De flope fra filmen "What Men Talk About"

De flope fra filmen "What Men Talk About"

Kategori: Kødretter

ingredienser
Kød	1 kg.
Salt.	45-50 gr.
Sukker.	1 tsk
Jordkoriander.	1 st. l.
Malet sort peber.	1 tsk

Madlavningsmetode

• Efter at have set filmen "Hvad mænd taler om" spurgte jeg som mange andre: "Hvad er Diplope?"
• Naturligvis vidste ingen noget om ham, inklusive den alvidende Wikipedia,
• men en dag var jeg heldig, og jeg fandt dette.
• "De flope" er en kødret lavet af tørret kød og er en fremragende snack til øl eller vin.
• Det gøres hurtigt, det smager godt.
• Alt kød er tilladt på det - elefant, struds, bøffel, oksekød og så videre.
• Bortset fra svinekød - for svinekød er sådanne saltetider for korte.
• Ørefilet, oliepind, tønde anbefales.
• Kødet skæres i terninger 5 cm tykke (kan være tyndere) langs fibrene.
• En blanding fremstilles til saltning (pr. Kg kød):
• Salt iodiseres ikke på nogen måde - der er behov for groft stensalt,
• tilføj stadig traditionelt en lille smule caciusfrø der.
• Drys kødet med 6% vineddike, drys blandingen jævnt på begge sider,
• gnid ind, ælt og bland grundigt.
• Vi lægger det tæt i en beholder - og under undertrykkelse i 12 timer i køleskabet.
• Jeg risikerede ikke kun mit helbred, men jeg kogte dette kød.
• I mangel af elefant-, struds- og bøffelkød tog jeg oksekød.
• Så er alt efter opskriften og derefter steget lidt i AG, men du kan også i en stegepande.
• God appetit!

Skålen er designet til

1 servering.

Tid til forberedelse:

14 timer.

Madlavningsprogram:

Køleskab, luftgrill, stegepande.

Bemærk

"What Men Talk About" - russisk komediefilm
2010 år
filmet i genren af ​​road film af tegneserieteatret "Quartet I"

[Sundhedsministeriet advarer "]

Jeg risikerede ikke kun mit helbred, men jeg kogte dette kød.

Og hvor er advarselsskiltet " Sundhedsministeriet advarer "?...
Jeg ved det ikke rigtig ... Det er "borsch med hardware" (c), nu er der kød med risiko for liv ...

Lena, Bravo!
Kun for denne "De Flop" vil jeg tildele dig en sejr. Nå, sådan skal det være at forberede noget, der stort set ikke eksisterer

kog noget, der ikke findes

Forresten, ja. I alle mulige interviews efter frigivelsen af ​​filmen indrømmede skaberne og skuespillerne, at de opfandt det specifikt til filmen.

Jeg vidste heller ikke, at de spiser elefanter ... (
men om oksekød - så hvis kødet er frisk og af høj kvalitet, så er der ingen risiko ... nogle bruger perfekt rå oksekød, den samme tartar, carpaccio

[Lyalya legetøj]

Lyalya legetøjTak for opskriften og det sjove ved filmen. Jeg kan virkelig godt lide denne kvartet!

Opskriften ligner bare rykkende)