Hurra, købte en Panasonic brødproducent! Første indtryk og anmeldelser

Og vi bestilte Panasonic 256 på Internettet, og mens jeg ventede på det, gik jeg igennem denne vidunderlige side
Så på leveringstidspunktet var der flere opskrifter i service, men jeg besluttede at starte med hvede fra instruktionerne, men jeg var nødt til at rapportere en hel del mel for at danne den rigtige bolle, ca. 5-6 spsk. l., det samme skete, da jeg bagte grå rug i dag fra "dokumenterede opskrifter til Panasonic"
Jeg må tilføje, at jeg virkelig er meget, meget glad for at være med bagere !!!!

[zabrudik]

zabrudik, velkommen til det venlige selskab
Ærligt talt er det rart at møde en person, der først får fat i information og derefter intelligent anvender sin viden i praksis

Komfuret kom til mig sent på aftenen og ville ikke vente til i morgen. Vi sov alle med det samme nøjagtigt i henhold til opskriften på hovedbrødet fra instruktionerne, satte det på timeren og gik i seng. Det ser ud til, at jeg ikke rigtig sov, jeg var sandsynligvis bekymret for, hvordan det FØRSTE brød ville blive! Om morgenen, efter signalet, begyndte jeg at åbne med åndedrag, og min glæde kendte ingen grænser! Brødet viste sig at være meget højt og frodigt !!! Det er meget vigtigt, at det første brød ikke er klumpet, så er der sådan tillid, at du kan gøre alt, og spændingen for yderligere præstationer !!! Lækker brød til alle !!!

Tak for din gæstfrihed!
Oh yeah! Hvis du får det første brød, føler du dig straks selvsikker og klar til nye præstationer!

Hej allesammen!
I dag blev jeg ejer af Panasonic 257, mens den ikke pakkes ud i køkkenet, min mand gik i butikken efter mel og gær, og jeg studerede opskrifterne ... og det er det, jeg vil spørge ... Jeg kunne godt lide brød med ost og pølse .. men siden pølsen Jeg spiser ikke, jeg vil bare lægge ost og for eksempel dild ... i denne henseende følgende spørgsmål:
!) ost, dild, jeg skal straks tilføje eller lægge i dispenseren
2) hvis de straks ødelægger dejen på grund af osten, da vi tager timeren på, så brødet er klar om morgenen ...

Jeg ville være taknemmelig for et hurtigt svar)))))

[Lena]

Lena, velkommen til firmaet bagere!

Jeg vil råde:
1. det første brød, der skal bages, er det enkleste - hvedemel, gær, vand, salt, sukker, smør.
2. tænd ikke timeren. Efterlad timeren til opskrifter, der er testet og udarbejdet af dig. Først skal du kontrollere æltetrinnet uden fejl.
3. hvis du virkelig vil have brød og ost, skal du ikke bruge timeren, men tilføje osten manuelt, når du hører dispenseren åbne. Ost har en dårlig vane at stikke i dispenseren og derefter smelte, når man bager brød.

I mellemtiden kan du læse dette FORSTÅELSE AF BRØD I HJEMMELAGET BRØD, særlig opmærksom på punkt 7 - dannelsen af ​​Kolobok. Du skal kende kolobok-reglen for at undgå problemer i form af brød af lav kvalitet.

i dag bages det første brød .. honning agarics viste sig at være mislykket .. de satte alt strengt efter opskriften fra en brødmaskine, bagt almindelig fransk, brødet steg ikke (fladt som en mursten), skorpen er bleg alt i revner, krummen er klæbrig og efter min mening ikke bagt ... det vigtigste er, at selve brødet ikke er velsmagende med alt ...
hvad kan fejlen være?
opskrift:
tør gær saf øjeblik rød 1h. l
hvedemel 400 gr (makfa)
salt 1 tsk l
dræning. olie 1 spsk. l (smeltet, hældt varm)
vand 300 ml

Vi brugte deres måleskeer og kopper ..

Jeg er skyldig i, at jeg kunne forveksle med mængden af ​​mel, da der ikke er nogen skalaer, og vi satte et glas på ca. 250gr.

Elenka_26, jeg tror, ​​at hele pointen er, at du udfyldte varm olie.Min erfaring med gærdej er ikke lille, og jeg kan sige, at varme væsker, herunder smør, dræber gær, og de holder op med at arbejde - deraf det flade, stædige brød. I enhver gærdej, uanset metoden til bagning, sættes væsker varme, så de ikke forveksles, bedre end stuetemperatur. Vær opmærksom på Rina72s råd og bage den grundlæggende opskrift fra instruktionerne. Jeg har også bagt det først og endda på timeren og gudskelov alt fungerede! Og du vil få succes: ja: Jeg ønsker dig et vellykket brød!

Tak for svaret!
Jeg bager ret meget af gærdej, selvom jeg bruger rå gær, og jeg har aldrig haft problemer med det ... hvis jeg tilføjede varm olie.
men jeg bagte ikke den vigtigste, fordi jeg ikke forstår forskellene mellem hurtigvirkende gær og nej. saf har kun de sædvanlige til boller og til pizza ..

Tak for svaret!
Jeg bager ret meget af gærdej, selvom jeg bruger rå gær, og jeg har aldrig haft problemer med det ... hvis jeg tilføjede varm olie.
men jeg bagte ikke den vigtigste, fordi jeg ikke forstår forskellene mellem hurtigvirkende gær og nej. saf har kun de sædvanlige til boller og til pizza ..

bages med rå - med en hastighed på 2 gram gær pr. 100 gram mel eller med saf. uklar gær B og R? disse er den samme gær, men i forskellige mængder - mindre for hovedtilstanden 4 timer, mere for hurtigtilstanden 2 timer.

bages med rå - med en hastighed på 2 gram gær pr. 100 gram mel eller med saf. uklar gær B og R? disse er den samme gær, men i forskellige mængder - mindre for hovedtilstanden 4 timer, mere for hurtigtilstanden 2 timer.

Hvor godt, jeg vil bage med rå !!! godt, aldrig med tørre af en eller anden grund ikke fungerede)))))))))))))))))
Jeg siger bare i opskriften, at 2 timer. l. B og 2 tsk R, dvs. læg 4 skeer? så hvorfor koster alle de andre opskrifter en ske? ..

se på side 17 i instruktionerne nederst i bunden med små bogstaver, hvad der er gær B og R. I dette er hovedprogrammet til bagningstilstand, og R er et hurtigt bageprogram, der er sin egen mængde. Derfor lægger du det beløb, du har brug for til dit program (eller, eller)

[Elenka_26]

Elenka_26, har du kontrolleret bolle? Fra din beskrivelse er det mel / flydende ubalance. Tilbage til mine anbefalinger. Læs manualen og her er til dig separat Hvedebolle mesterklasse.

Levende gær fungerer fint. Jeg bruger med en hastighed på 1,5 g pr. 100 mel, det vil sige til 500 g mel 7-8 g.

køb vægte, alt er meget lettere med dem
og sørg for at kontrollere batchen!

I går forlod jeg min mand at kontrollere, i dag vil jeg selv))) Jeg har allerede sat det på .. og besluttede at se, hvad der sker der .. Jeg åbnede låget, og blandingsprocessen er ikke startet endnu .. kun justering, da jeg nu er bange for alt, er det muligt at åbne låget under temperaturudligningstid?
PS-skalaer vi købte

Tak alle for jeres støtte))) og råd))) Jeg tog alle mulige fejl i betragtning, og det er hvad jeg fik)
brød med klid, græskarfrø og solsikkefrø .. lækkert))
🔗
🔗

[Linned]

Coolt brød, smukt ...
LinnedVær ikke bange for at se på HP på noget tidspunkt, bortset fra bagning allerede, det vil sige den sidste times arbejde (nogle gange har jeg hele batchen med låget åbent). Nå, bagede vores mødre-bedstemødre-oldemødre i brødproducenter? Denne kagedej er bange for at smække døre og høje samtaler. Og hvis brød tilberedes korrekt, tilgiver det meget. Bortset fra måske i dårligt humør.

[Elenka_26]

Elenka_26, Jeg har allerede valgt flere opskrifter her, så hænderne klør allerede

[Laksana]

Laksana Jeg bager nu brød efter følgende opskrift https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=12565.0

Pepperkagemanden viste sig at være god og ved korrektur virker det nu som om en smuk mand kommer ud)) hvad der skete vil vi se om et par timer)))) Jeg tager bestemt et billede)))

Og den første fungerede ikke for mig, jeg bagte fra en bog med opskrifter til xp-fransk sædvanligt .. Jeg rodede med forholdet vand-mel, men nu købte jeg skalaerne, og alt er nøjagtigt til gram))))
det andet brød viste sig at være meget smukt, jeg sendte billederne ovenfor))
Hvilke opskrifter har du passet på?

[Elenka_26]

Elenka_26, https: //Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14592.0 https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=71266.0 og et par flere eller flere))) Jeg har allerede kastet fulde bogmærker til dig selv, du kan))))))))

[Laksana]

Laksana hvilke interessante opskrifter)))) Jeg var især interesseret i fransk)) Jeg prøver også))
du kan også komme til mig

[Laksana]

Laksana Jeg bager nu brød efter følgende opskrift https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=12565.0

Pepperkagemanden viste sig at være god og ved korrektur virker det nu som om en smuk mand kommer ud)) hvad der skete vil vi se om et par timer)))) Jeg tager bestemt et billede)))

Hvordan skete det ??? velsmagende?)))

Det viste sig bare fantastisk))) kun taget er ikke meget skævt, men det påvirkede ikke smagen !!!))) Jeg kan næppe rive mig af !! åh, jeg føler at jeg spiser min røv ((((

Det viste sig bare fantastisk))) kun taget er ikke meget skævt, men det påvirkede ikke smagen !!!))) Jeg kan næppe rive mig af !! åh, jeg føler at jeg spiser min røv ((((

ja, sejt: bravo: Jeg føler, at jeg ikke vil leve for at se, hvordan jeg også vil bage mig selv

Vi købte en komfur i 2 uger ... vi gik til venner i lang tid og fandt ud af "hvor brødet smager bedre" - bedre end i Panasonic 257
Vi bager brød hver dag nu (og med klid også) - på trods af al min uerfarenhed i denne sag har brødet aldrig været dårligt. Selv et barn, der slet ikke spiste købt brød (det kom til det punkt, at de gik til Chukhonts for at købe brød til ungen) - begyndte at spise hjemmebagt brød med glæde. Så hvis du tager Panasonic i en onlinebutik, får du et ideelt forhold mellem kvalitet og pris.
Held og lykke med at vælge

Og du tager mig med til firmaet, du har lige bragt ovnen hjem, indtil jeg fandt den til salg.
alt ser ud til at være klart, men gæren er ikke tør, men som i pakkerne er våde (Kryvyi Rih) kan sættes (ellers er der disse, og du kan stadig se efter tørre)
tak

Og du tager mig med til firmaet, du har lige bragt ovnen hjem, indtil jeg fandt den til salg.
alt ser ud til at være klart, men gæren er ikke tør, men som i pakkerne er våde (Kryvyi Rih) kan sættes (ellers er der disse, og du kan stadig se efter tørre

Lika, velkommen til det venlige selskab
"Våd" gær, og endnu mere fra Kryvyi Rih, går godt i arbejde. Start med 1,5 gram pr. 100 gram hvedemel. Skær simpelthen 6-8 g gær pr. 500 g mel i bunden af ​​spanden, bogmærke ifølge instruktionerne. Sørg for at spore kolobok.

Det viste sig bare fantastisk))) kun taget er ikke meget skævt, men det påvirkede ikke smagen !!!))) Jeg kan næppe rive mig af !! åh, jeg føler at jeg spiser min røv ((((

Lena, skal du ikke bekymre dig om præsterne. Hun skal bare være
Og ingen sjov - hjemmebagt brød mætter bedre, så det spises normalt mindre (medmindre du selvfølgelig bager en masse bagværk).

I halvandet år bagte jeg i et muldyr, læste forummet og forstod det ikke, og at alle disse er sådanne elskere i Sonya, og nu var der mulighed for at skifte arbejdstager. Sonia står og ælter stille sin prøvebatch. Jeg vil ikke sige noget dårligt om Mulya, hun tjente trofast, men Sonya er en dronning!

[Oliya2107]

Oliya2107 held og lykke! det vil helt sikkert klare sig)) i dag bages det til forældre, det viste sig med et fladt tag - en smuk mand, det var endda en skam at give
eh, i dag var jeg i kontrol, jeg krøllede bare et par stykker, måske bliver min mand i det mindste bedre, ellers er han tynd, og vigtigst af alt er det ikke klart, hvor alt går

Alt hvad jeg var med det første brød ... URYA, kunne ikke holde det, gik købte en rystelse San-moment, bagt italiensk på kefir https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3814.0 Jeg tager ikke et billede, jeg tog det bare ud, spores bolle, så blev jeg udslidt, hvad det vil være med mig ...

Jeg vil sige tak til alle, der hjælper nybegyndere med at mestre Ogro: blomster: Jeg har en hær af brødproducenter.

sætte deres første brød))) alle snurrer på HP * JOKINGLY * kiggede))) fyren skræmte skrig fra køkkenet "hun er tavs !!" sjovt så)
det er en dump hoved lugt !!! generelt vil ikke lade dig falde i søvn (havde ikke middag) Jeg er så glad, og udsigten til brød er uden ros

her er vi om aftenen



og dette om morgenen

hurra, mit første brød er kølet ned (fra Elena Bo hurtigt) det smager smukt

[Laksana]

Laksana Jeg distribuerer også til min))) mine forældre kunne lide det med klid))) min bror kan slet ikke lide brød, men her kan han ikke modstå, du kan kun se ham hamster

Kære bagerier, hej!

urrra !!! I går bragte min elskede en overraskelsesbrødmaskine, som vi drømte om: Panasonic 257 !!!

TAK TIL DIG, Bagerier, takket være DIT FANTASTISKE FORUM gjorde vi det bedste valg - Panasona 257 !!! hvor mange tvivl, diskussioner, læsning af anmeldelser ...

om aftenen gav de Panasona at varme op (de læste informationen på dit vidunderlige forum, tak), lagde maden, Kitty - bageren indstil timeren og ......... åh MIRACLE, vi havde en varm, aromatisk, lækker morgenmad med en sprød skorpe fransk brød !!!! URRRAAAAA !!!!!!!

om eftermiddagen skulle vi besøge og d i Sochi, og der var lidt brød med en mursten, lidt grå, jeg elskede det, og så er vores rug "franskmand" ens, kun smagere :)

vi spiste endda med brød :)

og så interessant, brødet er meget tilfredsstillende, du vil ikke spise i lang tid !!!

i morgen prøver vi tærter :)

foto bliver lidt senere!

[Kattebager og Kisulka]

Kattebager og Kisulka, Velkommen! Tillykke med dit køb! Lækre og duftende brød til dig!
Billeder og skryt er velkomne! Vi glæder os til dine brødsejre!

Hej allesammen. I dag købte vi en Panasonic SD 256. Sæt sennepsbrød. Forstod jeg rigtigt, at jo højere temperaturen er, jo mere vil ovnen udjævne den? Sennepsolie, en slags kinesisk, nogle hieroglyffer på etiketten er meget øjne spiser er dette normalt?

Hej allesammen!!! Jeg tilføjer til dine rækker! De bragte min Panasonic-257 til afhentningsstedet. Jeg valgte det i lang tid, jeg ville have det i mere end seks måneder. Vi henter det i morgen og eksperimenterer.

Jeg lavede mit yndlingsbrød, og det viste sig at være sandt, taget viste sig at være ujævnt .. men intet kommer med erfaring)))
dette er mit første rugbrød))

Tak! Jeg vil bestemt prøve det, så snart jeg finder malt Halvdelen af ​​byen har allerede rodet igennem det - jeg kan ikke finde nogen malt, intet agram eller panifarin her

Er der https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=39299.0

Tak! Jeg tænkte på onlinebutikker: Jeg bliver sandsynligvis nødt til at bruge det, selvom der er let frygt i hvilken form det hele kommer. Især efter at jeg læste følgende besked på hjemmesiden til en af ​​dem:
"Afslutning af levering af ordrer med russisk post
Kære besøgende.
Afsendelse af pakker med Russian Post på vores hjemmeside er afbrudt.
Vi tog denne beslutning af flere grunde.
1.Produkter pakket i plastdåser nedbrydes under transport og når modtageren i en ubrugelig tilstand
2. levering af dårlig kvalitet af den russiske post (forsinkelse i levering af pakker og kontant ved levering); ".........
Og i starten var der et håb om at finde alt hvad du behøver på stedet

[Sherly]

Sherly slet ikke)))) men generelt kan malt erstattes med kvass ... de siger, at det også viser sig at være meget velsmagende))

[Elenka_26]

Elenka_26 Jeg erstattede kvass med tørt, og det viste sig at være ret velsmagende
Det så ud som dette:




Sandt nok er det faktisk lidt lettere)

Og jeg vil gerne have et mørkere brød, der ligner Borodinsky. Eksperimenterne fortsætter!

[Sherly]

Sherly Dette firma sælger (eller handles) engrosprodukter fra TRI-R 🔗 🔗 Måske vil de svare i detailhandlen? Måske vil de også fortælle dig fra din by https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3982.70

Og her er min første rughvede! Jeg har 256+ rugbrød scoop.

Det viste sig lækkert, kun jeg glemte at lægge salt, nu tilføjer vi salt, når vi spiser.
Velsmagende! Hurra Panasonic !!!!!

hvilken opskrift brugte du?

Præsenteret på DR Panasonik SD-257. Jeg er glad.

Præsenteret på DR Panasonik SD-257. Jeg er glad.

Tillykke !!!! Hvornår finder de første tests sted?

hvad er den øjeblikkelige test? lad personen nyde lykkens tilstand!