Jera
Hurra! Og jeg har komfur siden januar i år! Jeg elsker hende meget højt. Hun førte mig aldrig. Brødet er lækkert!
iskra_dyshi
God påske til alle!
Her er min lille brødproducent:
🔗

Mere lækker end den købte en mange gange!
Olga40
Jeg lykønsker alle med den glade påske !!! Kristus er opstanden !!! Vi begyndte at teste komfuret i dag! Mange tak for jeres støtte! Nu har vi fyldt det første brød "Basic", vi sidder med vores datter og holder vejret og venter på, hvad der sker! Begge var indstillet på, at hvis noget ikke fungerer, så er det ikke skræmmende!
Jera
Tillykke! : girl_romashka: Brødet skal være lækkert! : girl_love: Held og lykke!
Mor
Og lige nu satte jeg dejen på boller ... og i æltningsprocessen faldt skulderbladet af
Jeg var nødt til at slukke den, tænde spatlen og tænde den igen ..... for første gang har jeg den
Olga40
Noget, som vi overhovedet ikke lykkedes ... Jeg ville sende billeder, måske ville nogen have foreslået, hvad de gjorde forkert ... Måske kan vi i udseende antage, hvad fejlen er, måske er der noget galt med gæren ... Men jeg kunne ikke finde ud af, hvordan jeg uploader et foto her ...
Mor
Download via 🔗 kopier linket, som er et eksempel på klik.
Olga40
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Tak skal du have! Det viste sig at indlæse!
Her er et mirakel sket ... Måske en lille gær? Det er i grundlæggende tilstand ....
Jera
Citat: Olga40

Noget, som vi overhovedet ikke lykkedes ... Jeg ville sende billeder, måske ville nogen have foreslået, hvad de gjorde forkert ... Måske kan vi i udseende antage, hvad fejlen er, måske er der noget galt med gæren ... Men jeg kunne ikke finde ud af, hvordan jeg uploader et foto her ...
Mor
Citat: Olga40

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Tak skal du have! Det viste sig at indlæse!
Her er et mirakel sket ... Måske en lille gær? Det er i grundlæggende tilstand ....

Hvordan målte du mel? Jeg havde sådan en mursten, indtil jeg købte vægten.
Olga40
Der er ingen skalaer endnu, jeg synder også på det faktum, at det var forkert at måle mel. De målte det med et målt glas, der var fastgjort til ovnen, med sorg i halvdelen beregnet, at 1 glas på 200 gram, måske beregnede de ikke korrekt ...
Mor
Citat: Olga40

Der er ingen skalaer endnu, jeg synder også på det faktum, at det var forkert at måle mel. De målte det med et målt glas, der var fastgjort til ovnen, med sorg i halvdelen beregnet, at 1 glas på 200 gram, måske beregnede de ikke korrekt ...

Jeg er mere end sikker på, at dette er grunden ..... Jeg gik selv igennem det. Køb en skala og nyd. Jeg kunne ikke finde ud af det i briller
Olga40
Her juletræer, nåle! Tak for dit hurtige svar, i morgen vil vi gå efter skalaen! Det er selvfølgelig en skam, men de lærer af fejl!
Administrator
Citat: Olga40

Der er ingen skalaer endnu, jeg synder også på det faktum, at det var forkert at måle mel. De målte det med et målt glas, der var fastgjort til ovnen, med sorg i halvdelen beregnet, at 1 glas på 200 gram, måske beregnede de ikke korrekt ...

Mængden af ​​mel og andre ingredienser til fremstilling af brød i forskellige størrelser https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Mængden af ​​hovedingredienser i en målekop og ske https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

FORSTÅELSE AF BRØD I HJEMMELAGET BRØD #
Murrra
Citat: Olga40

Her juletræer, nåle! Tak for dit hurtige svar, i morgen går vi efter skalaen! Det er selvfølgelig en skam, men de lærer af fejl!

Vær ikke ked af det næste brød vil være korrekt.
Mona1
Citat: Olga40

Her juletræer, nåle! Tak for dit hurtige svar, i morgen vil vi gå efter skalaen! Det er selvfølgelig en skam, men de lærer af fejl!
Fødselsdagspigen - mine tillykke og vær ikke ked af det, alt vil ordne sig! Først når du køber vægten og vejer dem, skal du være opmærksom på, at der vises gram der, ikke ounce eller pund. Og så arbejdede nogen heller ikke, de målte melet i ounce.
Olga40
Tak alle sammen for at støtte kampånden! Vi besluttede at prøve æltning af dumplings, inden vi lavede et nyt bogmærke til brød! Overraskende vidunderligt på 20 minutter viste en fremragende dej sig! Dette gav mig og min datter tillid til os selv, og vi skyndte os i kamp igen! Fortæl mig venligst, er der nogen, der er stødt på mauripangær, kan de bruges i en brødproducent?
vyt
Forklar mig venligst, kære bagere, hvorfor laves aflange riller i formen - for bedre at få brødet? og det andet spørgsmål, hvordan skærer man brødet (Panas sd2500), jeg skærer brødet i tre dele og derefter disse dele i stykker. fortæl mig flere muligheder: rose: tak!
slava_dw
Citat: vyt

Forklar mig venligst, kære bagere, hvorfor laves aflange riller i formen - for bedre at få brødet? og det andet spørgsmål, hvordan skærer du brødet (Panas sd2500), jeg skærer brødet i tre dele og derefter disse dele i stykker. fortæl mig flere muligheder: rose: tak!
Jeg tror ikke, at de to aflange konvekse striber er til bedre opmærksomhed brød ...
det er mest sandsynligt, at det forhænger dejen ... spatlen drejer dejen, og den rammer disse buler, hvilket giver dejen et spin ... ellers ville dejen ikke dreje, og bolle ville ikke komme ud, da spatlen bare snoede det og det var det ... ville være en centrifuge, ikke en ovn)))
generelt noget som dette)))
vyt
Citat: slava_dw

Jeg tror ikke, at disse to aflange konvekse striber er til bedre opmærksomhed brød ...
det er mest sandsynligt, at det forhænger dejen ... spatlen drejer dejen, og den rammer disse buler, hvilket giver dejen et spin ... ellers ville dejen ikke rotere, og bolle ville ikke komme ud, da spatlen bare snoede den og det var det ... ville være en centrifuge, ikke en ovn)))
generelt noget som dette)))
tak for det gode svar. og det er muligt at skære brød: girl_red: spørge dig?
slava_dw
Citat: vyt

tak for det gode svar. og det er muligt at skære brød: girl_red: spørge dig?
udskæring er ikke stærk) hver gang jeg skærer det anderledes)
vyt
Citat: slava_dw

udskæring er ikke stærk) hver gang jeg skærer det anderledes)
tak skal du have
*** yana ***
Jeg skar en tredjedel af hele brødet (et eller andet sted langs hakket på den ene side). Jeg skar dette stykke langs den mindre side .. Jeg skar også de resterende 2/3 i to dele i højden og derefter igen langs den mindre side ..
trada
Citat: Olga40

Tak alle sammen for at støtte kampånden! Vi besluttede, inden vi lavede et nyt bogmærke til brød, så prøv at ælte dumplingsdej! Overraskende vidunderligt på 20 minutter viste en fremragende dej sig! Dette gav mig og min datter tillid til os selv, og vi skyndte os i kamp igen! Fortæl mig venligst, er der nogen der er stødt på mauripangær, kan de bruges i en brødproducent?
mauripangær fungerer meget godt, jeg bager den ofte selv.
Olga40
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Hurra !!! Her er hvad vi fik !!! Et brød, smukt, lækker ildelugtende! "Grundlæggende" til 400 gram mel. Tak til alle, der støttede! Mange tak for mesterklassen på kolobok!
Mona1
Citat: Olga40


Hurra !!! Her er hvad vi fik !!! Et brød, smukt, lækker ildelugtende! "Grundlæggende" til 400 gram mel. Tak til alle, der støttede! Mange tak for mesterklassen på kolobok!
Wow, yummy, formoder jeg! Har du allerede købt vægten?
Olga40
For at være ærlig kunne vi ikke klare vægten! Vi så på kolobok, men vi behøvede ikke engang at tilføje noget, bare en lille tweak med en spatel, og det er det! Men vi vil selvfølgelig købe skalaer, for uden dem er det svært at måle mængden af ​​mel nøjagtigt.
Taia
Olga40 , brødet viste sig. Køb skalaer og mestre nye opskrifter!
Jera
Olga40Tillykke! : yahoo: Hurra! Hurra! Hvilken smuk mand! Held og lykke!
Lanaiv
I går bagte jeg rug med surdej. Smagen bliver bedre med eksperimentering. Jeg tilføjede mere malt for at gøre det mørkere, men nu stoppede jeg ved 1 spsk. l. Opmuntret af held har jeg udgivet en opskriftPanasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Murrra
Olga40, meget glad for dig. Ærligt talt var jeg bekymret.
Nå, alt, som en tovarisch sagde, processen er begyndt. Bag og pral.

Lanaiv , Jeg er også blevet hængt op på rug. Jeg eksperimenterer, men jeg har endnu ikke nået idealet.
Jeg kan ikke få den rigtige surhed.
Tillykke med din egen opskrift!
Lanaiv
Også jeg forsøger at opnå den ønskede surhed. Med surdejen viste det sig næsten, hvad jeg ville have.Men der er ingen grænse for perfektion, jeg vil fortsætte med at arbejde
vyt
Citat: *** yana ***

Jeg skar en tredjedel af hele brødet (et eller andet sted langs hakket på den ene side). Jeg skar dette stykke langs den mindre side .. Jeg skar også de resterende 2/3 i to dele i højden og derefter igen langs den mindre side ..
b interessant, skal prøve
Olga40
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Hej allesammen! Jeg kan prale af mit andet held! Vi bagte løgbrød, jeg synes det viste sig! Værd at hvile! Duften er skør! Af en eller anden grund glider låget bare af.
Mor
Citat: Olga40

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Hej allesammen! Jeg kan prale af mit andet held! Vi bagte løgbrød, jeg synes det viste sig! Værd at hvile! Duften er skør! Af en eller anden grund glider låget bare af.
Jeg tilføjer bare lidt mere vand. Ikke 330 ml, men et næsten fuldt glas. Taget er på plads
23anita
piger fortæller mig, hvordan disse 3 modeller adskiller sig? det er meget nødvendigt at købe en ski brød, arbejdet i 5 år. Jeg vil være taknemmelig for svarene eller linkene, og hvilken der er bedre end 2500 eller 2501 i vores butik 2500 er af en eller anden grund dyrere end 2501?
Lena2015
Citat: Flaksia

Olga40 , brødet viste sig. Køb skalaer og mestre nye opskrifter!
og min skorpe bliver ofte fanget
Mor
Citat: 23anita

piger fortæller mig, hvordan disse 3 modeller adskiller sig? det er meget nødvendigt at købe en ski brød, arbejdet i 5 år. Jeg vil være taknemmelig for svarene eller linkene, og hvilken der er bedre end 2500 eller 2501 i vores butik 2500 er af en eller anden grund dyrere end 2501?
Jeg er doven, så jeg valgte 2502, fordi der er 2 dispensere til rosiner og tørrede frugter og til gær ... Jeg har brug for hende til at fylde alt på det rigtige tidspunkt. Og så kun dispensere .... i 2500 er der slet ingen, i 2501 dispensere til tørret frugt og rosiner og i 2502 dispensere til tørret frugt og gær. Og så er de ikke anderledes ... ja bortset fra at 2502 adskiller sig i design ...
Ahhh, og det ser ud til at kl. 00 og 01 ikke er nogen rugbrødtilstand ... hvis jeg ikke tager fejl, men mirakelbagerne gør et fremragende stykke arbejde i andre tilstande.
Ret mig, hvis jeg tog fejl ved noget.
Mor
Citat: Lena2015

og min skorpe bliver ofte fanget
Tilsæt mere vand
Administrator
Citat: Lena2015

og min skorpe bliver ofte fanget

For du behøver ikke blindt at følge indikationerne på skalaerne og forfatterens opskrift - men også observere balancen mellem mel / væske, bolle

Og skorpen knækker aldrig, testet af erfaring! Det nemmeste hvide brød lavet af hvedemel https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0
Mona1
Citat: 23anita

piger fortæller mig, hvordan disse 3 modeller adskiller sig? det er meget nødvendigt at købe en ski brød, arbejdet i 5 år. Jeg vil være taknemmelig for svarene eller linkene, og hvilken der er bedre end 2500 eller 2501 i vores butik 2500 er af en eller anden grund dyrere end 2501?
2501 har i modsætning til 2500 Rye-brødprogrammet og en dispenser til rosiner (nødder osv.) Den åbner sig selv på det rigtige tidspunkt og smider den i dejen. Ved 2500 gør du dette selv ved hjælp af et lydsignal.
2502 er det samme som 2501, men der er en gærdispenser (men kun hvis ovnen er tør). Der kan ikke presses. Det har en meget høj lyd. Hvis du ikke bruger det med presset gær eller surdejsbrød, vil det stadig poppe. Og en anden forskel er, at 2502 med et rustfrit stålhus kan have brug for nogen til køkkendesignet.
Og hvorfor du har 2501 billigere end 2500 - det er underligt. Kan det returneres eller være defekt.
23anita
Citat: Mona1

2501 har i modsætning til 2500 Rye-brødprogrammet og en dispenser til rosiner (nødder osv.) Den åbner sig på det rigtige tidspunkt og smider den i dejen. Ved 2500 gør du dette selv ved hjælp af et lydsignal.
2502 er det samme som 2501, men der er en gærdispenser (men kun hvis ovnen er tør). Det kan ikke presses. Det har en meget høj lyd. Hvis du ikke bruger det med presset gær eller surdejsbrød, vil det stadig poppe. Og en anden forskel er, at 2502 med et kasse i rustfrit stål muligvis har brug for nogen til køkkendesignet.
Og hvorfor du har 2501 billigere end 2500 - det er underligt. Kan det returneres eller være defekt.
: -tak skal du have
Murrra
Citat: 23anita

piger fortæller mig, hvordan disse 3 modeller adskiller sig? det er meget nødvendigt at købe en ski brød, arbejdet i 5 år. Jeg vil være taknemmelig for svarene eller linkene, og hvilken der er bedre end 2500 eller 2501 i vores butik 2500 er af en eller anden grund dyrere end 2501?

23anita , da 2501 er billigere, så tag det og tænk ikke.Jeg har 2501, og jeg er meget, meget, meget glad.
Det fungerer lydløst, klæber sig ikke til noget eller ridser (som i andre modeller), ælter meget forsigtigt - det sprøjter ikke dejen. Intet brænder, efter bagning er det nok at tørre af, og skovlen er ren.
Mor
Citat: Murrra

23anita , da 2501 er billigere, så tag det og tænk ikke. Jeg har 2501, og jeg er meget, meget, meget glad.
Det fungerer lydløst, klæber sig ikke til noget eller ridser (som i andre modeller), ælter meget forsigtigt - det sprøjter ikke dejen. Intet brænder, efter bagning er det nok at tørre af, og skovlen er ren.
Nå, min 2502 mangler også al den rædsel, som du beskrev
Murrra
Citat: Mor

Nå, min 2502 mangler også al den rædsel, som du beskrev

Mor, Jeg mente ikke vores ovne med dig, men andre
producenter
Vores bedste 🔗

I morgen laver jeg pizza!
vladimirIl
Citat: Murrra

Mor, Jeg mente ikke vores ovne med dig, men andre
producenter
Vores bedste

Fortæl mig det ikke. Min ven har en "Horizon", vores er hviderussisk.
Der er kun et hviderussisk mærke - de kopierede "Scarlett" dumt og kopierede dårligt.
Så han kæmper for at hævde, at hans ovn er bedre, og at brødet er mere velsmagende.
Jeg skændes ikke med ham, bare ændr ikke min 2501 for disse to:
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
På grund af ham satte jeg glas i min komfur
Rina
Andrzej nov
I emneoverskriften:

Indse, at madvolumen og vægt ikke er den samme!
250 ml (standardglas) er kun 160 gram mel!

Og Panasonic SD-2500, SD-2501 har et "ikke-standard" glas - 310 ml. Og splittelsen er ikke til randen. (Ifølge mine målinger er 365 ml fulde.)
Måske skal du tilføje hætten om dette glas.?
Administrator
Citat: Andrzej nov


Måske skal du tilføje hætten om dette glas.?

Gør det ikke, allerede har

Hvor stor er din målekop (kop)? https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161168.0
Andrzej nov
Tak, jeg så det før, og nu kunne jeg ikke finde det ... Men mit glas er stadig 365 ml.

Nu begyndte jeg at bage for første gang. På en ny komfur

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter