Kirsebærstrudel

Kirsebærstrudel

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
smør	100 g
Hvedemel	310 g
vegetabilsk olie	5 tsk
salt	0,5 tsk
varmt vand	1/3 kop
pitted kirsebær	1 kg
sukker	75 g
brødkrummer	60-70 g
vaniljesukker	15 g
stødt kanel	25 g

Madlavningsmetode

• Den gamle mand vendte tilbage til den gamle kvinde,
• Jeg fortalte hende et stort mirakel.
• ”Jeg fangede en fisk i dag,
• Guldfisk, ikke enkel;
• Fisken talte vores måde
• Jeg bad om et blåt hjem i havet
• Jeg betalte til en høj pris:
• Jeg betalte med hvad jeg ville.
• Jeg turde ikke tage en løsesum fra hende;
• Så han lod hende ud i det blå hav. "
• Den gamle kvinde afskedigede den gamle mand:
• ”Du fjols, din fjols!
• Du vidste ikke, hvordan du skulle tage løsesummen fra fisken!
• Hvis du kun tog fra hende blendertrug,
• Og så brød vores helt!
• Vores er splittet fuldstændigt. "
• Jeg ved ikke, hvad denne lyriske afvigelse er for, men jeg huskede den store klassiker. Og selvom der allerede er mange erfarne fiskere, og et nyt trug ikke længere kan ses, vil jeg stadig lave mad og lejlighedsvis sende opskrifter. Denis Andreevich hjælper mig, og Freesia smager. Nu om skålen.
• Inglourious Basterds
• Tyskland, USA (2009)
• Instruktører: Quentin Tarantino, Eli Roth
• 
• "Har du prøvet strudel her? Ganske acceptabel ... Undskyld, jeg glemte at bestille cremen. Et øjeblik. Vent på cremen."
• Der er mange fyldninger til strudel, men æble- og kirsebærfyldninger betragtes som klassikere. I dag forbereder vi kirsebærstrudelen.
• Jeg tog optøede kirsebær. Hvem vil også bruge det - læg det i et drushlag, så saften stabler lidt. Men ikke meget, ellers vil tør strudel vise sig. Friske kirsebær - også lidt efter pitting.
• Sigtet mel to gange. (Den første gang fungerede ikke, Denis Andreevich hjalp meget), blandes med salt. Smelt smørret og bland det med mel og vegetabilsk olie. Det viste sig buttery (er der sådan et ord?) Crumb. Tilsæt langsomt varmt vand, ælt dejen. Elastisk, homogen. Holder ikke fast i hænderne. Rul en bolle ud af dejen, smør den med vegetabilsk olie ovenpå, dæk med et håndklæde og lad den stå i en halv time. 30 minutter er nok for os at smøre et bageplade med olie (dæk med bagepapir).
• Dejen kom op. Vi ruller det ud i et tyndt lag og prøver at lave et rektangel. Vi giver et lille stykke til Denis Andreevich (han elsker også at rynke det i sine små hænder). Tykkelse 2-3 mm., Ingen brud. Adskil dejen fra overfladen, og begynd at forberede fyldet.
• Rør kirsebær, sukker, formalet kanel, kiks og vaniljesukker i. Drys den tørrede dej med vegetabilsk olie og spred fyldet. Rul forsigtigt den fyldte dej på den korte side til en rulle, læg den på et bageplade og smør lidt med smør. Vi bager ved 200-220 grader i 15-20 minutter. Vi tager den færdige strudel ud, smør med olie, dækker med et håndklæde og holder det lidt (så det ikke køler ned), forbereder te og kalder Freesia))). Det er alt.
• Serveres varm med naturlig flødeskum (intet sukker). Drys med pulveriseret sukker, hvis det ønskes.
• Nyd dit måltid!

Jeg læste dine opskrifter med glæde! Godt klaret!!! Tak til Denis Andreich for hjælpen! Godt gået drenge !!!

Tak, jeg vil helt sikkert give det videre!

WOW er separat for dig og WOWUUU er separat for Denis Andreevich! Heldig mor, så heldig! Ja, men hun skulle rejse derfra og efterlade dig til vores tilsyn. Nu vil pigerne trække sig op, og vi vil stå i kø for strudel.

Åh, hvordan kan jeg lave mad til alle! Min hovedassistent bliver det ikke! Ingen vej uden ham