Brød-dumplings "Tortellini di pane" Simili søstre

[til testen:]

Brød-dumplings "Tortellini di pane" Simili søstre

Kategori: Gærbrød

ingredienser
til testen:
mel	500 g
vand	220 ml (jeg har 240 ml)
olivenolie	50 ml
sukker	1 tsk
salt	1 tsk
Tørgær	1 tsk
Til påfyldning:
blandet hakket kød (jeg har kylling)	300 g
løg	1 stk
udstenede oliven	30 g
hård ost (jeg har hollandsk)	50 g
salt peber	smag
til smøring:
olivenolie	25 ml

Madlavningsmetode

• Tror du, det er tærter? Men nej !!! Det troede jeg også ... Men de berømte Simili-søstre forsikrer, at dette er brød til picnic i portioner !!!
• Jeg købte selvfølgelig i formen ... Jeg så ikke noget nyt for mig selv i opskriften ... Almindelig dej ... Efter min mening slet ikke egnet til tærter ... Fyldet ligner en pizzafyldning, det ser ud til - heller ikke noget specielt ... Men det viste sig ... men det viste sig ...
• Men først ting først ...
• Forberedelse:
• Vi ælter dejen ved at blande alle de angivne ingredienser (jeg æltede i en brødmaskine på Pelmeni-programmet) og lader stå i 30 minutter på et varmt sted. (Min dej steg i en lukket ovn, der var slukket i cirka en times tid. Da den kravlede op til spandens kanter, tog jeg dejen ud på et bord støvet med mel og begyndte at skære den).
• Fyldning:
• Tilsæt finhakket løg til hakket kød (i opskriften er hakket kød og løg rå i fyldet, men jeg gik den slagne vej, efter at jeg tidligere havde stegt hakket kød med løg) og oliven, revet ost, salt, peber, ælt.
• 
• Del dejen i 3 dele. Vi ruller hver del ind i et rektangulært lag med en tykkelse på højst 5 mm.
• Vi skærer hvert lag i firkanter 10 cm x 10 cm.
• 
• I midten af ​​hver firkant - 1 spsk. en skefuld fyld.
• 
• Fold en trekant sammen og klem kanterne godt sammen,
• 
• og form dumplings.
• 
• Vi lægger dumplings på et bageplade dækket med bagepapir,
• 
• smør med olivenolie.
• 
• Vi bager i ovnen ved 200 gr. 30-40 minutter.
• Cool på risten ...
• 
• Og hvor lækker det er at spise dem varme! Mmmmm ...
• 

Nationalt køkken

Italiensk

Bemærk

Fra søstrene Simili's bog "Sfida al matterello or Challenge the Rolling Pin"

Kilde 🔗

P. S. Frygtelig velsmagende ...
Skorpen er sprød, som i franske boller, krummen er blød, fyldet er lækkert, og formen er lige så behagelig
Vi er vant til, at blødt blødt sødt wienerbrød går i tærter ... og her brøddej med salt og peberfyldning - det viser sig super!

Hvilken interessant opskrift. Og billederne er forførende!

[Gasha]

Gasha, bedøv dig !!! Hvilken skønhed!!!

shl. og firkanter nøjagtigt på en lineal at måle ??

shl. og firkanter nøjagtigt på en lineal at måle ??

Gyyy ... Jeg købte en ny linje ...

Tak, Ksyusha!

Lenochka, tak!

Nej, det er ikke retfærdigt ...: girl_cray1: Jeg skal dø her, og du og dig ...
Vi skal gøre ... min søn vil sandsynligvis lide dette ...

Kitty, jeg blev også klar ... Men jeg er nødt til at forberede mig mentalt ... lad os spise disse dumplings - og lad os starte !!!

[Ny lineal 1pc.]

Gyyy ... Jeg købte en ny linje ...

Eller tilsæt ingredienserne: Ny lineal 1pc.

[Gashenka]

Gashenkahvor skønt bagte dumplings tærter! Et syn for ømme øjne, for ikke at nævne smag

[Alexandra]

AlexandraTak for de venlige ord ...

Åh, Gasha, det er bare, hvor smukt det er! Kun sandsynligvis skal vi i det mindste drikke te, ellers falder jeg ikke i søvn nu

Allochka, tak! De er bedre end te !!!

De er bedre end te !!!

Ja, der er ingen ovn at pervertere på bakker til bagetter og boller fra en brødmaskine eller noget Jeg kan - jeg er så ...

Hvad? Et forsøg værd!!!

Gasha, Super ruller (y) Bogmærket. Picknicksæsonen er begyndt. Tag det hele med dig til naturen

[Gasha]

VIVA Gasha! VIVA ITALIA!

[izvarina.d]

Picknicksæsonen er begyndt. Tag det hele med dig til naturen

Aha, Tanyush! Men ligesom en snack er dumplings gode ved enhver lejlighed ...

izvarina.d, at VIVA-VIVA ...

Gan, uden at have læst det, trykkede jeg på "bogmærke" -knappen, abalde!
Det er en skam, at jeg ikke får mulighed for at gøre dem i de kommende dage. Men nu vil de være i mine drømme ... Selvfølgelig, hvis jeg lover mit eget, men jeg siger, at der ikke er købt noget til dem, løber de til butikken om natten ... for dette vil de sælge deres hjemland

Inus, jeg venter på, at dine "næste dage" slutter !!!

Abischa!
Bare i weekenden banker de ud af vinduet i køkkenet, nu tager jeg alt derfra (der er ikke tid til at fortære). Derfor vil jeg fortsætte, når jeg rydder op efter mareridtet. Du bliver nødt til at rydde op meget ... (Jeg tror alle ved hvad der sker efter udskiftning af vinduer). De ser for attraktive ud, jeg har næsten forestillet mig smagen ... Både brød og en snack på én gang! Så vi vasker vinduet på samme tid!

Så vi vasker vinduet på samme tid!

Vores mand tænker konstruktivt !!!

[Gash]

Gashhvad dumplings! Allerede er hele puden våd fra kun en af ​​dem. Kast en ting i min retning, ellers er der nu kun en metallinjal tilgængelig

Let! Tag to af de blødeste fra kurven !!!

Gash, hvilken skønhed, ligesom legetøjsboller !!!!!! Naturligvis i bogmærkerne og naturligvis skal du gøre

Gash, hvilken skønhed, ligesom legetøjsboller !!!!!! Naturligvis i bogmærkerne og naturligvis skal du gøre

ja ... og kada?

ja ... og kada?

hvis pluk eller boletus ikke vokser inden weekenden, så i weekenden

De vokser ikke op ... helt sikkert !!!

Jeg skrev stadig boletus tama, tror du, de bestemt ikke vil vokse?

ikke ... og gå ikke i skoven !!!

Gash, hvis alt går godt, skal du vente på weekendrapporten. Det første trin er udført: Jeg udskrev opskriften

om tse dilo !!!

Cool opskrift: For hvem jeg vil have en snack, for hvem mad og for naturen, jeg vil helt sikkert gøre det, jeg vil kun købe kød til hakket kød, mænd vil vinde min hakket kød og det er op til mig

Albin, der er tre hundrede gram kød der ... alt er godt ... helt sikkert er der i køleskabet, og det er ikke svært at rulle gennem disse gram

Min yngste søn bad om dumplings, men disse brød dumplings giver ikke en tur Først skal hans anmodning være opfyldt, og kun derefter kan du støbe brød dumplings Jeg vil helt sikkert gøre det, tøv ikke

Jeg tager dit ord for det! Albina, for mig - til dig!

Bare en slags bacchanalia!

Tror du?

Vagten er lige !!!! Gash, du kan gøre det, ikke? Jeg er allerede blevet sløvet over morbærene, og trods alt intet endnu ... godt, intet ...

Fortæl mig ikke strømmen, du er på diæt! Hør, i morgen !!! Ja?

Fortæl mig ikke strømmen, du er på diæt! Hør, i morgen !!! Ja?

Gud forbyde! Jeg observerer og vedligeholder min luksus i området omkring en centner. Jeg har ikke køkken ...

Pfff ... Gå til naboerne !!! Til veninder, en kollega, helst en ugift og smuk ... Og fortæl din mand, hvad et travlt på arbejde ...

Gal, jeg sværger højtideligt, at så snart jeg får et køkken, laver jeg dine dumplings !!!

Jeg skriver det ned ...

Gasha, jeg skal lave mad denne lørdag. Hun viste sine billeder til sit hjem - nu FSE: klynke, opkast og opkast ...

klynke, kaste op og kaste ...

gode mennesker!!!

Det er tærterne
Gashunya, tak for opskriften, meget velsmagende tærter men så smuk som din, vil jeg aldrig få succes

Tanya, dejlige !!! Hvor meget smukkere? Du er bare smart!

Hvor meget smukkere?

Lad os komplimentere hinanden ...

Lad os gå !!!