Rød linsesuppe (ARC trykkoger)

Rød linsesuppe (ARC trykkoger)
Kategori: Første kurser
ingredienser
kylling bouillon 2 liter
løg 1 stk.
små gulerødder 1stk.
røde linser 3-4 håndfulde
kartofler 3-4 stk.
Madlavningsmetode

Bouillon blev kogt i en trykkoger, efter at jeg trak kødet ud, lagde alle ingredienserne der - linser og kartofler, i princippet, som du vil med hensyn til tykkelse. Vandet til bouillon blev specielt målt med en gryde - 2 liter. Lige når alt kastes, viser det sig 2,5 liter. Suppen er lettere end ærtesuppe og smager bedre. Suppeprogram 10-12 min.

Tilberedningstid: 10-12 minutter

Jeg vil vente på min langsomt komfur og vil helt sikkert prøve

Prøv det, jeg bliver glad, hvis du kan lide det.

Zhanochka fortæl mig hvad er forskellen mellem røde og grønne linser.? Jeg behøvede ikke at lave mad fra dem. Jeg læste, at det er meget nyttigt. Hvordan er det ikke nødvendigt at suge det i blød? Del. hvad der ellers var madlavning nyt.

prubul, jeg aner ikke hvordan det adskiller sig. Jeg købte også pardinalinser. også mistral, men det er mørkt og suppen bliver mørk i farve, ikke særlig smuk. I modsætning til ærter, ingen gennemblødning. Jeg prøvede mælkegrød, aldrig når det ikke viste sig at være et rod som i spisestuen, men jeg ville så meget, at det endelig skete. Jeg bagt en cupcake, lavede oksekød stroganoff, men jeg kunne ikke stege kødet, måske var det nødvendigt først at varme gryden op og derefter lægge kødet, og så begyndte det at gryderet. Og hvordan sendte du St. til Usman?

[Typer af linser og hvordan man laver mad]

Typer af linser og hvordan man laver mad

Der er flere typer linser: grøn, rød og brun.

Grønne linser er ikke helt modne, de kaldes også undertiden franske. Den er velegnet til tilberedning af en række salater og kødretter, da den har evnen til ikke at koge over og beholde sin form. Selvom du bliver nødt til at bruge lidt mere tid på at tilberede det.

Brune linser er allerede en moden afgrøde. Det koger meget hurtigere, mens det udsender en lys nøddeagtig smag. Men madlavningen skal overvåges og undgå fordøjelsen, da den straks bliver til en formløs grød. Brune linser bruges i supper, gryderetter, salater og gryderetter.

Røde linser kaldes egyptiske linser, de er ubestrøget, koges meget hurtigt og er ideelle til kartoffelmos og nogle typer supper. Det er meget brugt i det asiatiske køkken, især føjes det til indisk dal (en variant af vegetabilsk gryderet).

Fordelen ved linser i forhold til andre typer bælgfrugter er, at de ikke behøver at blive gennemblødt, men blot skylles. Supper, korn, kartoffelmos er normalt fremstillet af linser. Der er også sværere retter at forberede - kødboller, kødboller, linser med ris, linser med tomater og løg, linser med bacon osv. Det er almindeligt at krydre det med en stor mængde krydderier; det passer godt til hvidløg og løg.

🔗

[Beretta]

Hvad angår stegning af kød, har jeg ikke engang prøvet det. Sundhed tillader ikke. Derfor skiftede jeg til stuvet og uden fedt. Alt stuves i trykkogeren. Forsøgte kun bagt folie. Det er nødvendigt at smide en personlig Beretta måske lavede hun mad.
Ja, de gjorde intet. Angiveligt brænder på grund af det faktum, at hun brugte bagepapir. Men det er alt vrøvl, tror jeg. De kunne bare ikke gøre noget og gik ikke. Så bagværk faldt ud af menuen.

Personlig tak til Elena Bo for svaret

Zhannochka, tak for opskriften! Det ville være rart at vedhæfte et foto, tage et billede af suppen næste gang og indsætte billedet i opskriften