mowgli
Citat: Rina

Med hensyn til gær er du allerede blevet besvaret. Ja, og jeg er ikke specialist i tørt, jeg kan ikke lide dem

Om vandet i bunden af ​​spanden. Ja, producenten forbyder at lægge denne del af spanden i vand. Hvis vand bare kommer ind (under vask), skal det bare tørres af.
hvordan opbevarer du dem?
mowgli
gær mener jeg
Oca
Citat: mowgli

hvordan opbevarer du gær?
Jeg skar hjørnet af SAF-Moment-posen af, hælder en del i HP'en, efterlader resten i posen og bøjer en gang kanten af ​​posen i det skårne hjørne (for ikke at tørre ud i luften) og faxer den med en papirclips, som denne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Jeg klemmer også mælk og andre poser med krydderier og hænger dem på fed af en papirclips
mowgli
Citat: mowgli

gær mener jeg
Jeg spørger Rina om de friske, jeg har et problem, så hver dag jeg ikke går på markedet, skal jeg købe mere, men hvordan opbevarer jeg de friske?
sazalexter
Citat: mowgli

hvordan opbevarer du dem?
Jeg køber i 500 g pakninger, åbner og pakker dem i krukker med en skruelåg og opbevarer dem i køleskabet ved T * + 2- + 4 * C
Elena Bo
Jeg hælder den i en krukke vitamin og pakker resten ordentligt (kniv den med en tøjklemme) og opbevar den på køleskabsdøren. Jeg hælder den af, når jeg bruger den.
Talje70
Forresten, i en brødproducent ser det ud til, at det er nøjagtigt den mulighed, der antages. Ellers hvorfor har du brug for en opvarmningstilstand til færdigt brød?
[/ quote] Rinochka fortæl mig: tilgivelse: Her er jeg et sort rugbrød bagt alt smukt bagt. Og når du spiser, smager det lidt klæbrig. Jeg tænker bare på kiks, der tørrer ud af det
Kapeliya777
ER DER nogen, der bruger 2500? OG SÅ ET SÅ INDTRYK, AT ALLE 2501 !!!!!! JEG SKRIVER HVAD ... SKRIV ... SPØRG ... SPØRG ... OG I SVARSLYDT ............
mowgli
Citat: Kapeliya777

ER DER nogen, der bruger 2500? OG SÅ ET SÅ INDTRYK, AT ALLE 2501 !!!!!! JEG SKRIVER HVAD .... SKRIV ... SPØRG ... SPØRG ... OG I SVARSLYS ............
Jeg har 2500, alle er glade, jeg elsker hende
Kapeliya777
Hurra! Tak for dit svar !!!!! og jeg ville allerede køre for at skifte HP, og har du dokumenterede opskrifter til rug og surdejsbrød?
Vanya28
Citat: Kapeliya777

Hurra! Tak for dit svar !!!!! og jeg ville allerede køre for at skifte HP, har du dokumenterede opskrifter til rugog surdejsbrød?

Du kan læse her -
Rugcremebrød er ægte (næsten glemt smag). Bagemetoder og tilsætningsstoffer.

og her -
Ruggærbrød

og her -
Surdej rugbrød
Giraf
Citat: Kapeliya777

ER DER nogen, der bruger 2500? OG SÅ ET SÅ INDTRYK, AT ALLE 2501 !!!!!! JEG SKRIVER HVAD ... SKRIV ... SPØRG ... SPØRG ... OG I SVARSLYDT ............

Jeg bager. Og jeg købte det specifikt, og ikke 2501 og 2502.
Kapeliya777
giraf Og fortæl mig så hvad er det bedre? Jeg har lige læst, at alle køber 2501 og 2502, jeg tvivlede allerede på, om jeg tog det rigtige valg.
Kapeliya777
Vanya 28 tak, jeg løber for at studere i en time
Giraf
Citat: Kapeliya777

giraf Og fortæl mig så hvad er det bedre? Jeg har lige læst, at alle køber 2501 og 2502, jeg tvivlede allerede på, om jeg tog det rigtige valg.

Jeg har bare ikke brug for en dispenser, alligevel, de klager med jævne mellemrum over, at den åbner på det forkerte tidspunkt, så skal den være lukket. Ost, chokolade klæber muligvis fast og falder ikke ud. Jeg vil alligevel slippe alt, hvad jeg har brug for. Jeg vil også bage rugbrød alene uden problemer, hvis jeg bager på min enkleste, så på panasonic endnu mere. Jeg har slet ikke brug for en gærdispenser, da jeg bager den rå. Så der er absolut ikke noget behov for mig at betale penge for noget, som jeg ikke vil bruge.
Vanya28
Citat: Kapeliya777

giraf Og fortæl mig så hvad er det bedre? Jeg har lige læst, at alle køber 2501 og 2502, Jeg tvivlede allerede på, om jeg tog det rigtige valg.

Når du allerede har købt det, er det for sent at drikke Borjomi !!!

Jeg skriver resten nu.

Påfyldningen (motorer) er den samme, den eneste forskel er tilføjelsen af ​​programmet Rug (let at undgå), skovle til rugbrød (du kan købe separat eller undvære) og tilstedeværelsen af ​​en eller to dispensere, som du allerede er blevet svaret på.
Rugpaddlen gør det selvfølgelig lettere at røre rugdejen, men det har også en bivirkning - motoren kan let stoppe, når man ælder tung rugdej, hvilket vil udløse overbelastningsbeskyttelsen, som er farlig og hvile fra æltning i 15-20 minutter.

Konklusion - alt er meget vilkårligt, og din komfur er fremragende.
Sov godt og brug de sparede penge til at købe en vægt, hvis du ikke allerede har en.
Kapeliya777
giraf, Vanya 28 tak for svarene, de beroligede mig med at ændre det var ikke særlig praktisk, fordi det var en gave til min søn, og jeg led i en uge, jeg tænkte, at hvis jeg skulle ændre, hvordan jeg skulle forklare barnet. Og du beroliget ...... TAK !!!!
Toffee 2012
Citat: Rina

Toffee, sandsynligvis var der en let overkill med væske.

Vil du gerne fortælle (omend for så mange gange), hvordan jeg bestemmer, om mel / væskebalancen er passende eller ej? Dog bruger jeg det, når jeg arbejder med komprimeret gær.

Jeg laver en dej - jeg tager gær, HALV mel og væske og sætter det hele på "pizza" -tilstanden. Æltningen starter straks, efter 5-7 minutter dannes en bolle, og jeg estimerer den. Jeg nulstiller programmet, falder i søvn og udfylder resten af ​​produkterne og indstiller hovedprogrammet. ALLE! Og der er ikke behov for at beskytte batchen for den vigtigste. Forresten, hvis du vil, kan du sætte det andet trin med en forsinkelse, så dejen fungerer i en time eller to lige i spanden. Brødet er ekstremt velsmagende med al opskriftens enkelhed.

Rina, bagt brød i dag efter din metode - lavede en dej med presset gær og er meget taknemmelig for det "tip" meget velsmagende brød viste sig! Taget fungerede ikke, balancen mellem mel-væske blev ikke observeret det samme, men jeg lærer stadig, hvordan man arbejder med dejen ... Og ja, det er smagere på pressede, ser det ud til mig end på tørre.
Taia
Citat: Kapeliya777

ER DER nogen, der bruger 2500? OG SÅ ET SÅ INDTRYK, AT ALLE 2501 !!!!!! JEG SKRIVER HVAD ... SKRIV ... SPØRG ... SPØRG ... OG I SVARSLYDT ............

Og jeg har en 2500-model, jeg elsker den meget.
Før det var der en anden model af en brødmaskine med en dispenser, jeg vil ikke have det mere.
mowgli
Citat: giraf

Jeg har slet ikke brug for en gærdispenser, da jeg bager den rå. Så der er absolut ikke noget behov for mig at betale penge for noget, som jeg ikke vil bruge.
Giraf, hvordan opbevarer du? gær, ellers skrev alle, hvordan de opbevarer tørre, men ingen taler om rå. Jeg vil også skifte til rå, men hvor mange af dem der skal købes på én gang, og hvad de skal gøre med dem, ved jeg ikke, men jeg vil ikke gå på markedet hver dag
mowgli
Og jeg har heller ikke brug for en dispenser, og jeg bager ikke ofte brød med tilsætningsstoffer, de kan slet ikke lide mine slik, jeg gør det maksimale med ost og røget pølse og derefter på arbejde, da der er eksotiske elskere og mit brød på arbejde med et brag. ja og ikke noget problem ved at summere additiver
mowgli
og videre Giraf på hvilket program bager du rug, ellers elsker jeg det, men jeg har ikke bagt det endnu
Giraf
Citat: mowgli

Giraf, hvordan opbevarer du? gær, ellers skrev alle, hvordan de opbevarer tørre, men ingen taler om rå. Jeg vil også skifte til rå, men hvor mange af dem der skal købes på én gang, og hvad de skal gøre med dem, ved jeg ikke, men jeg vil ikke gå på markedet hver dag
Vores fabriksemballage sælges i 1 kg. Jeg knuser det og fryser det i flere dobbeltposer af polyethylen. Og så tager jeg det bare ud af fryseren så meget som jeg har brug for, og det er det. Jeg forsøgte at fryse det i en glaskrukke, jeg kunne ikke lide det: de holdt sammen.
Olga fra Voronezh
sazalexter
Citat: mowgli

Og jeg har heller ikke brug for en dispenser, og jeg bager ikke ofte brød med tilsætningsstoffer, de kan slet ikke lide mine slik, jeg gør det maksimale med ost og røget pølse og derefter til arbejde, da der er eksotiske elskere og mit brød på arbejde er rigtig godt. ja og ikke noget problem ved summer at smide tilsætningsstoffer i
Og jeg har ikke rigtig brug for det. Men når SD-255 dør, køber jeg mig den mest sofistikerede Panasonic-model. Bare for at det var og ikke fortryde senere, at jeg ikke har en dispenser til gær, mel eller malt. Jeg ved ikke, hvad japanerne vil komme med endnu
Toffee 2012
Citat: sazalexter

Og jeg har ikke rigtig brug for det. Men når SD-255 dør, køber jeg mig den mest sofistikerede Panasonic-model. Bare for at det var og ikke fortryde senere, at jeg ikke har en dispenser til gær, mel eller malt. Jeg ved ikke, hvad japanerne vil komme med endnu
Det er rigtigt, "alt på gården vil rådne" (c)
Talje70
Og jeg har virkelig brug for en dispenser: bravo: Da jeg altid bager brød på timeren, så jeg ville være klar om morgenen.
Hvid
Citat: Talje70

Og jeg har virkelig brug for en dispenser: bravo: Da jeg altid bager brød på timeren, så jeg ville være klar om morgenen.
Forvirre ikke nybegyndere Talje70 ... Panasik 2500 har også en timer. Og jeg bager også brød på timeren, så jeg ville være klar om morgenen. Du skriver allerede til slutningen, at du bager brød med tilsætningsstoffer, og at dit køkken er langt væk, så rumlen fra en åbningsdispenser ikke vækker dig midt om natten.
Giraf
Citat: Wit

Du skriver allerede til slutningen, at du bager brød med tilsætningsstoffer, og at dit køkken er langt væk, så rumlen fra en åbningsdispenser ikke vækker dig midt om natten.

Et andet argument, som jeg glemte at bringe. Jeg vil helt sikkert vågne op. Fordi min hjerne er indstillet på enhver lyd fra børnenes værelser. Jeg hører noget stønnen i min søvn og kast og drejning, men på samme tid vil jeg ikke høre vækkeuret, for dette er der en mand. Og jeg vil høre dispenseren, for dette er mit element, køkkenet. Selvom jeg satte fyldstoffer, og alt blev fint med det samme.
Stafa
Citat: Wit

så rumlen fra åbningsdispenseren vækker dig ikke midt om natten.
Ikke bagvaskelse, bare det samme og et brøl. Og hvordan lever de, der har sådanne ovne, sammen med dem. Generelt koger jeg kun brød om natten, jeg har en pris på 92 kop pr. Nat, jeg har også en vaskemaskine og en opvaskemaskine, jeg arbejder om natten - og de arbejder højere - og alle sover, ingen klager over rumlen.
Hvid
Nå, om rumlen huskede jeg bare anmeldelserne af ejerne af dispensere. Dette er i de første hundrede. Hvis du ikke er for doven til at se igennem, så læs. Og du og din husstand sover bare hurtigt. Og køkkenet med badeværelset er langt væk. Hvorfor argumentere?
Tilsyneladende skal der skrives en kort rapport.
Stafa
Først første gang du hører det, holder du bare op med at lægge mærke til det. Jeg svarer dig som ejer af disse dispensere. Jeg lever med disse lyde i seks måneder, og jeg lever desuden i stilhed, der er ingen bystøj omkring, og enhver lyd høres meget godt.
Hvid
Ja, her er et eksempel på en heldig dispenser ejer
"... Vi lastede det op, gik i seng. Om natten var jeg nødt til at springe ud af sengen med en ægte følelse af rædsel
Gærdispenseren har fungeret. Og så fungerede det, at han løftede ham op af sengen.
Friske indtryk, jeg vil huske i lang tid ...
Meget højt, hårdt og skræmmende. Du skal vænne dig til ... "
Det er her:
Svar # 151 28. aug 2011, 21:32 "eller følg linket Flere detaljer: https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.0
Hvid
Stafa
Dette er sandsynligvis i de første dage af oplevelsen. Enhver fremmed lyd, og selv om natten, forårsager en anden reaktion. At tikke et ur er irriterende for nogle, men der er et ur, der slår hver time.

Shl. Første gang jeg flyttede ind i huset, kunne jeg ikke sove og forestille mig fra STILHED!
Giraf
Lad os ikke skændes. Jeg blev spurgt, hvorfor jeg valgte netop denne model og ikke den. Og jeg svarede ud fra mine egne overvejelser. En anden har dem. Alle vælger, hvad han har brug for.
Nogen har dem sådan

Citat: sazalexter

Og jeg har ikke rigtig brug for det. Men når SD-255 dør, køber jeg mig den mest sofistikerede Panasonic-model. Bare for at det var og ikke at fortryde senere, at jeg ikke har en dispenser til gær, mel eller malt. Jeg ved ikke, hvad japanerne vil komme med endnu

Hvid
Jeg støtter dit forslag, giraf... Lad os ikke skændes. Selvom vi ikke synes at skændes.
Rigtigt, Stafa ?
Hvid
Og videre,
Jeg er uenig med den respekterede moderator RinaSvar # 772 16. dec. 2011, 21:08 " https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=&Itemid=221&topic=126137.760
"... Tro mig, det er bedre at have et overskud af teknologiens egenskaber og ikke bruge dem end at bide i albuerne, at du fortryder pengene, og funktionen ville være nødvendig ..." Det handler om dispensere.Naturligvis beslutter alle selv, hvad han har brug for, og hvad han kan undvære. Desuden, hvis prisen på emnet (manuelt smider rosiner, nødder osv.) Er "ekstra" 1000 rubler. (Linket er det samme).
Fra teori og derefter fra praksis er det kendt: Pålidelighed af komplekse enheder (i dette tilfælde - brødproducenter) tilbage proportional med antallet af klokker og fløjter (dispensere). Rigtigheden af ​​denne erklæring er allerede blevet bekræftet ovenfor af ejerne af dispensere ved at nippe, skære og folde. Vi venter også på feedback fra ekstreme mennesker, der har installeret et simpelt vinduesglas ("super nødvendigt" ting) i stedet for dispenseren.
Stafa
Citat: Wit

Selvom vi ikke synes at skændes.
Rigtigt, Stafa ?
Hvorfor skulle vi skændes? Alle har deres eget valg af HP. Min mand valgte efter design, og jeg efter funktioner til dette design og anmeldelser på HP. I meget lang tid ville jeg desuden have HP med bagetter, så der var, men der var simpelthen ingen steder at sætte det i lejligheden, og butikkerne var 2 minutter fra huset, så der var ingen problemer med brød. Og da de flyttede ind i huset, var der et valg - enten at gå efter brød i 20 minutter, eller HP, dovenskab er stadig motoren til fremskridt - dovenskab vandt og købte HP. Og et mere detaljeret valg af HP - og drømmen om baguetter måtte opgives til fordel for pålidelighed. Jeg har ikke fortrudt en eneste dag.
Hvid
Det er rigtigt!
Talje70
Citat: Wit

Forveksl ikke nybegyndere Talje70 ... Panasik 2500 har også en timer. Og jeg bager også brød på timeren, så jeg ville være klar om morgenen. Du skriver allerede til slutningen, at du bager brød med tilsætningsstoffer, og at dit køkken er langt væk, så rumlen fra en dispenseråbning vil ikke vække dig midt om natten.
Nå du: drinks: clairvoyant !!!! : benådning: Jeg bager brød med tilsætningsstoffer, og om natten kan jeg ikke stå op og tilføje. Og mit køkken er faroooooo!
Hvid
Rina
Du kan være enig eller uenig. For nogle er "manuel fyldning" et problem for andre - underholdning. At rette jambes med en dispenser er en undtagelse, ikke en regel (forresten, kontaktede nogen servicecentret med dette problem? Eller gjorde de det alene? Jeg undrer mig bare).

Men der er klokker og fløjter, der virkelig kan komme til nytte. Selv jeg har brugt dispenseren flere gange i løbet af de næste fire år, men jeg er ikke en indikator - jeg bager sjældent med tilsætningsstoffer. Men "rug" -programmet, som ikke var i engang modeller, havde jeg virkelig brug for kun halvandet år siden. Og så roste jeg mig selv, at jeg ikke sparede pengene til en dyrere model.

Og der er nogle klokker og fløjter, der bare er klokker og fløjter og intet mere.

Hvis mange brugere med erfaring med bagning taler om behovet for en dispenser til tilsætningsstoffer, inklusive dem med "dispenserfri" modeller, så har jeg hidtil læst den eneste kommentar fra en bager med erfaring om den mulige reelle brug af en gærdispenser.

P.S. Jeg har en refleks til en enkelt lyd - jeg vil helt sikkert vågne op. En baby sov under gøguret, men enkelt banker Selv opvaskemaskinen (og der klik indeni, de er meget mere støjsvage end betjeningen af ​​dispenseren i HP) skal være tændt, når hun kan afslutte arbejdet, inden jeg går i seng. Det er på grund af den ALTID fungerende gærdispenser, at jeg ikke betragter 2502 som en mulighed for dig selv (der var et øjeblik, hvor jeg havde en chance for at miste min 255. gamle dame).

Og vi alle her deler vores mening og vores erfaring
Hvid
Citat: Rina

(forresten, kontaktede nogen servicecentret med dette problem? eller gjorde de det alene? det er mig, bare undrende).

Og vi alle her deler vores mening og vores erfaring
Kære Rina.
Svar # 1847 02 apr 2012, 18:36 "
"... Jeg tog dispenseren til garantiværkstedet, og i løbet af få minutter var den helt gratis ..." og følg derefter linket https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.1840 .
Ud over mit indlæg i dag kl. 10:38 om proportionaliteten af ​​pålidelighed og antallet af klokker og fløjter i kompleks teknologi. Dette er tilfældet, beskrevet på side 73:
Svar # 1446 20. feb 2012, 20:01 " https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.1440
"... Jeg hældte rosiner og kandiserede frugter i dispenseren. På et bestemt tidspunkt rumlede dispenseren, men intet spildte i dejen.Og i det andet øjeblik, da kandiserede frugter hældte i skålen, begyndte sådan et brøl først, at jeg var bange for, at de ville ridse min spand overalt, lige nu er den bare en måned gammel. To spørgsmål ..... hvorfor dispenseren ikke fungerede, jeg måtte tømme alt manuelt ... "
Stafa
Og jeg strakte selv fjederen og så på billedet med dispenseren. Der er ikke noget kompliceret der. Selvom jeg for første gang støder på en teknik, hvor en ny skal justeres noget. Normalt skal du efter 5-7 år lægge tandstikkere eller tændstikker på de brudte proppers og fastgørelsesanordninger.
Hvid
Citat: sazalexter

og for ikke at fortryde senere, at jeg ikke har en dispenser til gær, mel eller malt. Jeg ved ikke, hvad japanerne vil komme med endnu
Meldispenseren er cool !!!
sazalexter
Citat: Wit

Meldispenseren er cool !!!
Nå, hvad er der galt med det, PMM dispenserer pulver og afspændingsmiddel, og jeg hørte, at der er vaskemaskiner med en dispenser til 40 vasker
Hvid
Citat: sazalexter

Hvad er der galt med det, PMM dispenserer pulver og afspændingsmiddel, og jeg hørte, at der er vaskemaskiner med en dispenser til 40 vasker
Super! Jeg repræsenterer HP Panasonic 7505 med dispensere til 37 portioner brød. Jeg tror, ​​at vaskemaskinen bliver nødt til at gøre plads
svetlanna
Hej, kære forumbrugere! Jeg beder dig om at svare. Efter 10 minutter. efter starten af ​​bagning i bomuld blev strømmen slukket, der var ikke lys i mere end 10 minutter, jeg satte en spand dej i ovnen. Jeg har sandsynligvis rodet spanden op? Eller hvad bevæger sig der, når man blander? Tårerne breder sig.
Vanya28
Citat: svetlanna

Hej, kære forumbrugere! Jeg beder dig om at svare. Efter 10 minutter. efter starten af ​​bagning i bomuld blev strømmen slukket, der var ikke lys i mere end 10 minutter, jeg satte en spand dej i ovnen. Jeg har sandsynligvis rodet spanden op? Eller hvad bevæger sig der, når man blander? Tårerne breder sig.

Hvad, alt er allerede faldet fra hinanden?

Intet vil ske med ham, medmindre ovnen er opvarmet over 250 ° C, hvilket er usandsynligt.
Glem ikke at skære et stykke af, når det er færdigt!

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter