Hurra, købte en Panasonic brødproducent! Første indtryk og anmeldelser

Tak skal du have! Forresten kom jeg op med navnet "MARUSYA"

Tillykke med Marusya! God bagning til dig!

Tak skal du have!)

Tak skal du have! Forresten kom jeg op med navnet "MARUSYA"

På fora holdt navnet Marusya sig fast til Marucci multicooker. Hvis du kun kom med navnet på din HP til hjemmebrug, så på dit helbred ... Og på forummet forstår du måske ikke ...

Jeg kom lige ud for at skrive. Brødet med malet korn viste sig at være luftigt og smuldrende. Selvom jeg troede, det ville være stramt. Muccya er et godt valg, tillykke. I dag lavede jeg rom bedstemødre, det viste sig godt.

Hej. I går gav min mand mig en brødproducent. Jeg venter på, at brødet bager og fortsætter med at finde ud af det. Men efter at have læst instruktionerne indså jeg, at vores model ikke bager rugbrød (model SD-2500). Men jeg elsker rugbrød. Er der nogen muligheder for at bage det eller ej?

[Rugcremebrød er ægte (næsten glemt smag). Bagemetoder og tilsætningsstoffer]

Hej. I går gav min mand mig en brødproducent. Jeg venter på, at brødet bager, og jeg vil fortsætte med at finde ud af det. Men efter at have læst instruktionerne indså jeg, at vores model ikke bager rugbrød (model SD-2500). Men jeg elsker rugbrød. Der er muligheder for at bage det eller intet?

Det er ikke svært i din komfur. Vi læser, hvordan man gør dette trin for trin her:
Rugcremebrød er ægte (næsten glemt smag). Bagemetoder og tilsætningsstoffer

Alt hvad du behøver for at gøre dette kan købes her:
Shop "Peki Sam"

OM! Tak skal du have. Ikke så simpelt, men ægte
Forresten, godt nytår !!! Held og lykke, lykke, rig bord og lækkert brød.

Så første indtryk.
I går bagte jeg almindeligt brød, den enkleste opskrift af hensyn til testningen. Det viste sig uden problemer, og bagte og brunede, og skorpen var rigtig. Og det vigtigste er lækkert.
Nu har jeg bagt det andet brød af den maksimale størrelse. Jeg var nødt til at tage saftgæren med vanilje. Jeg prøver, hvad der skete. Men generelt er de mest positive indtryk på randen af ​​glæde.
Jeg synes, det er tid til at gå videre til noget mere vanskeligt.

Jeg vil slutte mig til emnet entusiasme og spørgsmål, jeg er med dig mestere fra HP.
Nå, jeg har ikke den lovede fantastiske lugt af brød i min lejlighed, sandsynligvis laver vi ofte mad og bager lækkert selv, hvilket vi allerede er vant til. Pårørende gik ikke rundt om komfuret som en kat omkring creme fraiche.
MEN vi fejede alle de bagte brød væk.
Indtil videre har vi en 3/1/0 score med HP, det vil sige 3 blev fejet væk, 1 blev kvalt, men spiste, 0 blev straks kastet ud.

[Funktioner i Panasonic 254-257 brødproducenter]

Panasonic brødproducenter har forskelle i ydeevne sammenlignet med andre.
Vær ikke doven med at studere instruktionerne.
Hvis du har spørgsmål, så læs emnet
Funktioner i Panasonic 254-257 brødproducenter.

I sektion Nyttige tip og hjælp til bagning af brød
der er smukt FORSTÅELSE AF BRØD I HJEMMELAGET BRØD,
være særlig opmærksom Til kolobok-reglen

Alle mulige regler, fejl og links til deres løsninger overvejes i emnet
Brødet fungerede ikke igen, jeg gjorde alt strengt efter opskriften. Hvad kan der være galt?



Husk at ALLE OPDRAG til at fremstille brød i en brødmaskine er velegnede til ALLE MODELLER med brødmaskiner.

For begyndere (og ikke kun) er der et afsnit "Det nemmeste brød til brødproducentmodeller", som indeholder ENKELE og overkommelige opskrifter til hvede og hvede-rugbrød.

Moderator

P.S. Jeg minder dig også om, at en simpel "tak" i emnet kan fjernes ved at reducere antallet af indlæg for større læsbarhed af emnet. Hvis du kunne lide opskriften eller fik nyttige oplysninger, skal du klikke på "Tak" under avataren til det forummedlem, som du er taknemmelig for. Sådan taknemmelighed varer evigt.

Hej allesammen! Vi besluttede at købe HB. Efter et par dages læsning af forummet valgte vi Panasonic 2501. Vi er meget tilfredse. Og i går besluttede vi at bage det første brød. Æg (opskrift fra emnet om det enkleste brød efter model.) Det viste sig at være meget velsmagende, men gær føles lidt. her er han den førstefødte:

Tillykke med dit første brød! hvis du ikke kan lide smagen af ​​gær, så prøv at reducere mængden lidt ... eller bag med frisk gær ...

er der nogen tabel eller konvertering af tørre rystelser til almindelige? og hvordan man bruger det sædvanlige? hugge eller plante?

[Nikitka]

Nikitka, tillykke med tilmeldingen til det venlige selskab bagere!

Jeg tilslutter mig forslaget yana bage brød på levende (de er presset, de er "våde") gær. Hvis de er af høj kvalitet i dit område, skal du tage ca. 1,5 - maksimalt 2 gram gær for hver 100 gram hvedemel til almindeligt hvedebrød (Jeg har 7-8 g pr. 500 g mel). Smuldre gæren til bunden af ​​spanden til mel, og arbejd derefter i henhold til standardalgoritmen.

Rina, har du brug for forskellige mængder levende gær til brød og boller?

Præcis anderledes. Jeg giver proportioner til almindeligt brød. Men jeg tror ikke, at der er brug for andre proportioner til æg (der er ikke så mange fedt og sukker). Medmindre du tager maksimalt - 2 gram pr. 100 g mel.

Nikitka spurgte lige her om mængden af ​​levende gær
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...=3502.0
men jeg bager ikke på dem, og jeg ved ikke, hvor meget der er brug for til bagning.

Det ser ud til, at konverteringen skal være tør at leve 1: 3.

Tak for rådet!

Efter lange forsøg viste det sig, at brødet blev spist med det samme, stykket havde tid til at tage billeder
og indstil straks 2
Brødet er simpelt, men velsmagende som ba plejede at gøre
Faktisk har jeg sandsynligvis de 7 viste sig bare ikke af erfaring, de skar med det samme og i en pakke med ghouls
men en blev ikke fodret, og han nåede tilstanden
så det skal være eller ikke, og hvor meget hovedet er koldt
Ja, og hvordan indsættes billeder i emnet og her Tanya?

Hvor meget glæde, en eksplosion af følelser!

Sådan indsættes et foto i din besked https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Du skal bare arrangere brødet som en fuldgyldig opskrift i henhold til alle regler!

Hurra! Købte Panasonic. Og ikke kun købt, men allerede bagt det første brød. Jeg må straks sige, at alt blev fint. Til første forsøg valgte jeg ægbrødopskriften. Jeg var meget bekymret, hvis jeg vejede alt korrekt, satte det i den rigtige rækkefølge. Derefter løb jeg løbende og så, hvordan bolleen følte. Det syntes mig konstant, at han på en eller anden måde tog fejl. Til sidst tvang jeg mig selv til at roe mig ned og stole på brødmaskinens fornuft, og hun skuffede mig ikke. Brødet viste sig at være et dejligt syn! Rød, frodig, smuk og vigtigst af alt lækker. Jeg havde ikke engang tid til at tage et billede til historien - alle havde allerede fortæret det. Jeg tror nu, vi glemmer brødafdelingen i butikken i lang tid.

velkommen til bagere! : blomster: godt brød!

Så min anden uge i rækken af ​​bagere er gået. Det ser ud til, at Panasonic 2501 simpelthen ikke er i stand til at bage dårligt brød. Det eneste - for anden gang viste rugbrødet sig at være lavt, men smagen var stadig fremragende.

Hej allesammen!!! Så jeg blev den stolte ejer af 2502! Men der er ingen skærmbelysning ... Nu er den bagt med rug ... Jeg får se hvad og hvordan ...

Tillykke med dit køb! Held og lykke med dit brød!

Tillykke med dit køb! Held og lykke med dit brød!

Tak skal du have! vanillecreme viste sig, men ikke stor, selvom 950gr! Hvad med baggrundsbelysning på displayet - skal det være der eller ikke?

Jeg har ikke (2501), men jeg havde heller ikke en gammel

Købt i går til sort brød
Dette er en vanillecreme fra en bog, dyppet lidt

Forvirret kun af smagen af ​​gær i brød

Fortæl mig venligst hvilken model købte Panasonic? Jeg vælger en model, så også en rugovn.

Jeg tog også den nyeste model 2502 til rugbrødet!

[ilyams]

ilyams Med det første brød! Hvilken gær?

Fortæl mig venligst hvilken model købte Panasonic? Jeg vælger en model, så også en rugovn.

Panasonic SD-2501WTS købt i Rumyantsevo til 5800

[ilyams]

ilyams Med det første brød! Hvilken gær?

Tak, jeg tog gæren i en internetbutik
kaldes Fermipan, de siger de bedste af de tørre, i dag købte jeg levende i Auchan i stedet for tørre

Fortæl mig venligst hvilken model købte Panasonic? Jeg vælger en model, så også en rugovn.

Med "Rugbrød" -tilstand - Panasonic 2501 og 2502. De adskiller sig kun i design og tilstedeværelsen af ​​en anden dispenser i 2502 - til gær. Panasonic 2500 har ikke en rugbrødtilstand.

Tak, jeg tog gæren i en internetbutik
kaldes Fermipan, de siger de bedste af de tørre, i dag købte jeg levende i Auchan i stedet for tørre

Fermipan er bestemt en af ​​de bedste, tilsyneladende forskudt i mængde, jeg har bagt på dem i mere end et år, der er ingen smag eller lugt af gær

Med "Rugbrød" -tilstand - Panasonic 2501 og 2502. De adskiller sig kun i design og tilstedeværelsen af ​​en anden dispenser i 2502 - til gær. Panasonic 2500 har ikke en rugbrødtilstand.

prøv tør gær "Minutka-Levure" - En meget respektabel ting !!!

Hej!
Tag dine rækker. I dag købte jeg en Panasonic SD-ZB 2502. I morgen prøver jeg at bage brød. Kan du venligst fortælle mig, om den nye komfur skal tændes?

[valiana,]

valiana, med et køb. Tillykke!!!! Deltag i de venlige rækker af elskere af hjemmelavet brød !!!

Vi købte en Panasonic SD-ZB 2502. Vi bagte brød efter Admin-opskriften, sådan her -



Mel - 500g.
Salt - 2 tsk
Sukker - 1,5 spsk. l.
Æg - 2 stk.
Vand - 220 ml.
Mælk - 60 ml.
Smør - 1 spsk. l. (30gr.)
Bagepulver - 1 pakke.
Shivering CAB Moment - 1,5 tsk.
Program 1 (4 timer)

, velsmagende !!!

[Lyubasha_M]

Lyubasha_M Tillykke med dit vellykkede køb! Og smukt første brød!
Kun det ser ud for mig Bagepulver - 1 pakke. var overflødig der. Virkelig kl Administrator der er sådan en opskrift

[Lyubasha_M]

Lyubasha_M Tillykke med dit vellykkede køb! Og smukt første brød!
Kun det ser ud for mig Bagepulver - 1 pakke. var overflødig der. Virkelig kl Administrator der er sådan en opskrift

Tak skal du have..
Jeg kunne ikke finde den (opskrift fra administrator), selvom jeg husker nøjagtigt hvad jeg læste ..
Med hensyn til bagepulver udtrykte Admin sin opfattelse, at tilføjelse af det ikke ville skade, men ville forbedre smagen ... Eller noget lignende ...
Måske har jeg forkert, og opskriften er ikke Romin, men under alle omstændigheder blev brødet vidunderligt., Luftigt og meget godt. lækker.

P.S. Jeg undskylder, opskriften er ikke fra admin, men fra Konstantin (emne: dokumenterede opskrifter til Panasonic - EGG BREAD (500 g. Størrelse "L"), og i stedet for melforbedringsmiddel blev der ubevidst tilsat bagepulver .. Men jeg var heldig og brødet viste sig lækker ..

faktum er, at det meste bagepulver indeholder sodavand eller en anden alkalisk komponent. Og for gærdej, som skal være sur, er denne alkali uacceptabel.

Det hævemiddel i gærdej er gær - det er et biologisk hævemiddel!
Gem kemiske hævemidler til enhver anden gærfri dej.
P.S. Administrator er hende

[Administrator]

Virkelig kl Administrator der er sådan en opskrift

Sasha, Det kan jeg ikke huske!
Jeg bruger ikke bagepulver i gærdej i stedet for gær, og jeg bruger det slet ikke i brøddej
Som regel slukker bagepulveret den overskydende surhed i den hævede dej, når surdejen opnås, eller meget af det tilsættes til dejen - så kan du tilføje lidt for at afbalancere smagen.

Jeg gik for at lægge hvede-boghvede på sur, gammel dej

[Sasha]

Sasha, Det kan jeg ikke huske!
Jeg bruger ikke bagepulver i gærdej i stedet for gær, og jeg bruger det slet ikke i brøddej
Som regel slukker bagepulveret den overskydende surhed i den hævede dej, når surdejen opnås, eller meget af det tilsættes til dejen - så kan du tilføje lidt for at afbalancere smagen.

:) Woo-o-o-t .., bo og lær !!
Og med bagepulver fungerede det også ..
Nu vil jeg vide, hvad det tjener, dette bagepulver ..

Og med bagepulver fungerede det også ..

Dette bekræfter endnu en gang det faktum, at brød ikke fungerer i Panasonic, kun i tilfælde af en grov fejl Og bagepulveret er ikke sådan Eller måske havde du et bagepulver ikke på sodavand, men på ammoniumcarbonat
Når det opvarmes til 60 ° C, nedbrydes det hurtigt i ammoniak (NH3), kuldioxid (CO2) og vand (H2O) ifølge reaktionen: (NH4) 2CO3 = 2NH3 + CO2 + H2O 🔗

.. Eller måske havde du et bagepulver ikke baseret på sodavand, men på ammoniumcarbonat ..

Jeg ved det ikke. Det står skrevet "IGL" bagepulver til ikke-gærdej, fremstillet af Top Product. Nu har jeg allerede set nærmere på deres anbefalinger.
Sandsynligvis er det derfor, brødet smuldrer .. "Makfa" mel
Men meget godt. lækker og luftig .. Sandsynligvis uhøfligt stadig ikke forkert

P.S. Jeg var sandsynligvis heldig, at jeg hældte ingredienserne, som jeg anførte i opskriften, dvs. bagepulveret blev hældt næsten i henholdsvis vandet og gæren i gærbeholderen. Sandsynligvis i løbet af opvarmningsperioden begyndte bagepulveret, og på tidspunktet for blanding og introduktion af gær i blandingen var det allerede overstået.
Når du bager muffins osv., Hvor du virkelig har brug for at tilføje bagepulver, skal du først fylde det op, derefter tilsætte mel og andre ingredienser og derefter tilsætte væske, så bagepulveret begynder at reagere i æltningstidspunktet ..

[valiana,]

valiana, med et køb. Tillykke!!!! Deltag i de venlige rækker af elskere af hjemmelavet brød !!!

Tak skal du have!
I går bagte jeg mit første brød efter opskriften fra instruktionerne "Almindeligt hvidt brød", det viste sig at være lækkert.

Nå, her har jeg en brødproducent. Mens jeg drømte, fangede en annonce for salget mig. Så jeg købte det ... fra mine hænder. Det viste sig Panasonic 253. Så: "Hurra!" Da vi skulle lave pizza om aftenen, besluttede de ikke at købe dejen, men at "opdatere" købet. Nå den første pandekage pizza viste sig ikke klumpet meget velsmagende (åh ja brød maker JEG!). Nu laves der brød på hovedprogrammet.