Dorada fyldt med grøntsager

Dorada fyldt med grøntsager

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
dorada	2 stk.
Bulgarsk peber gul	1 lille
Kirsebærtomater 6-7 stk. eller 1 medium regelmæssig
Gulerod	1 lille
pære løg	1 lille
dild
citron
Vegetabilsk olie (helst olivenolie)
salt peber	smag

Madlavningsmetode

• Opskrift fra siden "Det er velsmagende at leve i drømme!"
• Vi har brug for:
• 
• 
• Sauter finhakket løg i en lille mængde vegetabilsk olie, tilsæt hakkede gulerødder, finhakket paprika, tomater.
• Krydder med salt, peber, afkøles let og tilsæt finhakket dild.
• 
• Hakket kød er klar!
• Forbered fisken. Skræl, afskær finnerne og halen. Drys med citron indeni, olivenolie udenfor. Fyld maven med hakket kød og læg fisken i en ildfast fad.
• 
• Skær huden og indsæt citronkiler i snitene.
• Bages forvarmet til 180 grader. ovn i 30 minutter.
• God appetit!

Skålen er designet til

3-4 portioner

Tid til forberedelse:

50 minutter med forberedelse

Madlavningsprogram:

ovn 180 grader

Bemærk

Bliv styret af din ovn, når du bager. Tiden kan både øges og falde.

Jeg har sådan en fisk - dorada så ikke engang

Dorada findes ofte i Selpo, Metro og Auchan, men det er dog lidt dyrt.

Dorada findes ofte i Selpo, Metro og Auchan, men det er dog lidt dyrt.

Det er sandsynligvis derfor, at jeg ikke bemærkede hende

Det er sandsynligvis derfor, at jeg ikke bemærkede hende

Piger, og det er sådan, jeg bager enhver fisk, som regel den med færre knogler - oftere multer eller chularochki (små multer) og lægger påfyldningen rå. Fisk og grøntsager er saftige og aromatiske.