med dette

Jeg har allerede svaret dig her, hvor du skal starte, du skal stifte bekendtskab med brød https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309325.0

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter