Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Hej alle sammen, jeg vil være med i din virksomhed, for omkring en måned siden modtog jeg HP Panasonic 2500 som en gave. Der var ingen grænse for min glæde, alt hvad min smarte pige kan gøre og gør med et brag, kun i dag bemærkede jeg en ridser i bunden af ​​en spand 1 cm tyk og 1 cm lang, fortæl mig, hvor jeg skal se på oplysninger om sådanne tilfælde, og er det muligt at bage i en sådan spand?!

Ja, bage for helbredet, hvilket vrøvl denne ridse er. Ofte samler mange (og jeg undslap ikke) ud af vane de fastlagte skulderblade i brød med en kniv, og alle får ridser på skulderbladene, skift det ikke hver gang for tusind rubler. Du laver mad på teflonpander, der er blevet ridset over tid, og smid det ikke væk hver gang efter en uge. Nå, det er den samme historie med spanden. Og du kan blive forvirret over helbredsskader på noget, der ville være et ønske.

Hej alle sammen, jeg vil være med i din virksomhed, for omkring en måned siden modtog jeg HP Panasonic 2500 som en gave. Der var ingen grænse for min glæde, alt hvad min smarte pige kan gøre og gør med et brag, kun i dag bemærkede jeg en ridser i bunden af ​​en spand 1 cm tyk og 1 cm lang, fortæl mig, hvor jeg skal se på oplysninger om sådanne tilfælde, og er det muligt at bage i en sådan spand?!

Ak, det er endnu ikke meget muligt at undgå ridser under drift, der er også en spatel, men som de siger, påvirker det ikke kvaliteten. Velkommen

[Alissochka]

AlissochkaFor at undgå alvorlig beskadigelse af belægningen er det bydende nødvendigt at opløse salt og sukker i vand for at undgå slid under blanding. Også faste fremmede urenheder kan indeholdes i mel. Melet skal sigtes. Nødder, rosiner og andre tilsætningsstoffer beskadiger også spanden lidt.
Ak, det vil ikke være muligt helt at undgå beskadigelse af belægningen. Cirkulære overfladiske ridser, formoder jeg, vises til sidst hos alle.

[Alissochka]

Du laver mad på teflonpander, der er blevet ridset over tid, og smid det ikke væk hver gang efter en uge.

Jeg havde både Tefalev- og Vinzor-pander, og bare på grund af belægningens miljøvenlighed og holdbarhed skiftede jeg til støbejern, hvor jeg laver mad i mere end 5 år))))

AlissochkaFor at undgå alvorlig beskadigelse af belægningen er det bydende nødvendigt at opløse salt og sukker i vand for at undgå slid under blanding. Også faste fremmede urenheder kan indeholdes i mel. Melet skal sigtes. Nødder, rosiner og andre tilsætningsstoffer beskadiger også spanden lidt.
Ak, det vil ikke være muligt helt at undgå beskadigelse af belægningen. Cirkulære overfladiske ridser, formoder jeg, vises til sidst hos alle.

det ser ud til, at ridsen på min spand kom fra dårligt dampede rosiner (bagte bagværk), ønsket om at eksperimentere med tilsætningsstoffer på en eller anden måde forsvandt, og jeg planlagde at prøve meget mere.

Jeg havde både Tefalev- og Vinzor-pander, og bare på grund af belægningens miljøvenlighed og holdbarhed skiftede jeg til støbejern, hvor jeg laver mad i mere end 5 år))))
det ser ud til, at ridsen på min spand kom fra dårligt dampede rosiner (bagte bagværk), ønsket om at eksperimentere med tilsætningsstoffer på en eller anden måde forsvandt, og jeg planlagde at prøve meget mere.

Støbejern er naturligvis en styrke, i hvilket tilfælde det er et selvforsvarsvåben. I landsbyer blev støbejern fra komfuret tidligere renset med knust mursten. Under udnyttelsesprocessen vil alt før eller senere blive forværret og gnide, og jeg tror, ​​at det ikke er nødvendigt at opgive boller med rosiner og brød med nøddefrø. Vi køber en brødproducent netop til resultatet, et spirituelt brød (det vil sige hvad sjælen ønskede), og ikke sådan at spanden var i sin oprindelige form. Hvis det bliver rigtig dårligt, sælges de i servicecentre.Jeg har bagt brød med solsikke- og græskarkerner (jeg damper det aldrig) hver anden dag i næsten et år nu, og spanden ser ret anstændig ud.

Jeg ved det ikke engang, måske er mit metal anderledes. (y) Jeg hælder tørre frø og stort iodiseret havsalt. Indeni så jeg ingen ridser

I min spand optrådte næsten næppe striber i en cirkel omkring skulderbladet næsten med det samme. Men "ridser" stiger ikke yderligere.

Jeg fik stærke "ridser" efter at jeg lavede marmeladen ... Ser ud som sukker har gjort sit job! :

Hjælp, gode mennesker !!! Anden gang begyndte et sådant brød at vise sig.
Bagning af hvedemel 1 klasse - 350 g.
Rugmel - 50 g.
Gær "SafMoment" - 1 tsk.
Salt - 1 tsk
Sukker - 1 spsk. l.
Solsikkeolie - 1 spsk. l.
Vand 260 ml.
(Tidligere bagværk - 240 ml.)
Begge gange brugte jeg mel i første klasse (jeg kunne næppe finde det!). De skrev her, at det er bedre egnet til brød end den højeste karakter.
Er det på grund af melet, og hvad skal man gøre?



Pepperkagemanden efter den første batch var super! Den anden (fem minutter) - jeg savnede.
Og selve brødet er lækkert

Det forekommer mig at tilføje lidt mere vand. Nu er melet tørrere end om sommeren, jeg begyndte selv at tilføje mere vand, fulgte du bolle?

Det forekommer mig at tilføje lidt mere vand. nu er melet tørrere end om sommeren, jeg begyndte selv at tilføje mere vand, fulgte du bolle?

Her er sætningen under det sidste billede: "... Pepperkagemanden efter den første batch var super!"

Og jeg, for nylig, på den samme mængde ingredienser og på det samme program, viser brødet sig at være højt, under selve låget, så lavt, jeg bager altid et lille brød. Hun begyndte at bage på fransk uden sukker, alt var fint, brødet var ikke højt, krummen var klumpet, hvad en nada! Og sidste gang jeg var sådan på fransk - det er det samme som i almindeligt Og der er et hul i krummen indeni

[Hvid]

Hvid Jeg havde for nylig sådan et brød, jeg var endda bange, og taget er praktisk taget en til en !!! Sandsynligvis er kvaliteten af ​​mel nu, skift melet til bagning! Det hjalp mig. Held og lykke og lækkert brød !!!

Hjælp, gode mennesker !!! Anden gang begyndte et sådant brød at vise sig.

Lyt, liggende eller noget for at se dine billeder?
Mel er noget for sent! Jeg flyttede fra KhP til bagning til ovnen, jeg bliver sandsynligvis nødt til at komme tilbage - dejen svømmer tåbeligt, i stedet for brød er der nogle pandekager.

Det forekommer mig at tilføje lidt mere vand.

Jeg støtter! Om sommeren skal der hældes 275-280 g vand pr. 400 g mel, og nu skal der hældes næsten 300 g vand, ellers er dejen tæt, og taget er så revet ... Selvom lagre af mel har stået siden sommeren (4 poser tilbage).

[Hvid]

Lyt, liggende eller noget for at se dine billeder?
Mel er noget for sent! Jeg flyttede fra KhP for at bage i ovnen, jeg bliver sandsynligvis nødt til at komme tilbage - dejen svømmer tåbeligt, i stedet for brød er der nogle pandekager.

Ja, billederne, selv når du står på dit hoved, kan ses, brødets tag bliver ikke smukkere af dette. Men om mel - bemærkningen accepteres. Jeg vil vende tilbage til "Divnitsa". Men hvorfor sprang hun i pris op til 60 rubler til 2 kg?!
Og jeg læste om mel fra 1. klasse her: De siger, til sidst kan du lave brød af det! Og med hensyn til kvalitet adskiller det sig ikke fra den højeste karakter i nogen parameter: alt er tyut i tyut. Kun farven på premium-kvaliteten er hvidere. Sandsynligvis bleget med blegemiddel

Som jeg forstår det, er mel af klasse 1 og 2 nu praktisk talt ikke standardiseret. Og kvaliteten er meget afhængig af kornet. Vores brød lavet af hvidt og gråt mel adskiller sig både i smag og aroma.

HvidHvis du vil, så prøv kun at bage brød fra hvede i 1. klasse - men det enkleste og på dejen. Måske åbnes smagen måske?

Mel, gær, vand, salt, olie (raffineret eller smør). Sukkerfri!

[Hvid]

Hvid Onlinemagnet, mel fra Tver-mølle "Extra", prøv det

[Hvid]

Hvid Onlinemagnet, mel fra Tver-mølle "Extra", prøv det

Åh-åh-åh, det er præcis det, jeg skrev om hende i indlægget lige ovenfor. Kan. Slog det mig sådan?

[Hvid]

Og jeg læste om mel fra 1. klasse her: De siger, til sidst kan du lave brød af det! Og med hensyn til kvalitet adskiller det sig ikke fra den højeste karakter i nogen parameter: alt er tyut i drift. Kun farven på premium-kvaliteten er hvidere. Sandsynligvis bleget med blegemiddel

Hvid, Jeg bager brød af hvedemel og kun fra 1 klasse. Fra 2. kan jeg ikke lide det. Og fra den højeste klasse, ja, bare en bolle, og jeg elsker brød: det er det, de adskiller sig i smag (jeg vil spise suppe med brød). Og brød fra 1. klasse er stadig sundere, fordi alt nyttigt er trukket ud af premiummel. Eller måske "blegede" de dem med blegemiddel. Jeg tilføjer endda nogle gange hvedeklid til mel i 1. klasse (10 procent), så brødet bliver endnu sundere. Og i dit brød var det som om der ikke var nok vand. Lad dig ikke modløs, det næste brød bliver meget godt. 🔗 Held og lykke!!! 🔗

Jeg havde et så "smukt" tag, da brødet stod stille. Er gæren okay?

dejen flyder rundt

virkelig flyder .... ... Jeg begyndte at tilføje i henhold til art. en skefuld klid .. for at "vende bunen tilbage til normal" ...

Mel er noget sent! Jeg flyttede fra KhP for at bage i ovnen, jeg bliver sandsynligvis nødt til at komme tilbage - dejen svømmer tåbeligt, i stedet for brød er der nogle pandekager.

Jeg deltager! I dag satte jeg dejen på de hvide som normalt, og hvad synes du: Jeg målte alle ingredienserne strengt efter opskriften, dejen begyndte at hæve og flød også. Hvad er dette? Selvfølgelig lavede jeg hvidvask, men jeg kunne ikke lide den flydende dej. Selvom min ikke bemærkede alle mine vanskeligheder, er de ikke interesserede i det.
Betyder nøjagtigt mel!

Tak alle for din støtte og afklaring!
Gærstrøm fra butikken. Første gang jeg lagde brødet natten over, så det var klart om morgenen, anden gang kogte jeg det straks - 4 timer. 00 min. Bollen var et dejligt syn! Det ligner mel! Se på dette mirakel. Tåbeligt tog to pakker. Sfotkal ikke trykt. Vær opmærksom på det sted, hvor mesterværket blev lavet: på venstre side - en adresse, til højre - en anden.

Åh, og jeg købte sådan mel, men jeg har ikke bagt noget af det endnu.

Med dette mel fik jeg det samme skæve og smagløse brød.

Med dette mel fik jeg det samme skæve og smagløse brød.

Hendes, men brødet er lækkert. Nå, i det mindste normalt brød. Og lugten er behagelig, og skorpen er lækker

Og jeg tilføjer dette grå mel til bagværk blandet med den højeste kvalitet. I butikken så jeg ikke, at dette var første klasse - selvom prisen var af højeste karakter.

Svar, der sagde, at mel i første klasse er at foretrække til bagning af brød end premiummel !!! Jeg ledte efter hende i et halvt år !!!!!

Jeg har haft sådan mel siden sommeren, jeg har kun føjet det til mit brød

Og jeg læste også mange af de samme præferencer og købte fuldkornsmel - ja, og smagløst brød lavet af det. Desuden ville ingen spise det, selvom det var nyttigt at fodre fuglene. Hvad skal jeg gøre med de resterende 1,6 kg - det ved jeg ikke.

Hvad skal jeg gøre med de resterende 1,6 kg - det ved jeg ikke.

Hvor, hvor, men hvad med den berømte Mistletoe shrimati pie?
Jeg tilføjer det også til rug med klid, det er lækkert

Srimati har ikke slået rod hos os, Charlotte er vores alt. I rug - jeg skulle prøve at lægge et par skeer i det mindste, men jeg bager kun Darnitsky og vanillecreme.

[Nå, jeg vil sige, at brød lavet af mel i 1. klasse er smagere og sundere end fra det højeste ...]

Nå, jeg vil sige, at brød lavet af mel i 1. klasse er smagere og sundere end fra det højeste ...

Vi bager det enkleste brød i henhold til standardopskriften:
500 g hvedemel
7-10 g komprimeret gær,
320 ml vand,
1,5 tsk salt,
20 g smør.
Sukkerfri!

=> Vi tager halvdelen af ​​melet, halvdelen af ​​vandet, gæren, ælter dejen på "pizzaen". Sporing af bolle. Vi nulstiller programmet på 10-15 minutter. Vi tager højde for, hvad der skulle justeres (tilsæt vand eller mel). Med dette i tankerne skal du tilføje resten af ​​mel, vand, salt, olie til spanden, indstille "hoved" -programmet. Hvis det ønskes, tilføj en time eller to eller tre udsættelser.

=> Lazy option - udskift 20 ml vand med 20 ml æblecidereddike 6% (naturlig gæring!), Ælt alt i hovedprogrammet.

Hvis du derefter siger, at brødet ikke er velsmagende, så:
eller vi har helt forskellige traditioner for smag,
eller melet er frygtelig uheldigt.

P. S.Min svigermor komplimenterede mig engang for netop sådan et brød - med presset gær og gråt mel. Hun sagde, at mit brød mindede hende om det brød, hun spiste i sin ungdom. Og det var det mest lækre brød i hendes liv.

P. P. S. tænkte bare ... mit brød lavet af mel i 2. klasse havde et så ujævnt tag. Måske er dit mel, der sælges som 1. klasse, tættere på 2. klasse. Så er alt det samme som i det forrige indlæg, kun vi blander det grå mel med premiummel 1: 1.

Hun sagde, at mit brød mindede hende om det brød, hun spiste i sin ungdom. Og det var det mest lækre brød i hendes liv.

Ja, i vores ungdom var alt smagere for os alle, og græsset var grønnere. Og min far blev sulten som barn i efterkrigsårene, og da han kom ind på instituttet, købte han suppe i studiekantinen til et stipendium. Og efter sult er der allerede gået 40 år siden, og min mor vil tilberede lækre ting, åh;) n siger undertiden: som i spisestuen. Og dette var den højeste ros fra hans læber. Selvom jeg ikke synes, at stolovsky-suppen var så velsmagende.

Jeg undskylder offtopikken, slet det, Rinochka, hvis det er nødvendigt.

det er ikke off-top, det er hukommelse. Min svigermor overlevede Holodomor.

Hvis det var brød eller en slags mad, der blev husket i ungdommen og i en respektabel alder, forårsagede andet brød nøjagtigt disse minder, så er ros absolut fortjent.

For mig var det mest lækre brød i 1984 - vi rejste fra Dnepropetrovsk til Aleksandrovka (?) Ved floden. Samara. Undervejs købte vi brød fra et lokalt bageri. Kæmpe støbt hvedehvid med en tyk skorpe. Vi spiste det i flere dage, det blev ikke forældet! Hvor lækker han var! Du kan ikke gentage dette - tilsyneladende var bageriet på en eller anden måde specielt, måske endda på træ.

Og endnu et lækkert brød - disse var grå "mursten" i Kanev. Brødet var fremragende, det gik ikke dårligt i en uge (vi tog til byen en gang om ugen, jeg kan ikke engang huske, at brødet gik dårligt). Og for to år siden gik vi til Kanev - der er trivielle brød, men der er ingen "mursten".

Og endnu et lækkert brød - disse var grå "mursten" i Kanev. Brødet var fremragende, det gik ikke dårligt i en uge (vi tog til byen en gang om ugen, jeg kan ikke engang huske, at brødet gik dårligt). Og for to år siden gik vi til Kanev - der er trivielle brød, men der er ingen "mursten".

Jeg savner stadig en sådan mursten og det gamle sorte brød. Nu er alt ikke det samme lag (((((

Kohl var sådan en sprut! ..
I 70'erne måtte jeg bo i ørkenen i Gorky-regionen i et par år. Landsbybageriet bages forfærdeligt rugbrød - surt, kedeligt. Vi, skolebørn, blev ført der på en udflugt og blev til sidst behandlet med knuste stykker varmt brød, hældt med "stinkende" solsikkeolie og drysset med groft salt. Det ser ud til, at jeg aldrig har spist noget mere velsmagende!

[Hvid]

Svar, der sagde, at mel i 1 klasse er at foretrække til bagning af brød end premiummel !!! Jeg ledte efter hende i et halvt år !!!!!

Hvid, og jeg bruger dette lokale mel:

Melet er fantastisk! Det kaldes "Melina" (måske finder du en et eller andet sted). Så måske var du bare ude af lykke med dit mel. Kig efter en anden. Jeg brugte engang mel i 1. klasse fra andre producenter, så jeg kunne ikke rigtig lide det mel. Eller sandsynligvis er jeg vant til dette, "mit" mel.

Vi har mel af første klasse, i det mindste råbe vagten. Slet slet ikke! Jeg "spændte" allerede mine bekendtskaber med iværksættere og plagede administrationen af ​​butikker direkte - alt til ingen nytte. Kun hele jorden granater (eller som de nu skriver "hvedetapet"). Jeg vil gerne!

[Hvid]

Hvid, og jeg bruger dette lokale mel:

Jeg brugte engang mel i 1. klasse fra andre producenter, så jeg kunne ikke rigtig lide det mel. Eller sandsynligvis er jeg vant til dette, "mit" mel.

Tak, Mashenka, for henstillingen. Jeg vil nu se efter sådan mel. Jeg kan ikke huske hvad, men eksperterne rådede til at være opmærksomme på kvaliteten og designet af produktemballagen. God emballage vil ikke pakke et dårligt produkt. Så syntes denne erklæring for mig kontroversiel. Vent overbevist om, at de i dette tilfælde gættede rigtigt.

marinastom
"... blev behandlet med afbrudte stykker varmt brød, hældt med" stinkende "solsikkeolie og drysset med groft salt ..."
Jeg bekræfter, Marina! Jeg har prøvet så mange gange at gøre dette! Nifiga !!! Jeg spiste ikke mere af sådan lækker som dengang som barn

Melet er fantastisk! Det kaldes "Melina" (måske finder du en et eller andet sted). Så måske var du bare ude af lykke med dit mel. Kig efter en anden. Jeg brugte engang mel i 1. klasse fra andre producenter, så jeg kunne ikke rigtig lide det mel. Eller sandsynligvis er jeg vant til dette, "mit" mel.

En fætter bor i Novosergievka. Vi bliver nødt til at bede hende om at sende. Er der noget der?

Jeg tror, ​​det har gjort. Novosergeevka er ikke langt væk, så der skal være forsyninger.

Og jeg læste også mange af de samme præferencer og købte fuldkornsmel - ja, og smagløst brød lavet af det, derudover ville ingen spise det, selvom det var nyttigt. Hvad skal jeg gøre med de resterende 1,6 kg - det ved jeg ikke.

Tilsæt 50 g hver. i premiummel (henholdsvis med 50 gram premiummel, glem ikke at reducere den mængde, der kræves i opskriften), når du bager mindst hvidt eller rugbrød. Smagen vil være kendt, men fordelene er stadig ubestridelige.

Tilsæt 50 g hver. i premiummel (henholdsvis med 50 gram premiummel, glem ikke at reducere den mængde, der kræves i opskriften), når du bager mindst hvidt eller rugbrød. Smagen vil være kendt, men fordelene er stadig ubestridelige.

Jeg vil også tilføje et par skeer! Jeg har fuldkornsmel .. Jeg har engang kun bagt brød af det ... det virkede på en eller anden måde for mig smagløst (i sammenligning med andre) ... men jeg indstiller mig ikke så kategorisk til mel ..

Kollegaer, fungerede min P-2502 forkert, eller har jeg ikke været opmærksom før?
På program 2-Grundlæggende hurtig ifølge instruktionerne til HP, skulle der være en æltning, og hun tændte et par vendinger af mixeren på Rise og blandede alt mit skønhed-rug vaniljesausbrød fra Vanya 28 - dejen steg så godt før. Faktisk, i denne tilstand skal der være et parti !!! 🔗

Og jeg læste også meget og købte fuldkornsmel - ja og smagløst brød fra det, derudover ville ingen spise det, jeg ved ikke, hvor jeg skal lægge de resterende 1,6 kg.

Har du prøvet Sonadora Whole Grain Wheat & Walnuts. Det viser sig frodigt og ikke så specifikt i smag, sandsynligvis på grund af nødderne

Nej, vi kan ikke få nok nødder, min mand spiser ikke.

Kollegaer, fungerede min P-2502 forkert, eller har jeg ikke været opmærksom før?
På program 2-Grundlæggende hurtig ifølge instruktionerne til HP, skulle der være en æltning, og hun tændte et par vendinger af mixeren på Rise og blandede alt mit skønhed-rug vaniljesausbrød fra Vanya 28 - dejen steg så godt før. Faktisk, i denne tilstand skal der være et parti !!!

besluttede tilsyneladende at tilføje et par slag til din kolobok!

Jeg bagte brød i "hurtig" -tilstand kl. 255 i dag på en nødsituation. Jeg var også overrasket over, at der trods alt var glider.

I går forsøgte jeg at øge vandet med 10 ml (270 ml i alt efter størrelse M) og tilsatte ikke et eneste gram rugmel. Jeg fulgte ikke kolobok af princip. Jeg savnede endda hakket i 20 minutter. Jeg lagde midtskorpen. Efter afkøling krøllede taget lidt. Brødet er lækkert
🔗
🔗

Og jeg læste også mange af de samme præferencer og købte fuldkornsmel - ja, og smagløst brød lavet af det, derudover ville ingen spise det, selvom det var nyttigt. Hvad skal jeg gøre med de resterende 1,6 kg - det ved jeg ikke.

Jeg ville ikke erstatte 50 gram, men prøv mindst 100 gram, og bring det stille til 1/3. Jeg bagte brød fra 2. klasse - det er tungt i sin rene form sammenlignet med 1. klasse, så jeg blandede 2. klasse med premium klasse 1: 1 - det viste sig at være meget velsmagende, men det er for dem, der er vant til grå hvedebrød.