Kødboller i en cremet sauce

Kødboller i en cremet sauce

Kategori: Kødretter

ingredienser
hakket kød (70% svinekød, 30% oksekød)	500 g
ris "Basmati"	80 g
løg (stor)	1 stk
gulerod	2 stk
hvidløg	2-3 fedter
safran	0,5 timer l
karry	0,5 kasse l
salt peber	smag
Slovakiet 20% fedt	300-350 ml
olivenolie og smør til stegning
fuldkorns majsmel	2-3 spsk

Madlavningsmetode

• 1. Hæld safran med 50 ml kogende vand, lad det brygge, sil. Sæt risen til kogning, og hæld safraninfusionen efter kogning.
• 2. Skær løg i små terninger. Læg hvidløg i en gryde med en blanding af olier, steg den indtil den er gyldenbrun og fjern den. Læg løg og steg, indtil den er gennemsigtig.
• 3. Riv gulerødderne, opvarm dem i en blanding af olier, indtil farven skifter, og læg dem i bunden af ​​skålen, hvor kødbollerne bages.
• 4. Kombiner hakket kød med kogt ris, stegte løg, bland godt. Sæt med salt, peber og form kødboller. Paneret i majsmel, steg indtil gyldenbrun. Anbring i en form på toppen af ​​et lag gulerødder, hæld fløden blandet med karry og bages i ovnen i 20-25 minutter.

Bemærk

Meget ømme, saftige og aromatiske kødboller. Forbered dig hurtigt og ikke svært. Det passer godt med enhver frisk grøntsagssalat.
Kog med kærlighed og god appetit!

[Marish]

Marishtak for opskriften! Jeg kan forestille mig, hvor lækker det skal være! Bogmærke det!

[Marish,]

Marish, til sundhed. Jeg er meget glad for, at du kunne lide opskriften!