tatita
Hej til alle ejere af BORK-tegneserier, fortæl mig venligst, hvem der nogensinde har lavet fisk på FISH-programmet, hvordan kan du lide det?
Elena Tim
Citat: tatita

Hej til alle ejere af BORK-tegneserier, fortæl mig venligst, hvem der nogensinde har lavet fisk på FISH-programmet, hvordan kan du lide det?
Tan ... DU TROR IKKE ... før du nævnte det, vidste jeg ikke engang, at vi havde en "fisk"! Guds mor! Min tegneserie er trods alt et halvt år !!! Jeg er virkelig bange for mig selv nu. Skønt, hvorfor er jeg overrasket? Hvis ikke Lisa var, ville jeg ikke have været opmærksom på "Hot". Fortæl mig, hvorfor har folk som mig brug for en multikooker? Jeg kunne lave en spand. Nå vascheee! P.S. Jeg har lige kogt fisken, kun på "Hot", jeg sender den. Lizonka, kære, tak for "Steget"!
Vei
Jeg vil forkæle dig med min foretrukne kolde snack, som jeg forbereder hver uge til sandwich og i stedet for pølse og pålæg:
Svinehalse i ukrainsk stil bagt i et ærme

Komfur med komfur Bork U700
julifera
Med lys Veechkina mine hænder dukkede også op Vassenka - den blonde søster til Lizkina Vasilisa
Da jeg kun modtog det i morges og straks løb på arbejde, formåede jeg kun at lave en ting der.
Sådan er det for dig Liz ris, så bulgur for mig, så jeg startede med det
multibork
Citat: Vei

Jeg vil forkæle dig med min foretrukne kolde snack, som jeg forbereder hver uge til sandwich og i stedet for pølse og pålæg:
Svinehalse i ukrainsk stil bagt i ærme

Komfur med komfur Bork U700
Jeg gjorde også denne type, kun i ovnen for fem år siden.
Vi spiste dette kød til morgenmad i en hel uge. Kødet løb tør - vi købte en pølse.
Udtrykket var sonny: - "Nå, endelig, en normal pølse og derefter alt kød og kød."
Gardinet ...

Vei
Her er min rapport om fiskeregimet, det blev meget velsmagende!

Havfisk i forfatterens udfyldning af Bork U700 multicooker

Komfur med komfur Bork U700
julifera
Citat: Vei

I Borka, selv på boghvede, kunne jeg lide ris mere end på ris, det er sværere at vælge proportionerne der, risikoen ved forskydning anvendes og ikke ved mst, som i gøg.

Tager du andelen af ​​ris til vand 1 til 1,1 på boghvede? Eller lidt mere?

Det andet sensoriske program Pilaf bevæger sig næsten ikke, først tænkte jeg - måske min Pilaf er defekt - på 20 minutter var der ingen lyd fra ventilen, ventilen åbnede let, der var ikke noget tryk inde, jeg kunne ikke holde det ud og skiftede til boghvede.
Er dette normalt pilaf-programmets normale opførsel efter 20 minutter?
Vei
Citat: julifera

Tager du andelen af ​​ris til vand 1 til 1,1 på boghvede? Eller lidt mere?

Det andet sensoriske program Pilaf bevæger sig næsten ikke, først tænkte jeg - måske min Pilaf er defekt - på 20 minutter var der ingen lyd fra ventilen, ventilen åbnede let, der var ikke noget tryk inde, jeg kunne ikke holde det ud og skiftede til boghvede.
Er dette normalt pilaf-programmets normale opførsel efter 20 minutter?
Jeg tilbereder ris i alle korntilstande i forhold 1: 1.
Jeg har lavet mad på Plov så længe, ​​at jeg har svært ved at fortælle dig noget. I princippet kan jeg ikke lide Pilaf-tilstande med deres skål i slutningen. Jeg laver pilaf på ris.
Og i betragtning af varigheden af ​​Rice and Plov-programmet laver de mad ved lavt tryk eller på en eller anden måde alternerer ...

Du må hellere dele dine indtryk af, hvad du har lavet, og hvordan kan du lide gryden på arbejdspladsen? Ellers er jeg bekymret))
julifera
Citat: Vei

Du må hellere dele dine indtryk af, hvad du har lavet, og hvordan kan du lide gryden på arbejdspladsen? Ellers er jeg bekymret))

Liza - blive forkælet - gryden behøver bestemt!

"Boghvede" - analog til Turbo - som du skrev - godt til hurtigt bagte kartofler til en sideskål - test!
Jeg vil også prøve kartoflerne i ovnen i 2 faser under omrøring, jeg elsker når den steges fra alle sider!

"Grød" - 20 minutter - ligner 110-115 ° С - velegnet til bulgur (i forholdet 1: 1,5 med foreløbig stegning i olie og hældende kogende vand) - også en test! Men jeg vil også prøve bulgur på Multipovar ved 110-115 ° C i 25 minutter, fordi vi elsker denne særlige grød, så den bliver stegt i slutningen, og Pilaf er for lang.
Jeg kogte også HALS i ovnen efter din opskrift - SUPER! Jeg greb lige varmt
(Jeg vil afmelde mig senere i profilemnet)
Nu sætter jeg Vasya med blomkål i en æggekage!

Citat: Vei

Jeg koger ris i alle korntilstande i forholdet 1: 1.

Ok, jeg prøver 1: 1 på hurtige tilstande - Greche og Kashe - jeg sammenligner.
_______________

Jeg husker, hvordan jeg lige fra begyndelsen svor ved 1054 om hendes uforståelige tidsregime, jeg havde problemer med at tilpasse mig, men nu forstår jeg, at jeg er så vant til det og så afslappet ... for nogle retter behøver jeg ikke længere at vide den samlede tid, hvor meget jeg skal tilberede , det vigtigste er, at de kogte i 1 minut ved en bestemt temperatur.
For eksempel 100 ° C - godt til madlavning frugtkompot - Jeg giver 1 minut og narre ikke mig selv - Jeg hældte fryse eller frisk og hvor meget vand der, og nu, hvis jeg går til Bork, ved jeg ikke, hvor meget tid der skal indstilles til frysning, og hvor meget til frisk, plus med forskellige mængder vand, jeg skal give forskellige tidspunkter - når alt kommer til alt, hvis du lægger for meget, mister overkogte frugter deres vitaminer og form ...
Efter det samme princip i 1054 madlavning - spaghetti og første retter.
Plus 2 flere mælkegrød i langsom komfurtilstand - hirse og semulje vil vise sig meget hurtigt og velsmagende!
Alt ovenstående forbliver i 1054, jeg er for vant til det
_______________

Vasilisa vil også tage fat på retter fra 1010 og Panasonic:
- hurtig - ris, bulgur, boghvede;
- bagte kartofler og andre grøntsager
- pilaf;
- hytteost, gryderetter
- Jeg vil prøve at tilpasse durumpasta til dampning med stegning i slutningen (min søn + Panasonic-sensor klarede denne opgave lækkert før!)

Jeg vil tilberede kød der og der.
Så min Vasilisa vil være fuldt lastet
Iri.Ko
Kære erfarne troldkvinder, hjælp med et presserende spørgsmål, tak?
Her elsker vi ostemasse gryderetter og alt lignende. Bork har en ret succesrig, efter min mening,
opskrift ostemasse budding. Har gjort flere gange allerede
Men: det bager på bagningsprogrammet i 60 minutter!
Næsten det samme sæt og volumen af ​​ingredienser som en gryderet kan koges i en almindelig gasovn på 20 minutter!
Spørgsmål: Kan jeg risikere at lave mad budding på Oven-programmet? Hvor længe skal du tage på, og hvilken magt skal du vælge?
Ingen ideer?
Jeg vil selvfølgelig forsøge at finde det selv, men jeg er ikke en tryllekunstner, jeg lærer bare
Jeg risikerer at forkæle mad og efterlade kære uden slik
Vei
Sagen er, at gryderetter ikke kan lide skarp opvarmning og høj temperatur, og hvis du prøver ovnen, så kun det første niveau og derefter lade det stå på opvarmningen i mindst 30 minutter (eller bedre, indtil det køler helt af), så det ikke sætter sig og faldt ikke ned i ostekagen med kanterne bøjet indad. Og i Bork opskriftsbogen på billedet er det nøjagtigt dette (n), og dette er ikke den rigtige gryde, det skal ikke være sådan. Generelt virker hastighed mod et godt resultat her, men smagen af ​​ostekagen er heller ikke dårlig.
Tør, prøv, del dine indtryk, held og lykke!
Iri.Ko
Lisa, åh, hvordan du bedøvede mig nu)))
Det viser sig, at jeg hele mit liv har lavet uforberedte gryderetter!
Normalt skete dette ved 180 grader på ovnens midterste hylde, og efter 20 minutter fik jeg det klart ud, og alle spiste det og priste det
Sååå, vi vil forbedre

Og hvad tid indstilles på ovnens 1. niveau? De samme 20 minutter og derefter varme op i 60 grader og 30 minutter?
Vei
Irina, hvad er du !!! Jeg sagde aldrig, at du kogte de forkerte gryderetter !!!
Det er bare, at i MV ved høje temperaturer holder gryderetter ikke deres form og tømmes, dette skal ikke være sådan, men i ovnen sker alt anderledes. Der opvarmes luft omkring formen med produktet, og derfor er opvarmningen af ​​selve produktet anderledes, og der er behov for flere temperaturer. I CF forekommer der imidlertid kontaktopvarmning, dvs. direkte opvasken og selve produktet, og derfor er temperaturen for eksponering og opvarmning mindre nødvendig.
Under alle omstændigheder er smagen af ​​den deflaterede ostekage sød og ostemasse, den vil bare ikke være så høj, smuk og luftig.
De kan ikke lide mine hjemmelavede gryderetter, jeg tilbereder meget sjældent meget små portioner til mig selv i en lille MV Redmond-02 eller i en AF næsten portioneret form. I Bork var der ingen grund til at lede efter det optimale regime. Jeg husker i begyndelsen, hvordan jeg købte det, så bagte jeg en gryderet på wienerbrødet, jeg kunne godt lide resultatet, men det køledes ned i MV i lang tid, og jeg kan ikke huske opskriften, som jeg lavede mad til.
Iri.Ko
Citat: Vei

Irina, hvad er du !!! Jeg sagde aldrig, at du kogte de forkerte gryderetter !!!
Det er bare, at i MV ved høje temperaturer holder gryderetter ikke deres form og tømmes, dette skal ikke være sådan, men i ovnen sker alt anderledes. Der opvarmes luft omkring formen med produktet, og derfor er opvarmningen af ​​selve produktet anderledes, og der er behov for flere temperaturer. I CF forekommer der imidlertid kontaktopvarmning, dvs. direkte opvasken og selve produktet, og derfor er temperaturen for eksponering og opvarmning mindre nødvendig.
Under alle omstændigheder er smagen af ​​den deflaterede ostekage sød og ostemasse, den vil bare ikke være så høj, smuk og luftig.
De kan ikke lide mine hjemmelavede gryderetter, jeg tilbereder meget sjældent meget små portioner til mig selv i en lille MV Redmond-02 eller i en AF næsten portioneret form. I Bork var der ingen grund til at lede efter det optimale regime. Jeg husker helt i begyndelsen, hvordan jeg købte det, så bagte jeg en gryderet på wienerbrødet, jeg kunne godt lide resultatet, men det køledes ned i MV i lang tid, og jeg kan ikke huske opskriften, som jeg lavede mad til.
Liza, tak, du forklarer alt så godt og lægger det på hylderne
Faktum er, at mine gryderetter aldrig rigtig "pustede op", så der var tilsyneladende ikke noget at sprænge ud
Det var sandsynligvis slet ikke gryderetter, hvis du korrekt vurderer, nemlig ostekager
Og om morgenen fra køleskabet - så generelt Cheesecakes (som deres søn kaldte dem).

PS og hvad er AF?
Og et andet spørgsmål: Jeg så i emnet Yoghurt efter min mening din kommentar om, at krukkerne skulle steriliseres inden madlavning. Jeg har aldrig selv lavet yorgurts, jeg har allerede krukker. Sig mig, hvordan man steriliserer dem?
julifera
Iri.Ko - hvis vi ikke taler om en lukket gryde, men om bagværk som en ovn, smagte jeg personligt bedre ved 160 ° С end ved 180 ° С. Og jeg ville aldrig have vidst dette, hvis jeg ikke havde bagt i AFochka - betragt den samme ovn - ved 180 brændte min top, og jeg måtte reducere den til 160 og øge tiden. Og hvem ville have troet, at det ville være meget smagere! Jo lavere temperatur, jo mere "pæn" ostemassen rulles, desto mere øm er gryden. Generelt er gryderetter fra en frituregryder anstændigt smagere end fra en trykkoger, så jeg stoppede med at lave mad i SV. Jeg tænkte at prøve i Bork, jeg spekulerer på, hvad der sker.

Blomkål - Jeg skriver en opskrift nu
julifera
Citat: Iri.Ko

Åh åh! Kan jeg få en opskrift? Så jeg elsker og elsker så lette og nyttige kombinationer!

Sendt her
Blomkålsgryde i Bork U700
Sneg6
julifera hvordan kan du lide Bork U700, hvad er forskellen fra gøg og kan du slukke for trykket? Tak skal du have.
julifera
Citat: Sneg6

kan trykket slukkes?

Det er umuligt at slukke for det eksisterende tryk i Bork i tilstande med tryk - Liza skrev altid om dette - det er umuligt.
Bork har tilstande uden pres - jeg vil lege med dem.
I Kuku, i hele historien, slukkede jeg trykket kun en gang, på en eller anden måde tilpassede jeg mig straks til at arbejde uden det.
Citat: Sneg6

julifera hvordan kan du lide Bork U700, hvad er forskellen fra gøg

Jeg er ikke en så avanceret bruger af Bork til trygt at beskrive alle dens fordele, kun en halv uge siden jeg fik det. Jeg har ikke engang forsøgt at lave Plov på touch-programmet endnu ...

Fra det jeg bemærkede med det samme - induktion i Bork fungerer blødere, mere nøjagtige, korn på autoprogrammer er tilstrækkelige - Lisa-Vei Jeg har allerede skrevet dette mange gange, og jeg er nu personligt overbevist om dette.
1054 og 1055 er mere aggressive i denne henseende, og i de fleste tilfælde var det kun muligt at håndtere dem med en Multipovar.

Under hensyntagen til det faktum, at jeg har udviklet et specielt varmt forhold til 1054, som mange ikke kan lide her, kan jeg sige, at jeg generelt har brug for begge dele - 1054 og Bork 700 - de supplerer hinanden - dette gælder især for totrinsretter!
Og det er godt, at jeg ikke købte 1055 (tak Liza - afskrækket) - der er ikke længere, hvad der er så praktisk for mig i 1054, og aggressiviteten ved madlavning forbliver den samme ...
Elena Tim
Jeg har ikke engang forsøgt at lave Plov på touch-programmet endnu ...

[/ citere]
Julifera, prøv ikke engang at lave pilaf på programmet med samme navn. Sjælden muck viser sig. Jeg prøvede flere gange, så spyttede jeg på denne sag. Selvom du tilbereder det med lam og fedt hale og tilføjer alle de relevante usbekiske krydderier, får du stadig lort. Selvom smag og farve selvfølgelig ...
julifera
Citat: Elena Tim

Jeg har ikke engang forsøgt at lave Plov på touch-programmet endnu ...
Julifera, prøv ikke engang at lave pilaf på programmet med samme navn. Sjælden muck viser sig. Jeg prøvede flere gange, så spyttede jeg på denne sag. Selvom du tilbereder det med lam og fedt hale og tilføjer alle de relevante usbekiske krydderier, får du stadig lort. Selvom smag og farve selvfølgelig ...

Så hvad med vegetabilsk pilaf, hvor grøntsager pludselig kan give ekstra væske, som jeg håbede, at det sensoriske program ville fordampe?
Jeg laver Makluba med frosne kirsebærtomater, jeg ved altid ikke, hvor meget væske de vil tilføje, jeg kogte tilfældigt 1010 ...
Elena Tim
Citat: julifera

Så hvad med vegetabilsk pilaf, hvor grøntsager pludselig kan give ekstra væske, hvilket jeg håbede, at det sensoriske program ville fordampe?
Åh, du misforstod mig. Snarere sagde jeg det forkert. Kort sagt, når vi taler om pilaf, er det den usbekiske klassiske pilaf, der altid sidder i mit hoved. I en langsom komfur kan jeg ikke lide, hvordan ris opfører sig i pilaf. Og om grøntsager ved jeg ikke, jeg er ked af det.
Iri.Ko
Citat: Elena Tim

Jeg har ikke engang forsøgt at lave Plov på touch-programmet endnu ...
Julifera, prøv ikke engang at tilberede pilaf på programmet med samme navn. Sjælden muck viser sig. Jeg prøvede flere gange, så spyttede jeg på denne sag. Selvom du tilbereder det med lam og fedt hale og tilføjer alle de relevante usbekiske krydderier, får du stadig lort. Selvom smag og farve selvfølgelig ...

Åh, men vi kunne godt lide pilaf på det indbyggede program, Bore 2 uger, spiste sin pilaf 2 gange.
Sandt nok er det selvfølgelig ikke klassisk, det fylder ikke med fedt - en slags diætmulighed, og det er det, vi kunne lide
Elena Tim
Citat: Iri.Ko

Åh, men vi kunne godt lide pilaf på det indbyggede program, Bore 2 uger, spiste sin pilaf 2 gange.
Sandt nok er det selvfølgelig ikke klassisk, det oser ikke af fedt - en slags diætmulighed, og det er det, vi kunne lide
Godt, irsk! Det vigtigste er, at du kan lide det. Jeg skrev udelukkende om mit indtryk, men under ingen omstændigheder foregiver jeg, at det er det eneste rigtige.
julifera
Citat: Elena Tim

Kort sagt, når vi taler om pilaf, er det den usbekiske klassiske pilaf, der altid sidder i mit hoved. I en langsom komfur kan jeg ikke lide, hvordan ris opfører sig i pilaf. Og om grøntsager ved jeg ikke

Klassisk pilaf er en tung mad for os, så jeg foregiver ikke at være superfood

Citat: Iri.Ko

Åh, men vi kunne godt lide pilaf på det indbyggede program, Bore 2 uger, spiste sin pilaf 2 gange.
Sandt nok er det selvfølgelig ikke klassisk, det fylder ikke med fedt - en slags diætmulighed, og det er det, vi kunne lide

Tak - beroliget
Selvfølgelig, hvis væsken er for meget, vil sensorisk fordampning ikke spare, men ikke desto mindre med små mangler med proportioner, vil det helt rette op på situationen. Hashes, synes jeg, burde være fantastisk på sensorisk Plov!
Iri.Ko
Lena, ja - og jeg om mit indtryk
Det er bare, at nogle af klassikerne helt sikkert har brug for mere, mere fedt, og nogen 2 spiseskefulde olie på en Kazan er en drøm og et uopnåeligt mirakel
(Desværre er vores mave ikke stærk, og jeg og min søn, men Borya tillod os at lave lækker pilaf næsten uden fedt).
Elena Tim
Citat: Iri.Ko

Lena, ja - og jeg om mit indtryk
Det er bare, at nogle af klassikerne helt sikkert har brug for mere, mere fedt, og nogen 2 spiseskefulde olie på en Kazan er en drøm og et uopnåeligt mirakel
(Desværre er vores mave ikke stærk, og jeg og min søn, men Borya tillod os at lave lækker pilaf næsten uden fedt).
Gud forbyde! Jeg kan heller ikke lide for fedt pilaf. Forresten, efter min mening skrev Liza et eller andet sted, at hun laver pilaf på et andet program. Og hun kan lide det bedre. Så du bliver nødt til at spørge hende, hun har været en multivariat i lang tid.
Iri.Ko
Citat: julifera

Så hvad med vegetabilsk pilaf, hvor grøntsager pludselig kan give ekstra væske, hvilket jeg håbede, at det sensoriske program ville fordampe?
Jeg laver Makluba med frosne kirsebærtomater, jeg ved altid ikke, hvor meget væske de vil tilføje, jeg kogte tilfældigt 1010 ...

Julia, jeg ser frem til dine resultater i vegetabilsk pilaf i Bor
For mig er dette noget nyt, selv i lyd, og jeg kan ikke engang forestille mig smagen
Jeg er ret sikker på, at det er lækkert
julifera
Citat: Iri.Ko

Julia, jeg ser frem til dine resultater i vegetabilsk pilaf i Bor
For mig er dette noget nyt, selv i lyd, og jeg kan ikke engang forestille mig smagen
Jeg er ret sikker på, at det er lækkert

Maclub Jeg har allerede sendt her, gjorde det i Kuku-1010 ved lavt tryk (27-30 minutter), i Bork kan du prøve på Plov:
Komfur med komfur Bork U700
Iri.Ko
Nå, jeg tog en chance med gryderet, og dette er hvad der skete:
1. opskrift trukket herfra 🔗
Struktur:
cottage cheese - 500 gr
sukker - 100 gr
semulje - 100 gr
mælk - 50 ml
smør - 50 gr
æg - 2 stk.
vanillin - 2 gr
2. da jeg aldrig har kogt på semulje, forvirrede hun mig fuldt ud. Jeg gennemblødte det i mælk, blandede det - det viste sig at være sådan en tæt blodprop (for 100 g semulje, kun 50 ml mælk), lod det "svulme op" og begyndte at blande ingredienserne.
3. da jeg internt var klar til fiasko, og opskriften angav ikke rækkefølgen af ​​blanding - jeg besluttede ikke at gider, blandede alt på én gang med mine hænder
4. tog en klump semulje, føjede den til batchen og ... den blander IKKE klumper!
Jeg forsøgte at røre og ælte med mine hænder så og så ... Men snart, da jeg indså, at det var nytteløst ved disse forsøg, tog jeg en nedsænkelig blender med en vispefastgørelse og omrørte det hele så godt jeg kunne ved den laveste hastighed
Derefter var der intet at tabe ...

Jeg fyldte dette mirakel i en smurt skål og satte det på ovnens 1. niveau i 30 minutter, det er sådan kunstneren så
Efter afslutningen af ​​programmet satte jeg opvarmningen til 60 grader og fjernede den efter 20 minutter.

Nu vil jeg prøve at tilføje et foto og færdiggøre historien.

Iri.Ko
Vooot:
Komfur med komfur Bork U700

Hvad er rart - gryderet kom meget højere ud end mine sædvanlige på mel. Smagen er også meget bedre.
Alt blev bagt perfekt og brændte ikke
Men: luftighed kunne efter min mening have været mere

Når gryden blev fjernet, gik lidt glip af pladen, så toppen ikke er perfekt, og midten har svigtet lidt. Det var tilsyneladende nødvendigt at lade hende køle af, allerede uden opvarmning:
Komfur med komfur Bork U700

Men skjuler manglerne under creme fraiche og hindbærsyltetøj ... hun overgav dette mirakel som et mesterværk og fik endnu en tak
Komfur med komfur Bork U700
julifera
Citat: Iri.Ko

Jeg fyldte dette mirakel i en smurt skål og satte det på ovnens 1. niveau i 30 minutter, så kunstneren så

Ira - bemærkelsesværdigt sagt
En god gryde viste sig De kommer alle ud af multikoger, det vigtigste er, at din kunne lide det
Desværre (eller heldigvis?) Jeg kunne aldrig lide mulighederne med hverken mel eller semulje, af alle opskrifter blev jeg kun vant til med stivelse (eller budding). Nogle gange tilføjer jeg lidt halvfærdig vermicelli til gryden - det viser sig som i min barndom, de gav os i børnehaven

Hvis du vil prøve det, sammenlign hvilken opskrift du kan lide mere, kan du også halvere chokoladedelen - du får en ægte dessert-soufflé:

Hytteostgryde
Komfur med komfur Bork U700

___
Shl
Piger - lad os gå til dig, jeg er blandt mine egne, ja, jeg kan bare ikke
Elena Tim
Irsk med creme fraiche og hindbærsyltetøj ... mmm ... Og Yulinas chokolade er generelt smuk! Noget sødt allerede ønsket. Og jeg har kødnyheder. Kom til det kogte svinekød! Komfur med komfur Bork U700
Iri.Ko
Mine damer, ja, du giver! Sådan skønhed!

Nu, den første ting om morgenen klatrer jeg her for at se dine rapporter
Kogt svinekød! Gryden er lækker!
Hvor får man tid til at tilberede alt dette, og hvor opbevares køleskabet?
Jeg kommer til den konklusion, at Bori alene IKKE er nok for mig! (Og jeg begynder at puslespil over valget af en assistent til vores kok)
Iri.Ko
Damer, men et sådant spørgsmål er modent: er det muligt at sætte fryse i en skål? Nå lige ud af fryseren?
Lidt vand og gryderet?
Når alt kommer til alt bliver vandet i dette tilfælde næsten iskoldt i starten, hvordan er det for skålen og for multi?
Iri.Ko
Mine damer, jeg vil rapportere om det udførte arbejde
I dag foruden receptomelet julifera, lavede mad:
1. Cremet græskarssuppe og
2. Æbler bagt med honning og nødder

Alt efter opskrifterne fra den tykke bog Bork

Bemærkninger:
1. suppepuré ved den sidste udgang af damp i slutningen gik gennem ventilen, lidt, kan ikke sammenlignes med havregryn, men alt skulle renses for græskarfibre
Alligevel ville jeg ikke give supper over 95-99 grader (som for eksempel rådgive Kukku)

Selve suppen er meget god, 2 plader blev spist

2. æblerne blev bagt ikke efter 12 minutter, men efter 22
Skal jeg sende opskrifter?
julifera
Citat: Iri.Ko

Damer, men et sådant spørgsmål er modent: er det muligt at sætte fryse i en skål? Nå lige ud af fryseren?
Lidt vand og gryderet?
Når alt kommer til alt bliver vandet i dette tilfælde næsten iskoldt i starten, hvordan er det for skålen og for multi?

Frysning er mulig, ikke skræmmende, siger jeg ofte.
Det eneste, jeg ikke ville gøre, er at hælde kold væske i en meget varm gryde, det er bare, at jeg har sådan en fad i hovedet, at belægningen kan trække sig ned fra et stort skarpt temperaturfald. Måske er dette ikke sandt, men jeg vil ikke kontrollere det

Og opskrifterne Irin, selvfølgelig - udstille !!! Med dine kommentarer og rettelser !!!
Jeg kiggede på den bog en eller to gange og skubbede den et eller andet sted, og så forskellige opskrifter vil konstant dreje foran mine øjne
tatita
Komfur med komfur Bork U700
Piger, god morgen, jeg håber, jeg vågnede, jeg har brug for hjælp, jeg kunne ikke modstå den charmerende buzhininka, og ifølge Lizen og Lenchiks opskrift Gør jeg to straks, nu er spørgsmålet kødstykker 900 g hver, hvordan kan jeg håndtere tiden, reducere eller efterlade som i opskriften? Hurtig
Elena Tim
Der er gået for meget tid siden dit spørgsmål, måske er der ikke brug for noget svar, Tanyush? Skriv hvad der skete. Generelt er Tanya en god fyr for ikke at gider med et valg, begge opskrifter på én gang fanget. Ligesom jeg er i en butik - hvis jeg ikke kan vælge mellem to ting, jeg kan lide, køber jeg begge dele. Nå ser vi frem til resultatet! Jeg er alt sammen i forventning!
julifera
Citat: Iri.Ko

Jeg fyldte dette mirakel i en olieret skål og satte den på 1 ovnstand i 30 minutterNå, det er sådan kunstneren så
Efter afslutningen af ​​programmet installerede jeg Opvarmning op til 60 grader og tog det igennem 20 minutter.

Ira - Jeg kunne godt lide kunstneren, der sad i dig så meget, at jeg besluttede at lave en gryde ved hjælp af den samme teknologi - jeg satte den bare på
I lang tid har vi ikke spist gryderetter, på en eller anden måde efter orioshki-pandekagerne, var syrniki så overvældet, at vi ikke kunne se på cottage cheese i lang tid

Jeg bruger denne opskrift:

Hytteost 500 gr
Små æg 2 stk
1/2 kop sukker
Salt 1/4 tsk
Smør 1 spsk l
Solsikkeolie 2 spsk. l
Vaniljesukker 1 pose
Stivelse 40 gr

Vei
Og 30 minutter er ikke nok til en gryderet? Noget, jeg heller ikke har kogt en gryderet i lang tid, de spiser ikke noget andet end kød, og hvis jeg gør det, så kattepotsaykas i radise-02)))
Her forleden så jeg Shelenas opskrift på dampet cottage cheese-budding, jeg tænkte at prøve det, men jeg har stadig ikke fat i det, selvom jeg købte cottage cheese))) Jeg skal stadig beslutte, hvilken tilstand jeg vil dampe den
julifera
Citat: Vei

Og 30 minutter er ikke nok til en gryderet?

Liz, hvis du gør det for et par, er 30 måske ikke nok. Og det viste sig, at det på ovnens 1. niveau er endda meget, for for min smag - lidt for meget blev stegt, sådanne frites er skadelige for os. Næste gang giver jeg 25 minutter.
Men gryden selv viste sig at være en ægte gourmet !!!

Shl
Sukker kan reduceres, det gik til min søn, men det er for sødt for mig.

julifera
Liza, men sig mig pliz - kun boghvede og Plov sensoriske? Og resten af ​​de automatiske er slet ikke sensoriske? Jeg fandt ikke, hvor det er angivet, jeg husker kun, at du engang skrev om det.

Og med Fry-programmet forstår jeg bare ikke - laver hun altid mad i 40 minutter? Eller tilpasser det sig på en eller anden måde det beløb, der hældes i gryden? Der er forskel - enten lav et halvt kilo eller et kilogram eller en fuld gryde ... ellers viser det sig, at jeg er tilbage til Multi-Cook ...
tatita
Komfur med komfur Bork U700
Piger, ja, jeg lykkedes det næsten, tak for opskrifterne.Absolut to (tre) forskellige smag, gæsterne troede, at kødet også er anderledes :) nu skal jeg lave dem sammen til hele ferien
Elena Tim
Citat: tatita

Komfur med komfur Bork U700
Piger, ja, jeg lykkedes det næsten, tak for opskrifterne. Absolut to (tre) forskellige smag, gæsterne troede, at kødet også er anderledes :) nu skal jeg lave dem sammen til hele ferien
Tillykke, Tanya! Det viste sig godt. Og jeg spekulerer virkelig på, hvor du gik i går. Og du, Akazza, "gik"! Det er en god ide at lave tre på én gang, jeg prøver det samme til nytår.
Iri.Ko
Citat: tatita

Komfur med komfur Bork U700
Piger, ja, jeg lykkedes det næsten, tak for opskrifterne. Absolut to (tre) forskellige smag, gæsterne troede, at kødet også er anderledes :) nu skal jeg lave dem sammen til hele ferien
Tatiana, hvorfor fungerede "næsten"? Det ser så vidunderligt ud!
Og hvad er madlavningsteknologien - blev begge stykker straks anbragt i en gryde (og hvilke parametre blev der givet) eller separat?
tatita
Lenchik, Liza, tak, da gudfaren i går priste kødet, så jeg en sådan stolthed i øjnene af hendes mand og mellemste søn (han er nu en teenage-alder på grund af sine finurligheder, modvilligt fornærmet Liza), så nu gav de mig lov til at kommunikere i en brødmaskine
Vei
Citat: julifera

Liza, men sig mig pliz - kun boghvede og Plov sensoriske? Og resten af ​​de automatiske er slet ikke sensoriske? Jeg fandt ikke, hvor det er angivet, jeg husker kun, at du engang skrev om det.

Og med Fry-programmet forstår jeg ikke på nogen måde - laver hun altid mad i 40 minutter? Eller justerer det på en eller anden måde det beløb, der hældes i gryden? Der er en forskel - enten kog et halvt kilo eller et kilogram eller en fuld gryde ... ellers viser det sig, at jeg er tilbage til Multi-Cook ...
Yul, ikke kun boghvede og plov, men også ris og stege, ... I instruktionerne ved siden af ​​autoprogrammerne (alle) står det, at driftstiden er omtrentlig og kan variere afhængigt af mængden af ​​produkter.
tatita
Tatiana, hvorfor fungerede det "næsten"? Det ser så vidunderligt ud!
Og hvad er madlavningsteknologien - blev begge stykker straks anbragt i en gryde (og hvilke parametre blev der givet) eller separat?
[/ citere]
Ikke irsk, pigerne har endda forskellige programmer i opskriften. Og næsten fordi stykkerne var mindre end i opskriften, 900 g hver, ifølge Lenchiks opskrift, overeksponeret, gjorde 50 minutter, lidt for meget, og det var nødvendigt at afkøle det bedre. Og ifølge Lizik ..., (med mit program er ovnen ikke rigtig, jeg har den i 3, den laver en yngel til suppen i 8-10 minutter og derefter op til en lidt gylden farve.), Først satte jeg den i 40 minutter, vendte den om og den var hvid, + tilføjet som i opskriften 20 minutter, så for min multi kunne tiden ikke have været ændret
Iri.Ko
Her har Tanya og jeg det indtryk, at alle vores boryusikker er lidt anderledes
Fordi jeg ikke kan tro, at suppen ved 120 ikke løber væk ... Ved 100 år skyndte mit græskar sig med den endelige dampudgang ...
Øh, du bliver nødt til at kontrollere alt med din oplevelse, men jeg kunne godt lide supperne fra Bori!

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter