Kinesiske vinger i sursød sauce

Kinesiske vinger i sursød sauce

Kategori: Kødretter

Køkken: kinesisk

ingredienser
Vinger	9-10 stk.
Løg	0,5
Soya sovs	0,5 spsk.
Hvidløg	3 zb.
Sukker	3 spsk. l.
Rustolie	2-3 st. l.
Simpelt vand	1 spsk.

Madlavningsmetode

• Kog kyllingevingerne (ca. 5 minutter efter kogning).
• Smelt 3 spsk i en dyb, godt opvarmet stegepande. l. sukker og 2-3 spsk. l. smør indtil karameliseret.
• Kast derefter det finthakede løg i og steg let.
• Vi spreder de kogte vinger og steger på samme måde.
• Hæld derefter sojasovsen i og kog den. Tilsæt ca. et glas vand (du skal prøve, fordi sojasauce har en anden saltholdighed) - kog også. Hak hvidløg fint (ikke presse det!) Og tilsæt det i gryden. Og vi simrer det hele i ca. 10 minutter. Hele skålen er klar.
• Jeg anbefaler kartoffelmos som en sideskål.

Tid til forberedelse:

30 minutter

Bemærk

Denne opskrift blev givet af min ven, og hun blev igen undervist af en kinesisk ven

[Nichka]

Nichka, tak for den opskrift, jeg lavede den i dag. Lækker mmmmmm