Hurra, købte en Panasonic brødproducent! Første indtryk og anmeldelser

Tak for din venlighed og for sådan hurtig rådgivning!

Vit - din er generelt et tyre-øje. Om morgenen ville jeg opleve noget med rugmel

Fortæl os, hvor du skal se på driftscyklusser pr. Minut på vores ovne.

Med det første brød ventede jeg ikke på det andet parti, selvom jeg ikke gik langt. Ærligt talt ventede jeg på enheden i 26 minutter (jeg spionerede denne gang i guidebøger til begyndere)

Og et andet spørgsmål: under bollen kan der være en dejcirkel (under kniven) eller er det et tegn på mangel på mel? Det er dej, ikke våde

Og et andet spørgsmål: under bollen kan der være en dejcirkel (under kniven) eller er det et tegn på mangel på mel? Det er dej, ikke våde

Kan. Ved slutningen af ​​batchen fejer det alt. Bemærk, at bolle ikke skal skinne (ikke våd). Den skal være mat. På forummet var der sådan en plade med cykler, og jeg rev den i god tro af og fokuserede på den og udtrykte min taknemmelighed over for den, der byggede en sådan plade. Jeg finder det om et øjeblik.
🔗

På forummet var der sådan en plade med cykler, og jeg rev den i god tro af og fokuserede på den og udtrykte min taknemmelighed over for den, der byggede en sådan plade.

Har andre programmer sådan et tegn?
Jeg er overrasket: mange mennesker skriver, og denne tabel viser, at justeringstiden varierer. Jeg har en komfur i omkring et år, og aldrig en gang, hverken i frost eller varme, på det første program var det anderledes end 30 minutter. Og også på rug. Måske er der noget galt med mig?

Hvis brødet viser sig at være velsmagende og smukt, så er alt sådan! det tror jeg

[marinastom]

Har andre programmer sådan et tegn?
Jeg er overrasket: mange mennesker skriver, og denne tabel viser, at justeringstiden varierer. Jeg har en komfur i omkring et år, og aldrig en gang, hverken i frost eller varme, på det første program var det anderledes end 30 minutter. Og også på rug. Måske er der noget galt med mig?

marinastom, hvis du starter programmet umiddelbart efter, at brødet er bagt (selvfølgelig, når ovnen er afkølet i en sådan grad, at meddelelsen om overophedning ikke vises på displayet), vil justeringen i den nye cyklus være maksimal.

Hvid, hvorfor har din plade 25 minutters justering? 30 samme)

Razi? ... Dette er ikke mit typeskilt, men det kan være min fejl. Jeg vil kigge efter originalen. Kan du dele et link til den oprindelige kilde?

Razi? ... Dette er ikke mit typeskilt, men det kan være min fejl. Jeg vil kigge efter originalen. Kan du dele et link til den oprindelige kilde?

Hvilken anden original kilde? Jeg ser det for første gang) Men jeg bedømmer efter den oprindelige tabel over tilstande ud fra instruktionerne.

Aha! Der er mange originale ting!
Og jeg rev skiltet af. Der var sådan en måske i den første del af grenen ... Jeg blev forvirret med disse grene, jeg finder - jeg vil afmelde mig

Aha! Der er mange originale ting!
Og jeg rev skiltet af. Der var sådan en måske i den første del af grenen ... Jeg blev forvirret med disse grene, jeg finder - jeg vil afmelde mig

Måske her - Varmebord i Panasonic 255-257?
Men der taler vi om Panasonic 255-257, en lidt forældet version) Og bordet der er anderledes, selvom Temka er nyttig, og pladen er mere interessant der.

[Administrator]

Hun, jeg har allerede fundet det !!! Moderator Administrator oprettede en super side. Føjet til bogmærker. Dette er endelig bagerens håndbog! ivka, dette er en tutorial til dig med svar på alle spørgsmål. For mig lavede jeg endda pladen selv og stole på data fra administratoren. Måske har jeg beregnet forkert med 5 minutter. Tjek det ud. Nu er alt her:
#... Og tak Administrator

[Administrator]

Hun, jeg har allerede fundet det !!! Moderator Administrator oprettede en super side. Føjet til bogmærker. Dette er endelig bagerens håndbog! ivka, dette er en tutorial til dig med svar på alle spørgsmål.For mig lavede jeg endda pladen selv og stole på data fra administratoren. Måske har jeg beregnet forkert med 5 minutter. Tjek det ud. Nu er alt her:
#... Og tak Administrator

Det syntes for mig, at der generelt er en tale om Hitachi-brødproducenten.

Det syntes ... Læs og find sætningen om, at den er egnet til ALLE brødproducenter. Jeg snublede også over Hitachi. Og jeg læste videre. Vær ikke bange for disse hitach. Der er også en spand og et varmeelement. Og japansk elektronik. Du kan stille administrator et spørgsmål om denne hitachu, hvordan den adskiller sig fra Panasik. Del dit svar senere.

Det syntes ... Læs og find sætningen om, at den er egnet til ALLE brødproducenter. Jeg snublede også over Hitachi. Og jeg læste videre. Vær ikke bange for disse hitach. Der er også en spand og et varmeelement. Og japansk elektronik. Du kan stille administrator et spørgsmål om denne hitachu, hvordan den adskiller sig fra Panasik. Del dit svar senere.

Manualen er selvfølgelig velegnet til enhver brødmaskine. Men tidspunkterne for hver komfur er forskellige. Jeg taler om din plade til sd 2500. Og der er en fejl i den.

Så jeg er ikke stædig. Han aftalte, at han muligvis havde skævt. Jeg vil tjekke. Selvom jeg ikke er ligeglad med disse 5 minutter. Jeg lavede dette tegn til mig selv og påtvinger det ikke nogen. Hvem vil gøre det bedre.
Selv min tirade blev forudset af Admin! Vi læser: "... dette er et valg til x \ n Hitachi, men dette er tilfældet i enhver x \ n, enhver producent.
Baseret på disse cyklusser, prøv derfor at spore tidspunktet for hver i din x \ n selv og lav en tabel ... "

Hej, jeg er her.)))))
Jeg brugte den billige Delphi i lang tid, alt var fint, Khlbushek er altid vidunderlig, promeserne er smukke. Men tiden er kommet - tilstandsknappen brød, først sank den og faldt derefter helt ud. Min assistent blev nådesløst udnyttet, nu er min mor pensioneret. I reserve)) Nå, jeg ville vide, om Panasonic er så god som de siger om det
Købt i dag. Sammen med elektroniske vægte
Jeg klarede virkelig uden vægte på de to tidligere HP'er - hvad er en kolobok, og hvordan den skal mestres af mig og min mand
I butikken kontrollerede de driften af ​​remskiven og opvarmningen af ​​varmeelementet, de bragte det, jeg er selvfølgelig glad for)))) Smuk, lille hvid. Hvem vil tvivle på min mening om rustfrit stål, det er svært med det. Lad det være hvidt. Jeg valgte 2500-modellen, selvom jeg ofte bager rugbrød. Nå, hvis hans komfur har tilpasset sig en almindelig komfur, så håber jeg i denne, at den også fungerer))))

[SoNya 68]

Tillykke med et godt valg SoNya 68! Jeg bager ved 2500 og rug og Borodinsky. Og nu er han afhængig af hvede-rug. Held og lykke, lækre brød og glæden ved at have en vidunderlig brødproducent i mange år!

Tak skal du have!! Jeg vil forsøge. I betragtning af tilberedningstiden i Panasonic (i modsætning til den tidligere HP) antager jeg at indstille mere med en timer. Så du vil få venner !!! Det vil være ubelejligt foran min mand - jeg trak ham til butikken
Og han er venlig. Og når denne komfur ikke var i butikken, adskiller de den hurtigt! - ... godt, generelt kan han ikke tåle mine tårer
Lad os gå til den anden ende af byen og KØBTE! kiggede ... og købte! Jeg tror, ​​at 4 års hjemmelavet brød ikke var forgæves.
Hvordan vil jeg få venner med komfuret !!
Spørgsedej til dumplings, nudler, jeg kan godt lide cool. Er det muligt at ælte dette, eller er det bedre som en bolle og derefter ælte manuelt ???

Spørgsedej til dumplings, nudler, jeg kan godt lide cool. Er det muligt at ælte dette, eller er det bedre som en bolle og derefter ælte manuelt ???

Min x / ovn Panasonic 2502 klarer dårligt med stejle dumplings, sænkes. Det er ikke første gang. Så jeg har ondt af hende og blander mejetærskeren sammen. Du kan gøre det manuelt ...

[Administrator]

Hvordan kan du Administrator laver dej til nudler med en blender i en skål med knive. Jeg prøvede det, så jeg var virkelig vild med lykke. Lynlås, og du er færdig! Virkelig cool dej viser sig.

Intet for dig selv! Jeg ville ikke engang tro, at du kan ælte hård dej i en blender ... 🔗

[Administrator]

Hvordan kan du Administrator laver dej til nudler med en blender i en skål med knive. Jeg prøvede det, så jeg var virkelig vild med lykke. Lynlås, og du er færdig! Virkelig cool dej viser sig.

Kremet, Spekulerer jeg på, hvordan føles disse knive efter æltning? Jeg ved, at dejen sløver knivene meget, endda bare skår i brødet, knivene kedelig meget hurtigt.Og derefter æltning .. Selvfølgelig, hvis du bruger dem udelukkende til æltning, så er spørgsmålet fjernet.
Ting er, jeg har en ny blender, jeg skar fingeren rigtig dybt den anden dag bare ved at røre ved bladet. Jeg vil ikke ødelægge disse knive, men samtidig vil jeg prøve metoden.

[Dyb]

Dyb , kan ikke sige. hvor hurtigt knivene er stumpe. Jeg lærte for nylig om denne metode, og den gjorde et enormt indtryk på mig. Jeg har to blendere. Den ene Phillips, med den ene chopper skål, den anden Brun, med to skåle, den ene af det sædvanlige volumen, den anden af ​​et stort volumen, hvor jeg maler is til hakket kød. Jeg kunne godt lide at lave dejen på et minut så meget og af en sådan kvalitet, at jeg passerede den gennem nudelskærernes aksler uden at støve den af ​​mel, at jeg nu vil gøre dejen på den eneste måde. Hvis knivene pludselig bliver kedelige, køber jeg bare en ny blender. Jeg vil ikke risikere en brødproducent eller manuelt røre dejen til den ønskede tilstand. Min tid, min elskede HP Panasonic, og mine hænder er mig dyrere.

[Cremet]

Tak skal du have, Cremet, som altid en rimelig tilgang. Men jeg har kun en blender indtil videre, jeg vil duplikere spørgsmålet i det tilsvarende emne, måske vil Admin fjerne min tvivl.

Alt fungerede !!! Kun billedet gennem Radicalen blev af en eller anden grund ikke indlæst (((((
Et andet spørgsmål - i manualen, i batch-kolonnen, er der næsten alle programmer et mærke 3 med en stjerne.
Og fodnoten siger, at timeren kun er tilgængelig for model 2551 (vi har en instruktion til begge disse HP'er. Jeg forstår i mit sind, at min komfur kun kan have en forsinket start.
Og hjertet er bekymret

Et andet spørgsmål - i manualen, i batchkolonnen, er der næsten alle programmer et mærke 3 med en stjerne.
Og fodnoten siger, at timeren kun er tilgængelig for model 2551 (vi har en instruktion til begge disse HP'er. Jeg forstår i mit sind, at min komfur kun kan have en forsinket start.
Og hjertet er bekymret

2500 har ingen forsinket start kun for "hurtig" brød og rosinbrød. Timeren er tilgængelig på andre brødprogrammer. Der er en skrivefejl i instruktionerne. Sammenlign med det originale diagram, bemærk hvor * 3 er. Jeg lagde det ud her.

her er han, den førstefødte !!!!!
Bages straks på rå gær, Lviv, 1,5 g pr. 100 g mel. Nå, hvorfor eksperimentere, så fuldt ud! Ikke kun er HP helt ny, men indlæsning af produkter er for mig personligt det modsatte))). Selve belastningen efter vægte også (jeg gjorde det altid med øjet, fordi jeg altid var til stede). Mel er helt ukendt, jeg købte det i går på møllen, 1. klasse (det er det, jeg bestukkede).
Kort sagt, intet kendt fra det tidligere bageri. Kun hoved og hænder, og nu Panas elskede Sonya

[Administrator]

Hvordan kan du Administrator laver dej til nudler med en blender i en skål med knive. Jeg prøvede det, så jeg var virkelig vild med lykke. Lynlås, og du er færdig! Virkelig cool dej viser sig.

Cremet, send mig hvor jeg skal læse om det, smid et link, pzhlsta ... 🔗 Jeg var meget interesseret i dette, jeg vil prøve.

[Cremet]

Cremet, send mig hvor jeg skal læse om det, smid et link, pzhlsta ... 🔗 Jeg var meget interesseret i dette, jeg vil prøve.

Lagri, her: Hjemmelavede hurtige nudler

[Dyb]

Dybtak, gik til emnet.

[Dyb]

DybJeg har allerede prøvet det. Min blender begyndte at ryge, da dejen begyndte at blive tykkere (jeg lagde alt efter opskriften). Måske er strømmen for lille?

[Lagri]

Lagri, Jeg kan ikke svare dig noget, jeg har aldrig lavet nudledeg med en blender. Stil et spørgsmål i det relevante emne, de diskuterer straks brødproducenten, og vi med vores blendere

Sonya, et drømmebrød!

Hvordan smagte det?

Ja, alt er i orden! Bare super! Sådan en blød og ensartet porøs krumme. Det rejste sig lidt ensidig, det viste sig at være en bolle i mit hjørne, og jeg så det allerede under korrekturen, jeg rørte ikke ved det))))))))) Jeg kan ikke trække vejret på min svale. Allerede den anden, på kefir og klid, gjorde det også, bare super-18 cm i højden, vægt-900 gr. Jeg satte HP på vindueskarmen - det er koldere der, så det tager 30 minutter at stå, og æltningen starter. Melet viste sig at være fremragende, det vigtigste er klasse 1. Jeg ville købe 2 med glæde, nej! Så jeg vil bage med klid, vende tilbage til helbredet ..
Efter test har jeg allerede givet grønt lys til alle de eksperimenter, de kan lide! Dette er sejr! Nu kunne jeg godt lide det med de elektroniske vægte og eventyrovnen på levende gær! Hvis kun for at håndtere rug 50:50. Kan du ælte på dejen og derefter bare give bagværk i 1 time efter korrektur? Det ser ud til, at dejen med rosiner passer ind under rugen i 2501. Nå, noget som dette))))
Hvad jeg altid kunne lide HP er, at du kan sætte resterne af kefir, creme fraiche, grød, kartoffelmos i batchen - det er altid lækkert! Og vigtigst af alt, ingen tilsætningsstoffer fra poserne - nej! Kun rugmalt. Jeg bager ikke brød hverken med te eller kaffe. Kun kvass kan være hjemmelavet, men alt er traditionelt. Tidligere var der eksperimenter, mor græder ikke! Og nu er det mere tiltrukket af et output i høj kvalitet)))))

Vågner i morges ..
Fem minutter før vækkeuret spillede ovnen slutningen.
Jeg åbnede døren til soveværelset, og her er den - en tyk og lækker duft af friskbagt brød!
Klassikerne beskrevet her gentagne gange. )) Men dette er første gang med mig. Det var i går, at jeg prøvede en timerovn - "forsinket start" -type.
Dette er mit fjerde wienerbrød. Bagt ægbrød (500gr. Størrelse "L").
Her er han, min kære:

Indtryk, som det nu er moderigtigt at sige, fantastisk! :-)
Nå, og lidt skræmmende for vores tal.
Du kan ikke spise sådan lækker mad lidt. Hold dig konstant fast.
Uanset om det er butiksbrød! Hvis det lykkedes dig at købe en varm, kan du stadig knuse en lækker skorpe. Og den næste dag husker du ikke meget om ham. Og lejlighedsvis prøver du at klare dig uden brød.
Og det fungerer ikke med dine egne! )) Hans brød efter smag begynder at kæmpe for lækkerhed med både første og andet kursus. Nå, eller fungerer sammen med dem som en "appetitforstærker".
I vores familie tilhørte mig initiativet til at købe komfuret. Desuden var min kone imod det, fordi hun troede, at på grund af bagningsprocessens kompleksitet ville denne enhed ikke arbejde sammen med os og snart blive "glemt, forladt".
Nu tror hun ikke det. :-)

Hvis kun for at håndtere rug 50:50. Kan du ælte på dejen og derefter bare give bagværk i 1 time efter korrektur? Det ser ud til, at dejen med rosiner passer ind under rugen i 2501. Nå, noget som dette))))

Olga-ukka i sin Orion bruger "glutenfri" tilstand - der er også en æltning, løft uden udbening og bagning. Eller faktisk "dej" og efter halvanden times "bagning".

Siden fredag ​​har jeg allerede lavet tre brød, den fjerde havregryn ifølge opskriften fra dette site stiger nu til HP - det går så godt op
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=165069.0

Jeg har lige tilføjet frø, hørfrø og sesamfrø

Og i går bagt jeg rug 50/50
Med svesker, nødder og rosiner. Sindssygt lækker!
Men! Der opstod spørgsmål igen.

Ovnen forstyrrede sådan en dej med en tæt fløjte, jeg hjalp endda hende med at ælte den - det var synd for hende.
Dejen er ikke tæt, jeg forstår, at du ikke kan vente på en bolle med et barns bund fra sådant brød
Spørgsmålet er ... Hvor dårligt er det for komfuret, jeg planlagde en rugovn oftere end en hvid. Hvordan kan du bestemme, hvor hårdt ovnen er? ellers er jeg bange for at brænde motoren.
Men når alt kommer til alt har den endda en rugbrødtilstand, så den er designet til en sådan belastning?
Det eneste, jeg ikke lagde en kniv til rugbrød, fordi melet er 50/50. Med den rigtige omrører opstår problemet muligvis ikke

Og brødene i KhP er meget korrekte for min smag og mening. Med et højt fladt tag. Jeg elsker min assistent

Hvor meget mel var der i 50/50? Ifølge min opskrift blander jeg 400 g mel (200 + 200), ofte glemmer jeg at sætte på kammen, ovnen gør et fremragende stykke arbejde.

original opskrift:
500 ml varmt vand
salt 2 tsk
hvedemel 350g
rugmel 350g
doge 3 \ 4 tsk.

Jeg reducerede alt med en tredjedel og besluttede, at der var meget (jeg kan ikke finde den maksimale vægt af brød til min model), dvs.
et eller andet sted omkring 230 gram af hvert mel = 460 gram og 330 ml. vand.

Panasonic har en maksimal melvægt på 600 g

[Hvede-rug 50x50 med levende gær]

Det maksimale for Panasonic er 600 gram hvedemel. Rug er "tungere", så jeg vil ikke anbefale mere end 400, mindst 500 gram af en blanding af hvede og rug.

Prøv den teknologi, jeg beskrev i opskriften Hvede-rug 50x50 med levende gær... Du kan endda undvære malt og honning.

I dag for første gang satte jeg det på timeren for natten. Som sædvanlig ikke som for venlige mennesker. Nå, hvad ??
Fransk (mode). Men så ... vand-mælk i halvdelen. Omrørt rå gær i halvdelen af ​​væsken
Hældte det oven på melet. Og sy det i klokken 9
Og så huskede jeg, at timeren på mælk er nede-z-z-zya
Nå, godt, eksperimentet er en interessant ting))))))))) Klokken 6 om morgenen vågnede jeg op af aromaen, jeg går langsomt, tror jeg, kom hvad der kan!
Og det være sig ikke sygeligt, det viste sig !!! For at arbejde som sædvanligt forsøgte alle, gispede, de begyndte at tænke på at købe, mens sandheden bare vænnede sig til ideen! Kun en fru købte HP - temmelig uhyggelig !!
Så min PaniSonka gjorde det (jeg kysser hende i ansigtet!)

Og hvorfor ingen mælk på timeren? Jeg tror, ​​det er meget muligt, men ikke i meget varme. Hvis mælken bliver sur, er det ikke skræmmende for gærdej, men tværtimod - godt. Men hvis mælken bliver harsk, kan det være skræmmende ...

Og jeg kan råde dig til at røre gæren på en "pizza" med en del af væsken og mel (så en sådan dejbolle viser sig at være sådan), top alle de andre produkter og hæld den resterende væske - under melet "pels" hæver denne dejbolle meget godt.

Og hvorfor nizzya på mælk med en timer? Så langt som muligt!

[Rina]

Rina, som altid foran ...

og nu ved jeg også, at det er MULIGT !!!
Sandsynligvis med Pana Sonya er alt muligt
Nå ja, om den sure (mulige) -Jeg beroliger mig-sur-tarmen! vil være som yoghurt-yoghurt)))))))))))))))) ikke surlignende mælk)))))))))))))
Alt viste sig, jeg fandt charme i natbage - det er et eventyr!
Nu spørgsmålet - manden protesterede! Han vil have et brød, det er for blødt, et stykke under smørespredningen hænger fra hans håndflade. Og min plejede at smøre CLUTCH ... ja ... det .... bøjer stærkt.
Lad os tale hårdere. Hjælp!

Såååå ... er vi allerede venner med presset gær?
Derefter sætter vi dejen i tre eller fire timer. Og bolle er lidt tættere. Nå, den enkleste mulighed: en lidt tættere bolle + en spiseskefuld vand, erstatt med en spiseskefuld æblecider (naturlig!) Eddike.

Åh tak !!!!!!!!!!!!!!!
Og jeg fortynder altid altid gær i en del af væske med sukker. Og i den anden del af væsken, saltet, og hvis jeg tilføjer klid, klæder jeg det der. For ikke at ridse spanden

Fortæl mig, hvornår tilsætningsdispenseren skal åbnes! Efter købet prøver jeg det første gang på program 03. Gæren spildes ud, men der er intet tilsætningsstof. Jeg husker, at der på min gamle komfur, hvor der ikke var dispensere, blev tilsat tilsætningsstoffer før den anden batch. Måske er det det samme her?