Bagning LG HB 155 CJ

Hej! Jeg har . I instruktionerne er der en tabel "Programegenskaber". Og i de første TRE kolonner (dvs. programmerne "Russian Chef", "Main" og "Special") er nøjagtigt de samme tal angivet! Det vil sige overalt:
1. batch 7 min
hvile 5 min
2. batch 12 min
1. stigning 40 min
danner 4 sek
2. stigning 26 min
danner 4 sek
3. stigning 60 min
bagning 50 min
afkøling 20 min
i alt 3:40
Hvordan adskiller disse tilstande sig derefter fra hinanden (bortset fra at der ikke er nogen bipper i Main)? Det syntes mig, at hvis "russisk kok" -tilstand er specificeret separat, og der er bagt rugbrød på det, så skal det være længere end andre?
Og om specialet i teksten til instruktionen står der, at det er til "... en stor mængde sukker og fedt og til hurtigstegt mad ..." Og det er det samme med hensyn til parametre som de andre 2.
Eller er der en skrivefejl i mine instruktioner?

de har sandsynligvis en forskel i temperatur, men du har kun tidsintervaller

Hej! Jeg har en LG HB 155 CJ. I instruktionerne er der en tabel "Programegenskaber". Og i de første TRE kolonner (dvs. programmerne "Russian Chef", "Main" og "Special") er nøjagtigt de samme tal angivet! Det vil sige overalt:
1. batch 7 min
hvile 5 min
2. batch 12 min
1. stigning 40 min
danner 4 sek
2. stigning 26 min
danner 4 sek
3. stigning 60 min
bagning 50 min
afkøling 20 min
i alt 3:40
Hvordan adskiller disse tilstande sig derefter fra hinanden (bortset fra at der ikke er nogen bipper i Main)? Det syntes mig, at hvis "russisk kok" -tilstand er specificeret separat, og der er bagt rugbrød på det, så skal det være længere end andre?
Og om specialet i instruktionens tekst står det, at det er til "... en stor mængde sukker og fedt og til hurtigstegt mad ..." Og det er det samme med hensyn til parametre som de andre 2.
Eller er der en skrivefejl i mine instruktioner?

Ligeledes i min ovn. Jeg tror, ​​det er enten en reklamegimmick, eller det er et spørgsmål om temperatur.

de har sandsynligvis en forskel i temperatur, men du har kun tidsintervaller

Bages rugbrød normalt i denne periode? Og så derovre i andre ovne 3 timer 55 minutter, og folk råber "ikke nok!"

Jeg bager rugbrød i en 3 timers tilstand. 40 minutter og helt nok.

Jeg bager rugbrød i en 3 timers tilstand. 40 minutter og helt nok.

Jeg bager rug på hovedtilstanden i 4 timer, det er nok. Jeg prøvede at gøre det på en diæt i 5 timer - resultatet er det samme.

Bages rugbrød normalt i denne periode? Og så derovre i andre ovne 3 timer 55 minutter og folk råber "ikke nok!"

Ikke nok, hvis med surdej, fordi mindre gær eller slet ikke gær.

Hvis ovnen er på gær, er der nok i marken.
I Panasonic er rugprogrammet 3.30. Af disse 30 minutter. udligning af temperaturen, i alt 3 timer tilbage. Hvordan er rugbrødsprogrammet forskelligt? Det æltes i 30 minutter. , derefter bevise (uden at sætte dejen i modsætning til hovedprogrammet) og bagning.

Jeg er tilfreds med min Ski indtil videre!
Jeg har ikke prøvet alt endnu (bogen er for tyk), men de er for det meste korrekte. Det eneste, der overrasker, er, hvorfor vores snævre venner tilføjer tør mælk til opskrifter med levende mælk? Jeg sætter for eksempel enten den ene eller den anden. Der blev givet for meget gær til vandopskriften (jeg kan ikke huske hvor præcist) til Basic-tilstand, men du vil se det selv. De har også urimeligt mange opskrifter til hurtigtilstand, selvom det er bedre at bage dem på den vigtigste. Nå, med dette vil du også finde ud af det i praksis.
Glasset har kun væskemærker på den ene side og målekopper på den anden.
Held og lykke!

Fortæl mig, hvad er din model? Hvor meget mælk (flydende) tilfører du, hvis opskriften f.eks. Angiver 2 spsk. l. tør mælk? der er opskrifter, der indikerer 4,3 kopper mel, og instruktionerne siger, at den maksimale mængde er 3,5 kopper. Hvor meget koster 4,3 kopper? Og et andet spørgsmål om skorpen (dette er det største problem, som jeg skiftede den forrige HP med), jeg bager nu "ægbrød" i hurtig tilstand på en medium skorpe, og toppen er hvid (5 minutter tilbage til slutningen)

Og et andet spørgsmål om skorpen (dette er det største problem, som jeg skiftede den forrige HP på), jeg bager nu "ægbrød" i hurtig tilstand på en medium skorpe, og toppen er hvid (5 minutter tilbage til slutningen)

lad dit brød være på den varme funktion i en time - det vil have tid til at brune

Ja, tidsintervallerne for processerne er de samme, men temperaturregimet og kombinationen af ​​blandings- og formningsmetoder kan være forskellige.

Vi købte LG HB-1001 CJ brødmaskine i dag. Vi har ikke gjort noget endnu - vi studerer instruktionerne.
Jeg vil gerne vide, hvad følgende betyder i brødopskrifter: kolonnen "Programmer", og der er den forskellig overalt: 4A, 5A, 2A. Hvad er det? Måske læste jeg instruktionerne uopmærksomt, men jeg fandt ikke noget om dette! Fortæl mig det venligst.

Se hvordan din komfur kører programmerne i henhold til listen: 1- Russisk kok,
2- grundlæggende, 3- speciel? Det vil sige, dette er programnummeret, og bogstaverne er farven på skorpen (A-midten, B-lys, C-mørk).

Hvis det f.eks. Koster 5A, anbefales det, at denne opskrift vælger det femte program (hurtigbrød) og en gennemsnitlig grad af stegt skorpe.

I stedet for den ødelagte Mulinex blev en LG brødproducent købt. Baseret på den korte erfaring med at bruge Mulinex var udvælgelseskriterierne - jo enklere, jo bedre. Derfor opgav jeg 2 knive, som i Mula, og købte med en kniv. Jeg fortryder det ikke! En næsten lydløs ovn! Og Mulya knurrede kraftigt, når han blandede. Det andet kriterium er farve. Metalgrå plast passer til køleskabet og mikrobølgeovnen

For at bekræfte den korrekte info på webstedet - "ovnen er ikke vigtig, opskriften og tilstanden er vigtig" Jeg vil sige, at de første par brød med forskellige brød ikke fungerede så godt, så lavede jeg konklusioner og justeringer af opskrifterne og voila - påske, hvede-rug og fransk viste sig at være et brag. Nu arbejder jeg på rug

Til fordelene ved denne ovn vil jeg også inkludere fremragende instruktioner og en detaljeret oversigt over udskiftning-afregning-bagningstilstande og fraværet af unødvendige og lidt forskellige tilstande (såsom 15 i Mulinex og kun 8 i LG)

Så vi bager videre ...

Dette er eksperimenter med LG. Jeg ville have rugbrød, fordi jeg behandler hvidt brød så-så Tidligere eksperimenter med rug endte med delvis sejr
Partiet var kun 450 gram, så et lille brød er sådan. Opskriften fra forummet "Rug uden alt", men jeg kan ikke sige nøjagtigt, hvilken ændring det er fra den gren - der er mange muligheder ... Det resulterende brød var 100% tilfredsstillende.




Dette er Hvede i hurtig tilstand. I en time og en krone fik jeg sådan et spiseligt brød. Kun taget blev sprængt af, hvilket ikke er underligt - korrekturen er tilsyneladende lidt kort i denne tilstand, alen med vandet kom ikke tilbage til det normale, selvom bolle var perfekt - jeg har ikke nok erfaring til globale konklusioner. Men lad os gå videre!

Her er frugterne af gårsdagens arbejde


"Rug uden ingenting" opskrift Gashi på øl Porter + æbler.
Jeg kunne ikke rigtig lide det på grund af farven. Billedet viser ikke en lille gulhed inde fra ølen - af en eller anden grund blev det inspireret af Botkin))) Men det smager godt!

Det samme "Rug uden ingenting", men på kefir + vand + cottage cheese. Brødet er lækkert, men der er tilsyneladende en vis original smag fra hytteost.

Kort sagt konklusionen: alle brødmaskiner er lige i nærvær af ikke-skæve hænder))).