Cookies "Æblekager"

[Til smøring:]

Cookies "Æblekager"

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Æbler (nettovægt uden skræl)	170 g
Hvedemel	255 g
Bagepulver	1 tsk
Smør	50 g
Sukker	60 g
Salt	at klemme
Vanillin	1/4 tsk
Til smøring:
Mælk	3 spsk. l.
Sukker

Madlavningsmetode

• Hak det skrællede æble.
• Pisk smør med sukker, tilsæt æble, mel blandet med bagepulver og salt.
• Ælt en blød klæbrig dej. Rul ud på et bord drysset med mel i flade kager, der er 8 mm tykke. Skær cirkler med et glas. Læg på et bageplade foret med papir. Pensl med mælk, drys med sukker.
• Bag forvarmet til 200^omFra ovnen i ca. 20 minutter, indtil den er gyldenbrun.
• 
• Meget møre cookies !! Flyv væk som frø! Jeg har gjort det meget ofte sidst, og jeg gider ikke med at rulle dejen, jeg ruller bare kuglerne og knuser den med en gaffel.

Bemærk

opskrift fra webstedet: 🔗

dejen kan siges at være ret blød, klæbrig. Jeg tog den ud af mejetærskeren med en silikonspatel og rullede den ud på bordet med mel.

oksana og hvordan man maler et æble? rist eller fin terninger i strimler?

Natasha, jeg moser med en blender.

Lækre, sandsynligvis!

[Irina]

Irina, Prøv det!

[Irina]

Irina, Prøv det!

Jeg vil helt sikkert prøve, men ikke så hurtigt! I et stykke tid begyndte jeg at få ekstra kg, så jeg bager sjældnere.

Omela, kager jeg smager allerede Tak for opskriften! Jeg vil helt sikkert bage!

[Ksyusha]

Ksyusha, Tak skal du have! Kudu glad, hvis du kan lide det !!!

[Ksyusha,]

Ksyusha, god opskrift! Smukke kager, kager ... Jeg vil helt sikkert prøve - de ser meget appetitlige ud!

[Marish]

Ja, Marish, Prøv det !!!

[Mistelten]

Mistelten, vidunderlige tortillas! Du kan se, hvor delikat og bestemt duftende!

Mistletochka, hvilken smart pige du er! Du har altid lækre opskrifter !!!

[Alexandra, fronya40]

Alexandra, fronya40 , Tak skal du have!!!! Jeg er meget glad for, at du kan lide mine opskrifter !!

Lækker og hurtig! og æblerne går ikke tabt, men de vil ikke længere spise. Tak for opskriften!

[Freesia]

Freesia, glad for at du kunne lide det !!! Vi har de samme spisere, du kan ikke proppe æbler i deres rene form !!!

Nå, Oksana, bagt ..... Jeg kunne ikke lide det overhovedet, ikke som din, det smager lækkert, men der er meget sukker til mig (eller måske et sødt æble), jeg bager længere, og min ovn bager ikke toppen helt, og bunden er i brand, ja, det er der, der skete (OG JEG VIL LIGE DIG, og i en hviske, lad os skifte ovn? I det mindste i en dag, hva?)

Natasha, og du smurt med mælk - drysset med sukker ?? Så er det nødvendigt at rulle ud, så de er jævne. Og kan sætte bagepladen højere ??

[Omela]

Omela , mange tak for opskriften! Allerede bagt! Duften i lejligheden er fantastisk! Sandt nok viste jeg mig at være meget tør, i modsætning til din på billedet. Din synes meget bisque. Måske hældte jeg lidt mere mel. Næste gang prøver jeg at gøre dejen tyndere. Manden tog en cookie, sagde: Noget mærkeligt, tørt, ikke sødt ... tilbage, og et minut senere vendte han tilbage, greb tre stykker til og sagde, at han havde smagt
🔗

Natasha, og du smurt med mælk - drysset med sukker ?? Så er det nødvendigt at rulle ud, så de er jævne. Og kan sætte bagepladen højere ??

Jeg smurte den med mælk, dryssede den med sukker, satte den højere, så generelt er toppen hvid, og bunden er stegt, nu når den er kølet ned, smagte jeg den, godt, lækker, men det ser ud som om jeg overeksponerede dem, men hvis jeg havde taget det ud tidligere, ville det have været rå dej i midten, Jeg gjorde noget galt med dejen, men jeg målte alt strengt efter opskriften.Jeg ved det ikke, men hvad jeg vil prøve igen er bestemt! (Nu er jeg endda bange for at tage mukunda og flerlagsboller ...)

[kosha]

kosha sådan viste det sig at være noget tørt, afhænger sandsynligvis af mel (der er 4 flere æbler på lager ...)

[pygovka]

pygovka , det ser ud til, at mit mel ikke er dårligt, i går bagte jeg brød af det, det viste sig godt. Måske er det bagepulveret? Eller dejen er ikke så stejl, du skal ælte (der er ingen æbler på lager, da jeg har bagt efter en dobbelt opskrift)

[kosha]

kosha Ja, jeg har også det samme mel og det samme bagepulver, jeg bager brød af mel ifølge Oksanas opskrifter - alt er fint, sandsynligvis er dejen for tyk. Oksana, hvor er du? Hjælp ...

[kosha]

Piger, når jeg ælder dejen, tilføjer jeg mælk sidst .. Jeg ælter med en mejetærsker .. først viser det sig, at hele massen er krummer og gradvist samles i store bløde klumper. Nu samler jeg dem i en kugle med mine hænder og ruller dem ud på bordet med mel. Dejen er klæbrig, rul ikke ud uden mel.

Aaaaa Jeg er forvirret i mine opskrifter .. Undskyld .. der er ingen mælk her .. Jeg finder ud af, hvor dejen er ..

kosha tak, selvom min mand var glad !!!

men der er ingen mælk i dejen i opskriften ... eller jeg kan ikke engang se i 4 øjne ...

[pygovka]

Jeg tilføjede slet ikke mælk, jeg smurte bare overfladen lidt med den. pygovka , det er bestemt ikke i dejopskriften

Piger, højre - nej. Dette er hvad jeg beskrev æltningsprocessen for mukunda .. I dag gjorde jeg det igen, blandede det sammen .. Jeg tilgiver dig!

Her kan dejen siges at være ret blød, klæbrig .. Jeg tog den ud af mejetærskeren med en silikonspatel og rullede den ud på bordet med mel. Prøv at tilføje mindre mel næste gang.

Jeg løb næsten efter validol. min dej er den samme klæbrig, blød, men sandsynligvis af mel. Jeg vil prøve at lægge mindre mel på. og så lækker. der er ikke flere cookies. søn siger, jeg har ikke smagt lidt, lad os gøre det igen, så jeg kunne godt lide de tørre, midten er våd.

[Omela]

Omela Tak skal du have! Hvad skal vi bage en gang til!
pygovka og jeg har allerede få cookies, jeg er bange for, at de ikke varer før morgen, selvom jeg gjorde det i en dobbelt dosis. For mine troglodytes er dette en tand!

ja, hvad en tand der, min søn formår at sætte en halv stafettpind ind i munden ad gangen, men stadig smurt, men der er ikke noget at sige om cookies, han tog en zhmenka ... og kagerne løb tør.

Åh, hvilken lykke er det, når børn spiser !! Næste gang jeg gør det - vil jeg fotografere dejen, så konsistensen kan ses.

venter på oksana! Jeg blev chokeret i dag: Jeg troede, at min søn i går spiste alt! og han gemte sig i en lille taske, så en bremse kunne fungere! ser du, han vil have noget sødt, og han har ikke smagt det helt, fortsatte i dag ...

Kan jeg lægge den færdige æblemos? Der er ingen æbler, men der er hjemmelavet sømning, så kan du ikke tilføje sukker

Jeg tror du kan. Bare se selv konsistensen af ​​dejen. Du skal muligvis tilføje mel.

Lavet generelt! På æblemos. Intet sukker tilsat. Det viste sig at være lidt gummiagtigt med en smag af kartoffelmos. Den lille fyr tjekkede det ud, jeg smagte det også på den 5. cookie. Hånden strækker sig. Og hvis du anvender puré på toppen af ​​himlen, mens du spiser
Kun bleg, men dette er min gasovn (n), jeg kan ikke vænne mig til det.

Tanya, det er jeg glad for

Lille dreng tjek det ud

I dag siger min mand: "Jeg vil have noget velsmagende ...". Nå, hvis du vil, så vil det, jeg barberede barnet for ham, og hun lavede kager selv, lavede en dobbelt portion på én gang, ellers ville vores familie ikke have nok søde tænder til at smage ...
I stedet for bagepulver (jeg har ikke et) brugte jeg en teskefuld bagepulver. Dens smag mærkes ikke i det færdige produkt. Og hun formede kugler med våde hænder og pressede dem også ned.
viste sig at være meget ømme, bløde, luftige cookies.
Jeg beklager, at jeg ikke kan uploade billedet endnu, jeg skriver fra telefonen, men computeren har ikke styrke nok til at sidde.

[Tatyana]

Tatyana, Jeg er meget glad for, at din familie kunne lide det !!!

Lavet af æblemos rullet op i krukker. Sukker blev tilsat i henhold til opskriften. Resultatet svarer til honningkager. Næste gang tager jeg mindre mel, så der er mere luftighed.Familien værdsatte det kl. 4, da der på den tredje dag stadig var tilbage (gjorde en dobbelt portion). Nu går kartoffelmosen ikke til spilde Omela, tak for opskriften! Mor bad om en opskrift

[Natasha]

Natasha, godt helbred! Glad for, at du kunne lide det.