Hvedebrød af 2 sorter

Kategori: Gærbrød
Hvedebrød af 2 sorter

ingredienser

Mælk (vand) 250 ml
Smør 25 g
Salt 1 tsk
Sukker 1 tsk
Tørgær 1 tsk
Bagepulver 2 tsk
Hvedemel, premium 80 g
Hvedemel 2 s 270gr

Madlavningsmetode

  • Læg mælk (vand) ved stuetemperatur i en spand på en brødmaskine, tilsæt blødgjort smør og derefter alle de øvrige ingredienser. Indstil den til fuld hvede, fuldkornsmel eller sprød bolle. Skorpen er medium.
  • Hvedebrød af 2 sorter

Skålen er designet til

500 g

Tid til forberedelse:

3 timer og 40 minutter

Madlavningsprogram:

fuldkornsbrød

Bemærk

Brødet har en udtalt cremet smag og aroma!
Prøv det på dit helbred - jeg håber du også vil kunne lide det.

korsar
Sikke et smukt brød !! Her kan du få mel i 2 kvaliteter? Tilføj klid? Og et andet spørgsmål - fortæl mig, "smuldrer" ikke brugen af ​​smør brødet? (Smuldrer brødet for meget, når det skæres?) Jeg tog det til fanerne, tak!
Administrator
Citat: korsar

Sikke et smukt brød !! Her kan du få mel i 2 kvaliteter? Tilføj klid? Og et andet spørgsmål - fortæl mig, "smuldrer" ikke brugen af ​​smør brødet? (Smuldrer brødet for meget, når det skæres?) Jeg tog det til fanerne, tak!

Læs her Vi tilbereder selv hele hvedemel og mel af 1. og 2. klasse https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135443.0
MariS
Administrator- Tanyusha, tak for linkene, meget nyttigt!

korsar, Tak, jeg er meget glad for, at jeg kunne lide brødet!

Jeg køber mel 1 og 2, fuldkorn fra Internettet. Men hvis du kan lave mad derhjemme, er det bare fantastisk!

Når det er skåret, smuldrer dette brød praktisk talt ikke (billedet viser dens tæthed). Prøv det for dit helbred !!!

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter