Dampet kyllingepølse (dobbeltkedel)

Dampet kyllingepølse (dobbeltkedel)

Kategori: Kødretter

ingredienser
kyllingebryst	2 stk (1 stk)
kyllingetromle	1 stk (1 / 2stk)
hvidløg	3 tænder (1 tænder)
frossen grøntsagsblanding	2 håndfulde (1 håndfuld)
salt peber	smag

Madlavningsmetode

• For at tabe et par ekstra pund om sommeren behøver du ikke spise 2 salatblade om dagen. Der er mange retter, som det er en fornøjelse at tabe sig med.
• Jeg foreslår at åbne en ny rubrik At tabe sig er lækkert .
• Her er den første opskrift fra dette emne.
• Skær kødet af trommestokken og skær det i små stykker. Slib brysterne i en køkkenbehandler eller kødkværn (du behøver ikke at male trommestokken).
• 
• Bland alt kyllingekød og tilsæt grøntsagsblandingen (jeg har grønne bønner), salt og peber.
• 
• Vi danner en pølse ved at pakke hakket kød med folie.
• 
• Kog på det andet niveau i dobbeltkedlen i 25 minutter. Må ikke koges for meget for at undgå tør pølse.

Skålen er designet til

700 g (350 gr)

Madlavningstid:

40 - 50 minutter

Madlavningsprogram:

dobbeltkedel

Bemærk

Tag ikke de færdige pølser straks ud af damperen - lad dem ligge i yderligere 10 minutter.
Fjern filmen, og hvis saften er lækket ind i filmen, drænes og læg et par skiver pølse i den og opbevares i køleskabet i 2 timer. Du får en pølse i gelé.

Pølsen er skåret perfekt både varm og kold. Du kan lave en sandwich med den, eller du kan spise den med sauce som en uafhængig skål.

Du kan tilføje fløde til hakket kylling, men dette er for dem, der ikke er på diæt.
Gå ned i vægt lækkert og nyd dit måltid !!!

[Marish]

Marish, meget appetitvækkende !!! Og tarmen er ikke nødvendig !!

[Ksyusha,]

Ksyusha, du har ret i emnet ... Jeg kunne ikke vente på tarmene til pølser, og så fik jeg sådan en opskrift (magasin "Culinary Workshop").

[Marisha]

Marisha, god opskrift!

Jeg foreslår at åbne en ny overskrift, LOAN TASTY.
Her er den første opskrift fra dette emne.

Da initiativet er "strafbart", er du og kortene i dine hænder

Chuchelka har en lignende, meget velsmagende opskrift på "Steamed Chicken Roll", en mesterklasse, jeg har brugt den i lang tid, jeg lavede endda en fisk en, https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38542.0
Nu prøver jeg med grøntsager

[Marishka]

Jeg er meget glad,Marishkaat du kunne lide opskriften!
Disse pølser er virkelig velsmagende, saftige og meget nyttige for dem, der har en diæt.
På bekostning af den nye overskrift - det har jeg ikke noget imod med jer, piger, støtte og hjælp - uanset hvad !!! Der er desuden opskrifter på lager ... Det vigtigste er, at nogen har brug for det !!!

Lækker! Tak!

[nakapustina]

nakapustina, tak for din opmærksomhed på opskriften!
Jeg blev bekendt med den opskrift, du angav ved linket, og fandt betydelige forskelle:

- kyllingebryst frarådes kategorisk der, mens de i denne opskrift spiller en vigtig rolle (saftighed er garanteret, det vigtigste er at overholde tilberedningstiden);

- den opskrift bruger gelatine (ikke her)

- lad natten over for at "gribe" (i den samme opskrift "bliver" grebet "med det samme, og du kan straks klippe det uden problemer;

Der er en anden mulighed for kyllingepølse, men det er det ikke nu.
Der er mange opskrifter her, det vigtigste er, at alle finder en opskrift efter deres smag.

[Feofania,]

Feofania, Tak for dit mærke!
Prøv det - dette er en meget hurtig opskrift, og jeg håber, at den ikke skuffer dig!

Jeg vil helt sikkert prøve!

Der er mange opskrifter her, det vigtigste er, at alle finder en opskrift efter deres smag.

Ja, det har jeg ikke noget imod, og jeg vil helt sikkert prøve din opskrift

[Marina]

Marina , så det kan gøres i en skinke maker!
Fantastisk opskrift!

[Lyalya Toy, Helen!]

Lyalya Toy, Helen!Tak skal du have! Du bemærkede med rette - du kan gøre det i en skinkefabrikant og endda uden en dobbeltkedel (der ikke har en) over en gryde i et dørslag ... Det vigtigste er at begynde at spise rigtigt - trods alt sparer vi alle næringsstoffer, der ikke går i vandet under madlavning, ved at dampe .. ...
Og du kan også "stikke rundt" koteletterne og koge dem for eksempel fra kalkun med forskellige tilsætningsstoffer ...

Nyd dit måltid !!!

Marina, og i en dobbeltkedel direkte i filmen? Min damper er almindelig, ikke elektrisk, tror du madlavningstiden er den samme? Tak for opskriften!

[Irsk,]

Irsk, efter min mening har elektricitet og gas den samme effekt på processen med kogende vand, så går alt på samme måde ...
Hvis du pludselig fordøjer og din juice spildes ud i filmen, skal du lægge pølsestykker i den og sende den til køleskabet. Du får en pølse i gelé.

Ja, jeg pakket det som slik - i en film foldet i halvdelen.
Prøv det for helbredet!

[Irsk,]

Irsk, efter min mening har elektricitet og gas den samme effekt på processen med kogende vand, så går alt på samme måde ...
Hvis du pludselig fordøjer og din juice spildes ud i filmen, skal du lægge pølsestykker i den og sende den til køleskabet. Du får en pølse i gelé.

Ja, jeg pakket det som slik - i en film foldet i halvdelen.
Prøv det for helbredet!

Tak skal du have! Sandt nok forvirrer madlavning i film mig stadig ... (Polyethylen ved opvarmning ...) Jeg ville prøve det i gaze ...

[Irsk,]

Irsk, det er usandsynligt, at gaze fungerer - saften vil straks strømme ud ... Dette er en original opskrift fra magasinet "Culinary Workshop" - der bruges en film.
Jeg tror, ​​at filmen ikke er skadelig i denne opskrift, fordi pølse ikke stegt i den, men dampes - det er en væsentlig forskel.
Selvfølgelig ville det være bedre i en naturlig tarm! Alt er til salg - du kan købe det.

Tak skal du have! Sandt nok forvirrer madlavning i film mig stadig ... (Polyethylen ved opvarmning ...) Jeg ville prøve det i gaze ...

Jeg har gentagne gange kogt pølser i vand ifølge andre opskrifter og endda i 40 minutter på hver side. Mens du er i live. Hvis du laver mad i osteklud, flyder saftene ud, det kan blive tørt!

[Nadia,]

Hvis du laver mad i osteklud, flyder saftene ud, det kan blive tørt!

Nadia,tak for solidariteten!

Jeg har gentagne gange kogt pølser i vand ifølge andre opskrifter og endda i 40 minutter på hver side. Mens du er i live. Hvis du laver mad i osteklud, flyder saftene ud, det kan blive tørt!

Okay, overbevist! Jeg er en fuldstændig lægmand i hjemmelavede pølser. Jeg lavede alle slags kød og kyllingeboller, bagte dem i folie i ovnen. En dag prøver jeg det for et par i en film! Tak for rådet!

Du kan også vælge en alternativ mulighed - gør det i en bagepose, fordi den er designet til høje temperaturer.

Okay, overbevist! Jeg er en fuldstændig lægmand i hjemmelavede pølser. Jeg lavede alle slags kød og kyllingeboller, bagte dem i folie i ovnen. En dag prøver jeg det for et par i en film! Tak for rådet!

Forresten gjorde jeg det endda i almindelige pakningsposer, jeg tog to strømme!

[izumka, nvk]

izumka, nvk - piger, hvor ressourcefulde er du, godt klaret! Vores folk vil ikke gå tabt overalt - der er mange ideer ...
Kan du også tale om hakket kød? Ud over bønnerne skal du tilføje søde farvede peberfrugter, skåret i strimler, til hakket kød. Og smuk, og smagen er krydret ...
Bageposer er en god idé, tak!

Du kan også vælge en alternativ mulighed - gør det i en bagepose, fordi den er designet til høje temperaturer.

Jeg har allerede tænkt på det også!

Dette er en meget velsmagende pølse, jeg laver i Belobok. Du kan tilføje lidt gelatine, så falder det bestemt ikke fra hinanden.

Og jeg lavede en sådan pølse i går i Panasonic i en dobbeltkedel (jeg var for doven til at få en stor). Jeg lavede hakket svinekød af tre fileter, to lår og zhmenka (dette er en kneb. Strengt taget ikke helt en kyllingepølse), jeg tilføjede lidt sorte oliven og en rød og gul salat peber. Nå, salt / peber / hvidløg, selvfølgelig. Jeg satte den i en multikomfur i 30 minutter, glemte den og stod på opvarmningen i yderligere 15 minutter.Det viste sig meget velsmagende! Falder ikke fra hinanden, øm, ikke tør - sandsynligvis gav fedtet fra hakket kød saftighed. Sådan blev detURL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/r.1/F/s019./i620/1205/93/7d22d2abf879.jpg.html]Meget tyndt skåret. Tak til forfatteren for ideen. I Belobok fik jeg en tørrere pølse. Og for et par er der tilsyneladende mere juice tilbage.

[Pinky,]

Pinky, mange tak for fotoreporten - meget smuk pølse
viste sig.
Faktisk er dampet pølse meget saftig.
Du kan også tilføje fløde - smagen er unik. Initial
opskrift - for dem på en diæt kan andre omfatte forskellige
tilsætningsstoffer. Der er alle betingelser for kreativitet ... Jeg ønsker dig inspiration og god appetit!

Marinochka, tak for tipet. Jeg gør det med creme næste gang, da kosten ikke længere truer mig i nogen form, den er ubrugelig. Forresten gjorde jeg det i almindelig folie, jeg ville ikke forkæle bageposen. Jeg fik to klumpede pølser, som bare passer i en dobbeltkedel i længden. Det er meget praktisk at rulle op. Jeg rullede den op, pakket den ene kant med slik, tog den efter den anden, rystede den, stampede den under sin egen vægt, så den blev tykkere og igen snoede den med slik. Meget behageligt.

[Pinky,]

Pinky, ja, det er virkelig meget praktisk at lægge - det gør jeg
den samme måde!
Det er endnu mere praktisk at tage pølsen ud - vi udfolder den ene kant og hun selv
ligger på skålen!

[MariS]

MariS, bragte dig en rapport og mange tak for en meget velsmagende opskrift.
I stedet for grøntsager - paprika (rød og gul, terninger i terninger) og oliven. Tilføjet 2 spsk. l. fløde.
Kogt i Gøg 1010 i bageposer. Jeg ville have en pølse, men den passede ikke på damperens kurv, så jeg måtte opdele den i 2 dele (rå - 330-340 g hver). MV hældte 3 ufuldstændige multikookerglas med varmt vand i skålen. Mode - Multi-cook, 35 minutter. Jeg stod i 20 minutter og varmet op (det skete, jeg ville have mindre, distraheret))). Skivet varmt, blødt, smuldrer ikke, meget velsmagende. Næste gang jeg lægger lidt flere oliven, kunne jeg godt lide det her, og det er sandsynligvis bedre at skære dem i 2 eller 4 stykker. Dette var min første "pølse" oplevelse))). Jeg kunne godt lide resultatet. Jeg vil gøre mere, der er mange muligheder for at diversificere kompositionen, jeg vil bestemt prøve med grønne bønner, som din. Tak igen, MariS! Jeg tager opskriften))) ind i sparegrisen med taknemmelighed!

Her er pølserne i multicooker-skålen lige kogt:
🔗
« 🔗" på 🔗

Snit:
🔗
« 🔗" på 🔗

[Anis,]

Anis, hvad en smuk pølse viste sig!
Jeg er meget glad for, at du kunne lide det! Tak for sådan en smuk og detaljeret rapport!
Og der er meget fantasi at strejfe både med hensyn til sammensætningen af ​​kød og de forskellige grøntsager. Det vigtigste er, at det er meget sundt og velsmagende.
Og meget hurtigt om aftenen kan du tilberede en pølse til morgenmad eller lave en forberedelse, og om morgenen lave mad i en dobbeltkedel. Alt i vores hænder!

Og her er min pølse.


Tak til forfatteren af ​​opskriften og dig, Marina, for at introducere os til ham!
Alle kunne lide det. Jeg kogte den ene i en almindelig dobbeltkedel, den anden på samme tid i en lufttørrer (for ikke at spilde tid). Grillet T-260, høj hastighed, 40 minutter. Den bedste måde at lave mad i folie på - ingen grund til at fjerne det helt, bedre opbevaringsforhold.

Pølsen er lavet og tak igen! Sandt nok gik hun til vandrerhjemmet til sin søn, men mor fik et stykke penge. TAK!!!!!
Piger, og jeg laver pølse ifølge denne opskrift 🔗
fra tante Tanya fra Odessa. Det er så lækkert. Og vigtigst af alt kan jeg lave en dobbelt eller endda tredobbelt del, fryse den og tage den ud efter behov. Jeg tilføjer hvidløg fra mig selv (meget). Nogle gange bager jeg endda bare som boller i ovnen. Jeg ved det på det næste forum (der er ingen prik) selv i en skinke maker. Sandheden er, at jeg ikke kan lide at lave mere fra benene, men fra brysterne.

[Irisha, Nadyusha,]

Irisha, Nadyusha,piger! Undskyld, jeg savnede dine rapporter!
Tak for dem - jeg er meget glad for, at jeg kunne lide pølsen!
Kog for sundhed og muligheder for at tilføje forskellige ingredienser
masser af.

Mine damer og herrer, vær ikke bange for bånd ...Det er madkvalitet, (ikke at forveksle med: stretchfilm, der sælges i jernvareforretninger)
Personligt bruger jeg det altid, og der er ingen skade i det / sammenlign de pølser, der er i butikkerne, også en film Og tro mig, de (pølser) gennemgår varmebehandling (det vil sige, de koges på en fabrik i en skal), og der er stadig mange eksempler på, hvad der er skadeligt. og hvad ikke /.
Og han lavede klobaska, men med ærter .... ja, den grønne og is ... en interessant skål viste sig ... Der er desværre ikke noget foto.

Cool Marinochka og nyttig! Jeg tilføjer sandsynligvis lidt mere mælkepulver! Jeg vil helt sikkert tilberede det!

[Alexei]

Jeg lavede klobaska, men med ærter .... godt, den grønne og is ... viste sig at være en interessant skål.

Alexei, Jeg er glad for, at jeg kunne lide pølsen. Tak for din tilbagemelding! Jeg har ikke prøvet det med ærter endnu - også en mulighed.

tilføj sandsynligvis lidt mere mælkepulver! Jeg vil helt sikkert tilberede det!

Du kan tilføje mælk og fløde - eksperimentere med dit helbred,Irsk!
Eller du kan prøve denne mulighed: med citron, broccoli


Dampet kyllingepølse - 2 (dobbeltkedel) (MariS)