Hurra, købte en Panasonic brødproducent! Første indtryk og anmeldelser

[næsten]

ja, giv mig det råd, du gav andre tusind gange

Er straks tilbage næsten Jeg er sikker på, at det er komfuret. Jeg tjekker det igen.

: wow: og hvordan jeg priste Panasonic!

Er det virkelig dødt i tide?

[Zest]

Zest Dette websted har en servicemanual og en beskrivelse af testen af ​​Panasonic-tilstande. Hvis du ikke er venner med teknologi, så til tjenesten.

[Zest]

Zest Dette websted har en servicemanual og en beskrivelse af testen af ​​Panasonic-tilstande. Hvis du ikke er venner med teknologi, så til tjenesten.

Tak skal du have. Jeg vil helt sikkert bruge dette råd.
Indtil da forstår jeg det Magritte, som klagede over fejl i hovedprogrammet.

P / S / Jeg har brugt komfuret, jeg har spillet i cirka 3 år

Jeg besluttede også at vise mig, købte Panasonic. 257 model .... Jeg studerede hele siden i en hel uge, stoppede ved denne model ... indtil hun som en ægte "blondine" forstod, hvad det var ... det er godt eller dårligt at bage brød selv ... med dej kun til DIG ... Jeg prøvede straks min ovn .... brødet viste sig ... men kunne ikke lide smagen af ​​brødet. og duften af ​​brød, det lugter af gær, og brødet er ikke det samme som i butikken, det er tættere eller noget ... og det, jeg mest kunne lide, var ikke at lave dejen selv ... super ...

[Lendra]

Jeg besluttede også at skryte, købte Panasonic. 257-model .... Jeg studerede hele siden i en hel uge, stoppede ved denne model ... indtil hun som en ægte "blondine" forstod, hvad det var ... det er godt eller dårligt at bage brød selv ... med dej kun til DIG ... Jeg prøvede straks min ovn .... brødet viste sig ... men kunne ikke lide smagen af ​​brødet. og lugten af ​​brød, det lugter af gær, og brødet er ikke det samme som i butikken, det er tættere eller noget ... og det, jeg mest kunne lide, var ikke at lave dejen selv ... super ...

Lendra 🔗
Tillykke med et vidunderligt køb!
Og med dit brød er noget ikke det samme ... Brød fra en brødmaskine er tværtimod meget luftigt, hvilket adskiller sig fra butikken. Gærluft bør ikke være til stede
Hvis du ønsker det, kan du lave en "debriefing"
Og dejen, du har ret, er fremragende fra HP! Du kan ikke ælte det med dine hænder ...

[Lendra]

Lendra
Tillykke med et vidunderligt køb!
Og med dit brød er noget ikke det samme ... Brød fra en brødmaskine er tværtimod meget luftigt, hvilket adskiller sig fra butikken. Gærluft bør ikke være til stede
Hvis du ønsker det, kan du lave en "debriefing"
Og dejen, du har ret, er fremragende fra HP! Du kan ikke ælte det med dine hænder ...

Jeg gentager ... Jeg gjorde det for dig ... men jeg gjorde alt i henhold til instruktionerne og tydeligvis ikke mindre ... som på et apotek ... Jeg købte hurtigvirkende gær ... når brødet blev kølet ned, skar jeg en bolle, når jeg klemte brødet han rettede sig op, det vil sige, jeg vil sige, at han ikke var svag ... men duften af ​​gær skulle efter min mening ikke være til stede ... Jeg vil fortsætte med at prøve ... da enhver teknik kræver dygtighed ... men jeg ville også spørg med hurtig bagning, om det er nødvendigt at øge gærmængden ... Jeg har ikke fanget denne nuance i instruktionerne endnu ...

Piger! Jeg har noget galt med komfuret ... Jeg har kun brugt det i et par dage, og nu ... farven på skorpen er den samme, hvilken jeg sætter på lys, hvilket er medium, hvilket er mørkt, hvad er det?

[Lendra]

ja, jeg ville også spørge med fremskyndet bagning, om det er nødvendigt at øge gærmængden ... indtil videre har jeg ikke fanget denne nuance i instruktionerne ...

Lendra
Med hurtig bagning lægger du gær fra linjen Gær-R, hvis du har Panasonic, ellers Gær -B. Med andre ord kræver hurtigere bagning mere gær.
Panasonic kræver ikke dygtighed ... Ja, du svarede ikke, hvad er din HP

[Mamusya]

Piger! Jeg har noget galt med komfuret ... Jeg bruger det kun i et par dage og nu ...skorpens farve er den samme, hvilken lægger jeg på den lyse, hvilken er den midterste, hvilken er mørk, hvad er den?

Mamusya 🔗
Så IKKE skal være utvetydig! Hvad er din HP?

[Lendra]

Lendra
Med hurtig bagning lægger du gær fra linjen Gær-R, hvis du har Panasonic, ellers Gær -B. Med andre ord kræver hurtigere bagning mere gær.
Panasonic kræver ikke dygtighed ... Ja, du svarede ikke, hvad er din HP

Jeg har en Panasonic model 257, til hurtig bagning brugte jeg mængden af ​​gær-R

[Lendra]

Jeg har en Panasonic model 257, til hurtig bagning brugte jeg mængden af ​​gær-R

Vi gjorde alt rigtigt Lendra
Accelereret bagning kan efterlade spor af gærluft, da gæren ikke er fuldt udviklet. ... ...
Bruger du Saf-Moment eller andre?

[Lendra]

Vi gjorde alt rigtigt Lendra
Hurtige bagværk kan efterlade spor af en gærluft, da gæren endnu ikke er fuldt udviklet. ... ...
Bruger du Saf-Moment eller andre?

Jeg har de enkleste hurtigtvirkende, tørre. aktiv Novosibirsk "spild" dispensering .. er det en producent eller et mærke af gær Saf-Moment?
Jeg vil prøve næste gang at aktivere gæren og ikke tørre som i instruktionerne, og du prøvede på en lignende måde ...

[Lendra]

Jeg har de enkleste hurtigtvirkende, tørre. aktiv Novosibirsk "spild" -dispensering .. er det en producent eller et mærke af gær Saf-Moment?
Jeg vil prøve næste gang at aktivere gæren og ikke tørre som i instruktionerne, og du prøvede på en lignende måde ...

Lendra
Gær Saf-Moment, Minutka-Levure, pakmaya, Dr. Oetker er en hurtigvirkende gær, der tilsættes direkte til melet, det behøver ikke aktivering, som du siger. Der er slet ingen gærluft fra dem i bagværk, de svarer til de standarder, der er fastlagt i opskrifterne til vores HP Panasonic ...
Jeg brugte ikke andre, da det er problematisk at købe frisk gær, men jeg er 100% tilfreds med disse.

[Lendra]

Lendra
Gær Saf-Moment, Minutka-Levure, pakmaya, Dr. Oetker er en hurtigvirkende gær, der tilsættes direkte til melet, det behøver ikke aktivering, som du siger. Der er slet ingen gærluft fra dem i bagværk, de svarer til de standarder, der er fastlagt i opskrifterne til vores HP Panasonic ...
Jeg brugte ingen andre, da det er problematisk at købe frisk gær, men jeg er 100% tilfreds med disse.

lana7386! Tak for dit råd .... Jeg vil se og prøve .... lære .... Jeg har generelt noget i "bage" emnet ... ikke mit ... vi har altid frisk gær i Altai ... der er en gærplante .... Jeg vil dykke ned i bagning ... Jeg læste på forummet, hvilke følelser jeg føler fra 1 brød ... ... og jeg kan godt lide denne smiley ... det viste sig ... skorpen ... steg ... selv ... holder sig ikke til nuancerne ...

[Lendra]

Lendra, hvis der er frisk gær, så "fortsæt og med en sang" bages med dem! 1,5 g gær pr. 100 g mel (smuldre gær til bunden af ​​spanden oven på mel, salt, sukker, vand). Vi har en sektion INGREDIENSER TIL BRØD, der er flere emner om gær.

ps. Jeg bager udelukkende med levende gær. På tørt, kun i begyndelsen af ​​bagetiden og en eller to gange, når forholdene ikke tillod at holde frisk gær.

[Lendra]

Lendra, hvis der er frisk gær, så "fortsæt og med en sang" bages med dem! 1,5 g gær pr. 100 g mel (smuldre gær til bunden af ​​spanden oven på mel, salt, sukker, vand). Vi har en sektion INGREDIENSER TIL BRØD, der er flere emner om gær.

ps. Jeg bager udelukkende med levende gær. På tørt, kun i begyndelsen af ​​bagetiden og en eller to gange, når forholdene ikke tillod at holde frisk gær.

Rina! Jeg har det. Tak skal du have!

[Mamusya]

Mamusya
Så IKKE skal være utvetydig! Hvad er din HP?

Panasonic 257 ... så i dag satte jeg den på en let skorpe, men det viste sig at være stegt ... du skal give det til tjenesten, undskyld ...

Glade donorer, Panasonics! Vi fik et rigtigt brød ... lækkert, stegt, svampet ... under bagningsprocessen blev hele familien smittet ... bagt i den sædvanlige tilstand ...til hurtig bagning vil jeg kigge efter anden gær ... så "unge bagere" kan bage godt brød derhjemme!

Panasonic 257 ... så i dag satte jeg den på en let skorpe, men det viste sig at være stegt ... du skal give det til tjenesten, undskyld ...

Se hvad der blev sat i dejen. Hvis brødet blev lavet med frisk mælk - garanteres en mørk og stegt skorpe !!!! og uanset hvilken tilstand der blev indstillet på x \ ovnen - mælk bidrager til en mørk skorpe

Måske ikke i emnet ... men jeg vil lykønske alle med NYT ÅR og ønsker alle med ordene fra lignelsen ... "Se dine store sten - kun de har en pris, alt andet er bare sand."

En gang gjorde en vismand følgende for sine disciple. Han tog et stort glasbeholder og fyldte det til randen med store sten. Efter at have gjort dette spurgte han disciplene, om skibet var fyldt. Alle bekræftede, at det var fuldt.
Derefter tog vismanden en kasse med små sten, hældte den i karret og rystede den forsigtigt flere gange. Småsten rullede ind i hullerne mellem de store sten og fyldte dem. Derefter spurgte han igen disciplene, om skibet nu var fyldt. De bekræftede igen - faktum er fuldstændigt.
Endelig tog salvien en kasse sand fra bordet og hældte den i karret. Sandet fyldte naturligvis de sidste huller i skibet.
”Nu” vendte vismanden sig mod sine disciple, “Jeg vil gerne have, at du kan genkende dit liv i dette kar!
Store sten repræsenterer vigtige ting i livet: din familie, din elskede, dit helbred, dine børn - de ting, der selv uden alt andet stadig kan fylde dit liv.
Små sten repræsenterer mindre vigtige ting, såsom dit job, din lejlighed, dit hus eller din bil.
Sandet symboliserer de små ting i livet, hverdagens forfængelighed.
Hvis du først fylder dit skib med sand, er der ikke plads til større sten.
Ligeledes i livet: hvis du bruger al din energi på små ting, vil der ikke være noget tilbage til store ting.
Vær derfor først og fremmest opmærksom på vigtige ting, find tid til dine børn og kære, pas på dit helbred.
Du har stadig masser af tid til arbejde, til hjemmet, til fester og alt andet.
Pas på dine store sten - kun de har en pris, alt andet er bare sand. "

GODT NYTÅR!

Der er en elevversion af denne lignelse.

Under en forelæsning om filosofi tager professoren en tom 3-liters glasbeholder ud, fylder den med sten med en diameter på 5 centimeter og beder de studerende:
- Er dåsen fuld?
De nikker på hovedet. Så tager professoren en pose med mindre småsten ud, hælder dem i krukken og spørger igen:
- Og nu?
- Ja, nu komplet.
Derefter tager professoren en pose sand ud og hælder dette sand i krukken, hvorefter han siger:
- Denne krukke afspejler dit liv. Store sten er de vigtigste: sundhed, arbejde, familie, børn. Med alt dette kan dit liv kaldes komplet, selvom du ikke har noget andet. Små sten? dette er mindre ting, såsom en lejlighed, en sommerbolig, en bil osv. Og sand er bare en bagatel, intet. Hvis du først fylder krukken med sand, er der ikke plads til store og små sten. Så er dit liv - hvis du spilder det på bagateller, vil der ikke være plads i det til de virkelig vigtige ting. Så beslut dig om dine værdier i livet og husk at alt andet bare er sand.
Her tager en elev en flaske øl fra sin taske, åbner den, hælder den i en dåse, og ølen absorberes sporligt i indholdet af dåsen.
- Uanset hvor fuld dit liv er, er der altid et sted for øl.
For mig:
uanset hvad dit liv er fyldt med, vil der altid være og bør være et sted for en hobby.

[Rina72]

Rina72 🔗
Lendra 🔗

🔗

Se hvad der blev sat i dejen. Hvis brødet blev lavet med frisk mælk - garanteres en mørk og stegt skorpe !!!! og uanset hvilken tilstand der blev indstillet på x \ ovnen - mælk bidrager til en mørk skorpe

I dag lavede hun almindeligt brød og Hurra! let skorpe !!!

Fortæl mig det venligst! Der er mulighed for at tage en halv liter surdej fra bageriet, som jeg forstår det, de laver brød på det, jeg har et spørgsmål, hvor meget jeg skal lægge i brødproducenten, og teknologien er også af interesse. Du kan sende via link ...

Du kan sende via link ...

jeg sender
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3704.0

Og de vil høre og svare! 🔗

[Rina72]

Rina72
Lendra

jeg sender
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3704.0

Og de vil høre og svare!

[/ quotTak!

Hej allesammen!
Min mand i dag gav Panasonic - 257. Jeg vil prøve at bage apple charlotte)))) Er jeg ikke hurtig? Og om morgenen, almindeligt brød

Hjælp med rådgivning. Panasonic 257 - sød kage er i brand. Jeg gør alt nøjagtigt efter opskriften fra den vedhæftede bog. Anden gang slukkede jeg for ovnen 10 minutter tidligere. Resultatet er det samme. Hvad skal man gøre ?

[Påskekager. Samling af opskrifter.]

Påskekager. Samling af opskrifter.
Tillykke med dit køb! Tjek gennemprøvede opskrifter. Måske kan du lide noget! Held og lykke! 🔗

God dag!
I går blev jeg en glad ejer af HP Panasonik SD-257, men jeg føler ikke lykke endnu !!!
Problemer ... (((
I bunden af ​​spanden i hjørnerne forbliver mel ublandet, dejen er ikke hævet ...
generelt fungerer intet
Jeg begyndte at konsultere mine venner, de siger, at du først skal ælte alle de flydende ingredienser og derefter de tørre, selvom instruktionerne til min HP siger, at gær + mel + salt + sukker er i bunden.
Jeg overlever ikke det tredje mislykkede bogmærke
Hjælp
1. find det rigtige forhold mellem ingredienser ...
2. konsekvens af bogmærker i HP Panasonik SD-257

[FORSTÅELSE AF BRØD I HJEMMELAGET BRØD]

Så ... veninder rådgiver baseret på instruktionerne til andre ovne. Panasonic er anderledes.
Gær i bunden, derefter mel, salt, sukker, væske på toppen.

Ikke-blandet mel skyldes en mel / flydende ubalance. For det tredje forsøg på at få succes anbefaler jeg stærkt at læse FORSTÅELSE AF BRØD I HJEMMELAGET BRØDVær især opmærksom på Koloboks regel , som er nødvendigt at vide, følg nøje!

Begynd at arbejde med komfuret med almindeligt hvedebrød (gær, hvedemel, salt, sukker, smør, vand) på hovedprogrammet! Indtil det er udarbejdet, giver det ingen mening at gå videre.
Jeg håber, der ikke var problemer med temperaturudligningstilstanden?

Nej nej ...
og jeg lærte lige om "kolobok" -reglen
faldt i søvn ingredienser + timer i 6 timer
og
og om morgenen, i stedet for lækkert brød, et uspiseligt fladbrød

Begynd at arbejde med timeren, når hovedopskriften med sporing af kolobok er verificeret. Mel kan være forskelligt, og du måler det med plus / minus nøjagtighed ... Jeg har fra 290 til 350 g væske til 500 g hvedemel under forskellige forhold fra forskellige producenter. Og i dejen spiller hver 10 g vand et klaver.

Vær ikke bange for at efterlade det bagte brød i brødmaskinen i flere timer, der sker ikke noget forfærdeligt med det rigtige brød. Hvis du ønsker at få godt brød om morgenen, skal du lægge det tættere på natten for at få tid til at kontrollere bolle, og om morgenen vil det stadig være varmt og "modent" stå og køle ned i det mindste til en varm tilstand, mange ved simpelthen ikke / mistænker / tænker).

Tak skal du have!!!
Jeg vil vække det tredje bogmærke

[Hjælp, vil jeg spørge]

Held og lykke! Og lad kolobok være smuk !!!
Justér omhyggeligt (om nødvendigt) dejen, væsken og melet skal tilsættes næsten en teskefuld ad gangen, ellers bliver det meget støvet eller sprayet.

her er der et afsnit Hjælp, vil jeg spørgehvor du kan få al den nødvendige rådgivning.

Hurra !!!
Det virker !!!
Hun tryllede med en kolobok indtil klokken 3 ... Jeg måtte fylde melet
Generelt fungerede alt ...
Jeg vil prøve opskrifterne yderligere !!!
Jeg ønskede at uploade et foto, jeg forstod ikke, hvor jeg skulle vedhæfte det
Men jeg vil stadig bage sundt og sundt brød med klid, tilsætningsstoffer ... fra forskellige typer mel
Fortæl mig, hvor jeg kan få ingredienserne og opskrifterne ???

[Anchen]

Tillykke, Anchen .
Der er opskrifter på forumvognen, vognen og endda en lille vogn.
Og om, hvor du kan få ingrediensen, skal du interessere dig for det geografiske emne i sektionen KOMMUNIKATION MED JORDEN

[Anchen]

Hurra !!!
Det virker !!!

Fortæl mig hvor jeg kan få ... opskrifter ???

Anchen
Tillykke!
Kig op og til venstre på denne side: Indrammede opskrifter til brødmaker, ovenfor
abonnerer på nyhedsbrevet ... Ser du? Klik og denne vogn + vogn!
For enhver smag!

I 2 uger nu har vores familie været ejere af miraklet sd-257. I løbet af denne tid har jeg:
1. Det lykkedes mig at bage forskellige brød, for det meste hvide.
2. Ælt den perfekte dej til alle slags tærter / boller
3. Ælt dejen til Darnitskiy surdejsbrød.
4. Lær surdej direkte at kende.
5. Ælt et håndklæde i en spand, hvormed jeg dækker spanden fra melsprøjtning. Heldigvis uden konsekvenser.

Indtryk, som sædvanlig, massen! For mig selv lavede jeg flere konklusioner:
1. Jeg har IKKE brug for en dispenser. Det er simpelthen tilbageholdende med at vaske det, men du kan falde i søvn på forskellige måder på et signal eller bare på et indfald, når du ælter en bolle.
2. Jeg har IKKE brug for indstillingen Rugbrød. Bagt rug på surdej efter at have læst forummet. For rugmel er en times korrektur stadig ikke nok. Nødvendigt brug for 2-2,5 timer. Det viser sig perfekt. Som en butik, kun bedre. Men det er mere korrekt at gøre det i ovnen. Jeg tror, ​​det er et træk ved rugmel.
Disse er måske alle ulemperne.

Jeg har afsløret mange fordele for mig selv!
1. HP ælter en fantastisk dej, som normalt er meget doven at rode med. Jeg kan bare ikke ælte det med mine hænder.
2. Sparer tid. Mens HP ælter dejen, ælter jeg fyldet og læner mig derefter tilbage). Og til blinde tærter - 15 minutter. "Pleasure" varer ikke en halv dag.
3. Vi er fuldstændig stoppet med at smide brød. Tidligere fløj formede halvdele af dagen før gårsdagens brød for at fodre fuglene / dyrene. Brødet forkælet meget hurtigt. Jeg ved ikke, hvad der hældes i det på bagerier, men brødforme elsker. Og han bliver forældet den næste dag. Med fremkomsten af ​​vores eget brød glemte vi straks dette problem. Fuldstændig!
4. Skovlen er meget nem at rengøre. Du kan endda bare tørre det af med et papirhåndklæde. Meget behageligt!
5. En masse opdagelser for mig selv inden for testens område, jeg kunne virkelig godt lide at tinker med det. Og resultatet er fremragende!

Konklusion: det viste sig at være en meget nødvendig ting for os!

[London]

London 🔗
Vores person! Klog pige! Dodelnitsa er bager! 🔗

Drømmen er gået i opfyldelse, og i dag er den længe ventede HP Panasonic SD-257 allerede blevet bragt. Så værtinder tager mig ind i dine rækker af bagere. Nu går jeg i kamp. Jeg besluttede at prøve det første brød i henhold til den første opskrift i bogen, vi har skalaerne, og vi får se, hvad der sker.

[irson1971]

irson1971
Tillykke og godt brød!
🔗

[irson1971]

irson1971
Tillykke og godt brød!

Mange tak! Først var jeg bange ... tændt stille. Venter stille, jeg tror khan, ægteskab! Men så gik nogle lyde ud på lur ... her sidder jeg og lytter. I Moulinex drejede det straks og meget højere. Jeg tager et billede af, hvad der sker. Om aftenen venter jeg også på Multipribor kun Mulinex.

Namesake, læs de første par indlæg her, kun om funktionerne i HP Panasonic.
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=94759.0

Namesake, læs de første par indlæg her, kun om funktionerne i HP Panasonic.
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94759.0

Irochka mange tak for henvisningen. Jeg læste det hundrede gange, men da jeg valgte tre ting ... vægten, HP og tegneserie, flyttede taget sig lidt ned, og alt blev forvirret i mit hoved ... Endelig er alt overstået, og jeg bliver nødt til kun at se efter gode opskrifter!

Jeg beder dig om ikke at sende det direkte til badehuset. Jeg har studeret forummet i flere dage - der er allerede et rod i mit hoved. Jeg besluttede at tilmelde mig i dag. Nick "bremse" er allerede taget, og det er en skam ...
Piger ved ikke noget. Jeg havde aldrig HP og lavede kun dej til pandekager i hånden (ikke særlig godt).
Set nok om brød, jeg vil have en brødproducent. Jeg læste "om alt" her - valgte Panasonic 257, der allerede var bestilt i IM
Så vi keder os snart
Som det blev anbefalet et eller andet sted her, begynder jeg med den første opskrift på hvidt brød (jeg fandt instruktionen her til 255).
Og spørgsmålet er - er der nogen opskrifter på LEAN-brød? Hvad ville være uden olie overhovedet?
Fandt ikke
Selvom jeg fandt meget. Og påskekage fra Elena Bo og Darnitsky fra fugaska
Hun tog alt i brug.
Og mere gennemprøvede opskrifter ... Jeg forstår, at ikke alle er "bevist". Eller alle?
Send mig til "hits" for Panasonic, hva ???
Kun uden tilsætning af malt, kvass og andet ekspres og gluten hidtil.
Og så er alt allerede blandet med mig.
Men om magert brød - jeg beder dig ...
Tak skal du have!

[EAL13]

EAL13, magert er uden animalske produkter, og der er mange af dem. Eller har du slet ikke brug for fedtadditiver af nogen art?

Den enkleste opskrift kan være helt mager:
500 g mel
1,5 tsk gær
1,5 tsk salt
1.5. Kunst. l. Sahara
2 spsk. l. vegetabilsk olie
330 ml vand (ca. 1-2 spsk. L. Kan udskiftes med æblecider (naturligt!) Eddike.

I sidste ende kan du endda ikke tilføje smør, men derefter forældes brødet hurtigere.

Og videre. Hvorfor skræmmer malt dig så meget?

tak for svaret
Ja, jeg har slet ikke brug for olie.
Hvis der fjernes olie i denne opskrift, er det nødvendigt at øge vandet? Eller lige så simpelt uden olie?
Og malt skræmmer, at selvom jeg ikke har det og ikke forventes (((jeg forlader næsten aldrig huset, jeg har ingen at forlade mit barn hos. For mig er VDNKh en uopnåelig afstand. Og der er ikke noget lignende i butikkerne i nærheden, jeg kiggede. Og i Platypus (og andre butikker med levering - nej)

[FORSTÅELSE AF BRØD I HJEMMELAGET BRØD]

så er det forståeligt (hun tilbragte selv fire år inden for sit distrikt).

Ja, du kan lave mad uden olie, endda spise hvede-rugbrød (selvom smør hjælper med at danne en bolle der).
Der er ikke behov for at øge vandet. Bare læs FORSTÅELSE AF BRØD I HJEMMELAGET BRØD og lær den gyldne regel BOX.

Under alle omstændigheder, når du er begyndt at kommunikere med brødproducenten, vil du selv begynde at prøve noget, at nægte noget. For eksempel bruger jeg bestemt eddike og bager kun sammen med levende ("våd") gær. Du kan prøve at få malt via det samme internet (eller måske viser et forummedlem sig at være en nabo og hjælpe med at skaffe sig alle mulige interessante ting til bagning).