Flip-flop pie med pære og nødder

Flip-flop pie med pære og nødder

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
3 pærer
200 g nødder
200 g smør
150 ml mælk
2 æg
4 spsk. l. mel
4 spsk. l sukker
1 tsk bagepulver
en knivspids salt

Madlavningsmetode

• Læg 75 g smør, sukker, pærer (terninger i terninger) i en stegepande og karmeliser (10-15 minutter). Adskil de hvide fra æggeblommer. Pisk æggeblommer, mel, bagepulver og salt. Tilsæt blødgjort smør, hakkede nødder og mælk. Bland alt og bland med piskede æggehvider. Sæt pærerne i bunden af ​​formen og hæld dejen over. Bages i ovnen i 30-35 minutter. ved en temperatur på 180 *. Efter bagningen skal du tage skålen ud og læg en tallerken på toppen og vende alt sammen. Fjern formen, og pærerne viser sig ovenpå og dejen nedenfor. Nyd dit måltid!

Bemærk

Jeg så denne opskrift på et tv-program og besluttede at prøve den. Jeg er meget tilfreds med resultatet. : nyam: Jeg tog 2 store pærer i stedet for 3. Jeg tror, ​​at olien under karmelisering kan reduceres til 30-40 g. Jeg tog 100 g hasselnødder og 100 g valnødder.

Lignende opskrifter

Flip Pie med pærer (Gasha)

Flip Pear Pie (Omela)

Krydret flip-flop pie med pærer (Lelechka84)

Frugt med nødder er en win-win! Tak!

Det er sikkert! Ikke kun win-win, men også lækker. (y) Sandheden synes mig lidt kalorieindhold ...

Sandheden synes mig lidt kalorieindhold ...

Og hvis et lille stykke? ..

Og hvis et lille stykke? ..

Nå, kun med stor viljestyrke! : pige_haha: Jeg formindskede bare gulvet i kagen og nu