Brødproducent Oursson BM1000JY - anmeldelser, opskrifter, råd, diskussion

[Smarte programmer til bagning og fremstilling af marmelade eller yoghurt.]

Smarte programmer til bagning og fremstilling af marmelade eller yoghurt.



Oursson BM1000JY - multifunktionel brødmaskine til hjemmebrug. Det kan bruges til at bage en række bagværk, der vejer op til 1000 g, inklusive bagetter og skåle, samt fremstille yoghurt og syltetøj. Ved hjælp af SMART-teknologi aktiveres automatiske tilberedningstilstande let og absolut sikkert. Brødproducenten leverer 13 specielle programmer til at automatisere tilberedning af dejen og bagetiden. Derudover kan du vælge det ønskede bagningsniveau - skorpefarven - lys, medium eller mørk. Brødmaskinen er i stand til at holde brødet varmt i en time, efter at bagningen er afsluttet, og er udstyret med et touchscreen-kontrolpanel med en forsinket starttimer på op til 13 timer. Brødmaskinen leveres med to ristestativer, to mini-baguetteforme og en yoghurtfermenteringsbeholder. Instruktionen indeholder opskrifter til fremstilling af forskellige typer brød og bagværk.


specifikationer

Maksimal bagevægt 1000 g

Maksimal effekt 650 W.

13 automatiske programmer

Syltetøj

At lave yoghurt

Forme til fremstilling af baguetter og skåle

Valg af skorpefarve

LCD baggrundsbelysning

Forsinket start op til 13 timer

Vedligeholdelsestilstand for varm bagningstemperatur

Det præsenteres i tre farver: hvid-sølv, sort-sølv, rustfrit stål.

Madlavningsprogrammer

Vigtigste - optimal til bagning af hvidt brød fra bagerimel.

fransk - mest velegnet til opskrifter med lavt sukkerindhold, tillader bagning af brød med en sprød skorpe og luftig krumme.

Kost - giver dig mulighed for at bage brød af hele mel. Nyttigt for dem, der overvåger deres vægt og ikke ønsker at opgive nybagt brød. Sådant brød er lavere og sværere at bage, men det indeholder meget mere næringsstoffer og vitaminer, der går tabt, når korn behandles til bagemel.

Sød - velegnet til forberedelse af dessert bagværk til te.

Hurtig - bruges til hurtig bagning af brød. Brødet er tættere, men ikke mindre velsmagende, og det hjælper, hvis der er lidt tid til madlavning.

Dej - tilberedning af dej til tærter, ruller og andre gærbagt varer.

Marmelade - fremstille konserves og syltetøj.

Kage - giver dig mulighed for forsigtigt at ælte kagedejen og bage den.

Bageriprodukter - bruges til bagning af muffins, brød fra tidligere tilberedt dej, yderligere portioner pølser i dejen eller mini-baguetter samt til at bringe brød til beredskab, som af en eller anden grund viste sig at være underbagt.

Ristet brød - giver dig mulighed for at tilberede op til 5 toast på samme tid ved hjælp af det specielle toast tilbehør (inkluderet).

Bagetter - tilberedning af bagetter og pølser i dej ved hjælp af specielle bageplader (inkluderet i sættet).

Yoghurt - programmet er beregnet til fremstilling af hjemmelavet yoghurt med kun naturlige ingredienser. En særlig beholder til yoghurt er inkluderet.

Russisk bager - imødekommer smagen fra russiske forbrugere. Du kan bage rugbrød, ostemasse og påskekage.

Udstyr

Brødproducent

Bageskål

Dejspatel

Skefuld

Bægerglas

Rammebase til indstilling af skåleholdere og mini baguette dåser

Grill til tilberedning af toast - 2 stk.

Mini baguette bageplade - 2 stk.

Lågbeholder til yoghurtfermentering

Instruktioner på russisk med opskrifter og et garantikort


Er der nogen heldige ejere af denne HP på forummet? Jeg vil gerne høre førstehånds feedback.
Personligt finder jeg modellen meget interessant. Udad ligner det meget BBK-brødmaskinen, men det ser ud til at være afbrudt. Ud over en brødmaskine kan den erstatte en brødrister og yoghurtmaskine. Prisen er ret attraktiv med denne funktionalitet. Det eneste er, at der ikke er nogen tilstand til manuelle indstillinger, kun automatiske.

Denne komfur var også meget interesseret. Jeg vælger kandidater til den første brødproducent til "tekanden". I instruktionerne (på kontoret. Webstedet) er der en meget detaljeret tabel, alle programmer er malet. Måske vil esserne sætte pris på hendes potentiale fra denne tablet?

Jeg bemærkede det også for første gang, selvom navnet længe har været hørt på grund af trykkogeren. Kan nogen vide, hvis brand dette er? Montering naturligvis Kina? Og vigtigst af alt - hvilken form for dækning, hvad er UNIKT ???

Jeg forstår, at der endnu ikke er nogen ejere af denne model på Bread Maker. Det er en skam. Jeg vil gerne høre førstehånds feedback. Bare køb det selv

Jeg vælger med smerte, jeg har absolut brug for det. Men der er ikke tid nok til endelig at beslutte. Her er endnu en cool Fritel, og Unold ...

Og Gelberk ønsker, og Stadler Form (hvis ikke forvirrede navne). Sådan vælger du hurtigt ...

Jeg bemærkede det også for første gang, selvom navnet længe har været hørt på grund af trykkogeren. Kan nogen vide, hvis brand dette er? Montering naturligvis Kina? Og vigtigst af alt - hvilken slags dækning, hvad er UNIKT ???

Mærke russisk, samling Kina, fluorpolymerbelægning

Nå, og hozzya er unik, ellers har vi alle fluorpolymer i ovne over floden i landsbyen ... Er Fritel også samlet i Kina? Så jeg kan godt lide, at der ser ud til at være to ekstra skåle i sættet, du kan ælte en ind hele tiden, og andre kun til bagning, ikke?

De skal have forskellige former? I hvad vi ælter, i sådan og bager. Hvad er meningen med at ælte en, overføre til en anden og bage? Desuden er programmet automatisk - først æltning, derefter korrektur og bagning.

Og her er et andet interessant - i Kina, kun samling, eller er disse spande fremstillet og overtrukket der? Og hvad er skovlene selv fra?

De skal have forskellige former? I det, vi ælter, i sådan bager vi. Hvad er meningen med at ælte en, overføre til en anden og bage? Desuden er programmet automatisk - først æltning, derefter korrektur og bagning.

Ja, det ser ud til at være skrevet enkelt - yderligere. Jeg kan ikke huske nøjagtigt om programmerne, jeg kiggede meget igennem i dag, og alt var forvirret i mit hoved.

Alt sker i Kina. Og de samler sig, og skovlene bliver stemplet og dækket. Billig arbejdskraft.

Er Fritel også samlet i Kina? Jeg kan godt lide, at der er som to ekstra skåle inkluderet

Noget jeg ikke fandt sådan information om yderligere skåle.

Noget jeg ikke fandt sådan information om yderligere skåle.

Jeg kiggede på model 1877 på producentens websted og ikke kun der - 2 ekstra. skåle. Men programmer er mere velegnede for mig på Gelberk.

[lesyara]

lesyara Jeg vil have en unik, tak DeLonghi EOB 2071 https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0 Zojirushi Breadmaker BB-CEC20 https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0

Jeg kiggede på model 1877 på producentens websted og ikke kun der - 2 ekstra. skåle. Men programmer er mere velegnede for mig på Gelberk.

Hun har ligesom min Binaton en stor spand og to små. Kun mine små er sammenkædede, men her på billedet er der to separate. Men det princip, jeg forstår, er det samme. Og programmerne er stort set de samme. Ja, og ligner udad lidt Binaton, kun lidt kantet. Der er praktisk talt ingen anmeldelser - dårlige.

[lesyara]

lesyara Jeg vil have en unik, tak DeLonghi EOB 2071 https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0 Zojirushi Breadmaker BB-CEC20 https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0

Ja, jeg har læst meget ... Kun dette er ikke til en tekande ... Især Zorusha, jeg bliver bestemt aldrig klogere før hende. Generelt mente jeg noget anstændigt belægning, det er altid teflon - men det kan sandsynligvis være anderledes. Og de skriver overalt det samme - non-stick, teflon.

Jeg valgte også en brødproducent i lang tid, men jeg besluttede at bestille dette, primært på grund af prisen ... Jeg ville have bork, men tudsen knuste det ... Jeg venter på en faktura ...

[Olga]

Åh, Olgasom du får, fortæl os om det. Det er meget interessant at høre feedback fra første hånd, læber osv.

Jeg vil helt sikkert fortælle og vise ...Jeg betalte regningen i går, nu venter jeg på, at den når mig

Hurra nu med Oursson brødproducent og tegneserie!
I går prøvede jeg programmet "hurtig brød", og det fungerede!
Sandt nok, på billedet kan du se, at blandingen ikke er af meget høj kvalitet (til venstre), og skorpen ikke er mørk, selvom jeg sætter den på gyngen, men jeg kan godt lide det
🔗 🔗

Tillykke! Og jeg har ikke tid til at vælge endnu. Sig mig, betyder det, at du ikke kan bage brød med surdej på? Og hvad er der skrevet om belægningen - hvorfor er den unik? Og skriver de ikke spandmaterialet?

[lesyara]

lesyara, Tak skal du have!
Du kan nemt bage med surdej, hvorfor ikke?
Skovlen er almindelig teflon ved første øjekast ... du skal se på instruktionerne ...

Jeg mente også ikke kun belægningen, selve skovlens materiale. Jeg kan virkelig godt lide denne ovn, men der er ikke tid til at tale med "forretterne", hvis programmet ikke er gærfrit, er det ikke angivet - vil det bage eller ej. Og så er dette en god mulighed til en så latterlig pris. Her skrev de, at mærket er russisk, og jeg husker tydeligt, at jeg så et eller andet sted - Schweiz. Er der nogen lugte fra hende?

Lugten var i begyndelsen af ​​bagning fra de ti, men den gik hurtigt.

godt held og lykke, komfuret er virkelig meget forførende

Noget, du ikke skriver, hvordan skabte din Ourson-teknik rod der? Og lugtfri MV også? Har du 5005?

Alt har slået rod meget godt, brødet er bagt, tegneserien puster og lugter slet ikke, ja, jeg har 5005.
Her er et foto af det første rugbrød, taget faldt lidt, men det viste sig lækkert!
🔗
Hvidt brød og alle dets variationer viser sig altid godt! Men på en eller anden måde kunne jeg ikke rigtig godt lide "yoghurt" -programmet ... overophedning t, der er bestemt mere end 40 grader, men jeg har en yoghurtproducent med en termostat, så jeg lider ikke meget

Jeg kan godt lide det mere og mere, "yoghurt" -programmet er meget nyttigt til at bevise dejen, især når jeg bager gærfri med surdej.

Så hun har et rugprogram?

Så hun har et rugprogram?

Hun har ikke et sådant program, men de der er - sorg med en bue !!!
Her er en instruktion med tabeller 🔗
Jeg vil have et andetrangs bageri, du behøver ikke tage denne.
For disse penge er der meget mere bekvemme modeller.

[Vanya28]

er ikke denne "russiske bager" til rug?

For disse penge er der meget mere bekvemme modeller.

Jeg har HP Mulinex 6002 (med bagetter), den er for stor, dette er dens store plus på mange måder, men ikke altid praktisk for mig, lille brød fungerer ikke så godt, jeg skal lave rugbagetter. på udkig efter en anden mindre HP, Vanya28 hvad vil du rådgive så?

Hun har ikke et sådant program, men de der er - sorg med en bue !!!
Her er en instruktion med tabeller 🔗
Jeg vil have et andetrangs bageri, du behøver ikke tage denne.
For disse penge er der meget mere bekvemme modeller.

Dette er en slags misinformation, denne brødmaskine har et "rug" -program, og det bager perfekt!
Og der er forme til bagetter!

Hun har ikke et sådant program, og dem der er - sorg med en bue !!!

Så jeg vil bare spørge: Har du personligt holdt denne brødproducent i dine hænder?

Jeg havde mulighed for at arbejde med denne brødproducent i en weekend, bagt hvede-rug-boghvede brød i det.
Programmet "rug" ER lige ved ansigtet (resultattavle), og det kan bages på andre lignende programmer, der er et russisk bagerprogram, hvor du kan bage dette brød. Instruktionerne og tilstande er velskrevet! Let at betjene! Vægten beregnes for 500-1000 gram!

Hvis jeg lykkes i tide, vil jeg også prøve at teste denne x / ovn, bag bagetter

[Vanya28]

er ikke en "russisk bager" til rug? Jeg har HP Mulinex 6002 (med bagetter), den er for stor, dette er dens store plus på mange måder, men ikke altid praktisk for mig, lille brød fungerer ikke så godt, jeg skal lave rugbagetter. på udkig efter en anden mindre HP, Vanya28 hvad vil du rådgive så?

Her er en liste over brødproducenter, hvor rugbrød bages --- >>>
Custard rugbrød er ægte (næsten glemt smag). Bagemetoder og tilsætningsstoffer.

Dette er en slags misinformation, denne brødmaskine har et "rug" -program, og det bager perfekt!
Og der er forme til bagetter!

Askepeber bager, det eneste spørgsmål er, hvad bager?
Jeg skriver om det nedenfor.

Så jeg vil bare spørge: Har du personligt holdt denne brødproducent i dine hænder?
....

Administrator, ja, selvfølgelig gjorde han det ikke, men han læste omhyggeligt instruktionerne med skiltene på producentens hjemmeside og glemte naturligvis ikke at vedhæfte et link.
Munter latter!
Nå, præcis som altid!
Her vedlægger jeg citater -
Russiske bagerprogrammer
Bagestørrelse XL L M
Programtid (t: mm) 3:50 3:47 3:45
Opvarmning (min) - - -
1. batch (min) 10 10 10
1. stigning (min) 20 20 20
2. batch (min) 18 18 18
2. løft (min) 60 60 60
3. stigning (min) 60 60 60
Bag (min) 62 59 58
Varmt brød (min) 60 60 60
Indikation på displayet på tidspunktet for dexifikation og affugtning 3:14 3:11 3:10

Rughvede vil bage til det yderste, og med rug, og endnu mere med rugkrem, vil der ikke være tid nok.
Rugcremebrød er ægte (næsten glemt smag). Bagemetoder og tilsætningsstoffer.
Separat program - Bageriprodukter 10-60 minutter, hvilket heller ikke er nok uden en tamburin.
Stigningstiden naturligvis med en margin, men rug kan let hæves på 60 minutter og æltes på 15 minutter, men det er næsten urealistisk at ælte rugdej på 10 minutter, det er kun at hoppe rundt i denne brødmaskine i yderligere 38 minutter, ja, vi har allerede talt om bagetiden.

Der er virkelig et sådant link i instruktionerne -
Tast "RUSSISK BAKER". Bagning af RYE, CURDARY brød og KULICHEY (se opskrifter).
og brødet er sådan -

"Rug med klid"
Størrelse M XL
Vand ml 430
Hvedemel g 225
Rugmel g 200
Rugklid l. 3
Salt tsk 1 1/2
Sugarst. ark 1 1/2
Tør mælk. l.2
Olien vokser. Kunst. ark 1 1/2
Tørgær. l.2
Hvede-rug, henholdsvis.
Og i lang, lang tid at gå til 100% rug.

Her er en liste over brødproducenter, hvor rugbrød bages --- >>>

Jeg skriver om det nedenfor.

Nu er en ting klart for mig, at det er for tidligt for mig at bage ægte rug. Jeg ændrer min opgave, jeg vil se efter en lille HP til begyndere.

Nu er en ting klart for mig, at det er for tidligt for mig at bage ægte rug. Jeg ændrer min opgave, jeg vil se efter en lille HP til begyndere.

Jeg har altid et spørgsmål: hvad mener du med "rug" brød?

Rug er et generelt begreb med brød baseret på rugmel.
Men rugbrød er opdelt i:
- hvedegrad, hvor indholdet af rugmel er mindre end 50% af det samlede mel, og hvedemel er mere end rug. Denne type brød kan bages på det almindelige Wheatbread-program med to korrekturer.
- rug-hvedebrød, hvor indholdet af rugmel er højere end 50 volumen-% mel og højere end mængden af ​​hvedemel. Sådant brød bages på rugprogrammet med en korrektur. Og hvis der ikke er et sådant program i x / ovnen, kan du kombinere to programmer: ælt dejen på Dough-programmet (med æltning og en korrektur) og overfør derefter til bagningsprogrammet - brødet bliver godt!
- rent rugbrød, der kun består af et rugmel, som er meget vanskeligt at fremstille, da rugmel ikke har sit eget gluten. Og endda 15% hvedemel tilsættes til Borodino-brød.

Derfor er der ingen mening i at være bange for at bage "rug" -brød - det er ikke skræmmende! Start med simpelt hvede-rugbrød, som det, gå videre til rug-hvede osv. ...

Administrator, ja, selvfølgelig gjorde han det ikke, men han læste omhyggeligt instruktionerne med skiltene på producentens hjemmeside og glemte naturligvis ikke at vedhæfte et link.
Munter latter!

Dette medfører også en "sjov latter" for mig, når en person uden at røre ved tingene med hænderne uden at se ovnens udstilling uden at lave et eneste brød i det, begynder at fnise ved andre og fordømme deres handlinger

Tak Tatyana. Alle dine emner om grundlæggende brød læses og bogmærkes. Der er ingen problemer med en hvedekugle, jeg gik endda ind på en opskrift med tilsætning af rugmel (med succes). Men det ser ud til, at min brødproducent er for en mere erfaren bager end mig. Derfor passer jeg på, hvad der er enklere (selvom jeg ikke deler med Moulinex, har jeg også brug for det). Da jeg er tilfreds med Orson multicooker, håber jeg, at dette selskabs brødproducent vil være en let hjælper for mig.

[Ira]

Ira, Jeg er stadig lidt fortrolig med denne brødproducent, de lod mig stå ved siden af ​​den. Jeg har allerede bagt en brødmaskine, det viste sig lækkert. Hvis jeg stadig kan forkæle mig selv og bage noget i weekenden, tager jeg et billede og sender det her.

Da jeg har en Oursson komfur, var jeg også interesseret i bageriet af denne model, mens der er mulighed for at spille på den

Hvis dette ordner sig

Det ville være skønt.
Jeg besluttede 95% at købe denne brødproducent for at gøre mig selv en gave til det nye år.

Det ville være skønt.
Jeg besluttede 95% at købe denne brødproducent for at gøre mig selv en gave til det nye år.

OKAY! Jeg vil tage alle forholdsregler

Dette medfører også en "sjov latter" for mig, når en person uden at røre ved tingene med hænderne uden at se ovnens udstilling uden at lave et eneste brød i det, begynder at fnise ved andre og fordømme deres handlinger

Så jeg behøver ikke røre ved en komfur.
Hvad er der at se på, hvilken slags låg og maling?
Bagningstemperaturen er den samme for alle CP'er, der kan serviceres,
alt der er tilbage er opskriften og tiden til at gennemføre hver operation, hvilket er hvad jeg ser,
og også muligheden for at justere det (tid) nogle gange.
Hvis dette ikke umiddelbart er klart for nogen, så undskyld Mua, for dette er der et sprog at spørge.

Der er ikke behov for at klæbe etiketter, som nogen har fordømt.
Dette er fremmed for mig.

Jeg har måske ikke bemærket noget, men er det på en eller anden måde forskelligt fra VVK NV 1003 V ??? Bortset fra prisen selvfølgelig. Måske er en spand bedre? Nå, bare tvillinger ...

Her er sådan en infa - VVK er en kinesisk kælder af høj kvalitet ... Jeg har for nylig set MV Oursson i Online Trade showroom - Jeg bemærkede, at 5005-modellen er helt lugtfri, og de billigere er ildelugtende selv uden opvarmning. Og hvis jeg ikke tager fejl, sagde konsulenten, at 5005 blev samlet i Korea, og de andre var i Kina. Det viser sig, at firmaet Oursson placerer sine ordrer hvor som helst, også i "kældre"?

Oursson er et almindeligt russisk mærke, som mange andre, producerer det ikke noget selv, ordrer fra fabrikker i Kina og Korea

Så er disse ovne virkelig de samme, eller bemærkede jeg ikke noget?

Og LG også ikke i deres fabrikker, men hvor de end kan fremstilles? I går læste jeg om model 156, at skovlen er af meget god kvalitet og dækning.

[Ravn]

Ravn LG, ligesom Panasonic, produceres udelukkende i deres fabrikker.

I går læste jeg om model 156, at skovlen er af meget god kvalitet og dækning.

HP LG har ligesom Panasiks skovle af høj kvalitet