Dampet fransk vegetabilsk gryderet

Dampet fransk vegetabilsk gryderet

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

Køkken: fransk

ingredienser
hvidkål (blomkål, broccoli, rosenkål)	200gr
champignon svampe (porcini, boletus, honning agarics osv.)	100gr
grønne bønner	100gr
gulerod	50 g
purre (løg)	1 stk
mælk	1/2 st
hvedebrød	2 skiver brød
æg	1 stk
en tomat	1 stk
smør (grøntsag)	2. l

Madlavningsmetode

• Opskriften er dedikeret til rubrikken At tabe sig er lækkert!
• Skær den hvide kål i 8 stykker, læg den i dampkurven (rist) og kog i 20 minutter.
• Jeg brugte frossen busk og blomkål, som jeg optøs lidt i vegetabilsk olie, samt hakket løg og svampe i skiver.
• Gulerodspinde - også stegt. I henhold til reglerne for diætetik er det bedre ikke at stege grøntsager, så valget er dit.
• Dernæst tilføj en tomat, groft hakket (jeg gjorde uden den).
• 
• Efter tilberedning af hvidkål skal du hugge den fint, stege og kombinere med resten af ​​grøntsagerne.
• Sætt brødet i blød i mælk, klem det og tilsæt det til blandingen af ​​grøntsager. Hæld piskede æg i og bland grundigt.
• 
• Overfør grøntsager til en smurt risskål / skål og kog i 30 minutter.
• 
• Du kan servere varm og kold med fedtfattig sauce - creme fraiche, hvidløg, beskyttende osv., Drysset med masser af urter.
• Du kan drys gryden med revet ost (tabe sig - forbudt)!
• Den originale opskrift (med mine tilføjelser) i bogen \ "Gourmet Steamer \".

Skålen er designet til

2-3 portioner

Tid til forberedelse:

40 minutter

Madlavningsprogram:

dobbeltkedel

Bemærk

Skålen kan sikkert tilskrives kosten, hvis vi ikke steger grøntsager eller steger uden olie (i en stegepande med en keramisk belægning).
Brød til croutoner kan bruges fra mel af 1-2 klasse.

Alt nødvendigt til mætning og nyttige stoffer til kroppen er i denne gryderet.

Tabe lækker! Bliv sund !!!

Nå, Mrinochka, tak! Efter tærterne er det tid til at blive smart!

[Irsk,]

Irsk, Der er også brød i gryden, men i små mængder! Tak for din opmærksomhed på opskriften! Prøv det for dit helbred - især da det er let at lave mad (dobbeltkedlen gør alt selv, hvis ikke steger) og åh-meget velsmagende!

[MariS]

MariS, skriver du: "Overfør grøntsagerne til en beholder, kog i 30 minutter." Det vil sige, du kan / skal du lave mad i ovnen, hvis der ikke er nogen riskoger?

[MariS]

MariS, skriver du: "Overfør grøntsagerne til en beholder, kog i 30 minutter." Det vil sige, du kan / skal du lave mad i ovnen, hvis der ikke er nogen riskoger?

iris. ka, vi taler om en beholder i en dobbeltkedel (jeg har en plastskål til ris eller andre produkter, der skal koges i vand). Hvis du ikke har en, kan du bruge kogegrej, der er egnet til opvarmning. Alt koges i en dobbeltkedel. Selvfølgelig kan du bage i ovnen, hvis du ønsker det, men dette vil ikke længere være en helt diætopskrift ...